無添加の缶詰と一般的な缶詰、一番の違いは何ですか？

一般的な缶詰は化学調味料（アミノ酸等）で味を整えていますが、無添加のものは新鮮な魚や塩、あるいは良質な醤油や味噌だけで作られています。

「無添加」なら、缶の素材（BPA）は気にしなくて大丈夫？

実は中身が無添加でも、缶の内側に使われるコーティング剤（BPA：ビスフェノールA）を気にする方も多いです。ランキングで紹介されているようなこだわりのメーカー（伊藤食品の「あいこちゃん」シリーズなど）は、BPAフリー缶を採用しているものも多く、より安全性を徹底しています。

無添加の缶詰は、味が薄くて物足りない気がしませんか？

化学調味料に慣れていると一瞬物足りなさを感じることもありますが、無添加缶詰は料理のベースとして非常に優秀です。そのまま食べるのはもちろん、パスタやサラダに使うと、魚の旨味がダシとなって料理全体のクオリティがぐっと上がりますよ。

賞味期限が長いのは、保存料が入っているから？

保存料のおかげではありません。缶詰は「密封した後に加熱殺菌」を行うため、菌が繁殖できず、保存料なしでも3年程度の長期保存が可能です。つまり、無添加であっても保存性は変わらないので、備蓄用（ローリングストック）としても非常に優秀な食品です。

【2026年版】無添加缶詰人気ランキング｜さば・いわし・ツナ缶など32商品を選抜

伊藤食品美味しい鯖水煮食塩不使用 190g×24缶

【原材料】さば（国産）

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	1位伊藤食品美味しい鯖水煮食塩不使用4.3 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ
	2位 TOMINAGA オイル漬けプレーン4.1 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ
	4位 SSKセールスうまいさば味噌煮4.1 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ
	4位伊藤食品美味しい鯖味噌煮4.5 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ
	5位ストンロルズ国産さば水煮缶詰 4.1 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ

	1位いわし煮つけ缶詰富永4.2 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ
	2位伊藤食品美味しい鰯水煮食塩不使用4.3 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ
	3位 SSKセールスうまいいわし醤油煮4.1 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ
	4位国産いわし油漬け唐辛子4.5 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ
	5位北海道のいわし味付 4.1 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ

	1位ライトツナ食塩無添加いなば食品4.4 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ
	2位まぐろと天然水だけのシーチキン純4.3 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ
	3位ピリッと辛い美味しいツナ伊藤食品 4.4 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ
	4位ホテイ無添加ツナ4.3 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ
	5位ツナ水煮フレーク食塩不使用 4.7 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ

商品名	販売	原材料	特徴	添加物
美味しい鯖水煮食塩不使用	伊藤食品	さば（国産）	脂の乗った国産のサバを使用し、食塩を気にされている方に最適。	なし
さばオリーブオイル漬けガーリック缶詰	富永	さば(日本）、食用オリーブ油、にんにく、食塩	国産さばをオリーブオイルとガーリックで煮込んだ、骨まで柔らかい缶詰。	なし
うまいさば味噌煮缶詰	SSK	さば（国産）、砂糖、みそ(大豆を含む)、本みりん、でん粉、穀物酢(小麦を含む)、食塩、しょうが	仙台みそを使用し、甘味とコクを出した本格的なさばの味噌煮缶詰。	なし
美味しい鯖味噌煮缶詰	伊藤食品	さば（国産）、砂糖、味噌、食塩	国産のサバを青森県産の辛口津軽味噌で煮つけた、濃すぎない味わい。	なし
国産さば水煮缶詰(無塩)	ストンロルズ	さば（国産）（一部にさばを含む）	国産の鯖を使用した、サラダやパスタなどのアレンジに適した無塩缶詰。	なし
美味しい鯖水煮缶詰	伊藤食品	さば(三陸産)、食塩	脂の乗った国産のサバを沖縄の塩シママースのみで煮つけたシンプルな味。	なし
さば水煮月花缶詰	マルハニチロ	さば（国産）、食塩	肉厚でボリュームたっぷりな脂ののったサバを、天日塩のみで仕上げた。	なし
さば水煮缶詰	キョクヨー	さば(国産）、食塩（一部にさばを含む）	国産さばを天日塩と水のみで柔らかく煮た、素材の味が引き立つ水煮缶。	なし
美味しい鯖醤油煮缶詰	伊藤食品	さば(三陸産)、醤油(国産)、砂糖(北海道産)、発酵調味料、魚醤、食塩、(原材料の一部に小麦を含む)	国産サバを丸大豆醤油とビート糖で家庭的な優しい味に仕上げた缶詰。	なし
うまいさば水煮缶詰	SSK	さば（国産）、食塩	目利きのプロが厳選した国産さばと瀬戸内の花藻塩を使用した水煮缶。	なし
いわし煮つけ缶詰	トミナガ	いわし（日本）、砂糖、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、しょうが汁	厳選されたいわしを丸大豆醤油や生姜汁で仕上げた、ご飯に合う甘辛味。	なし
鰯水煮食塩不使用	伊藤食品	いわし（国産）	食塩不使用の国産いわし缶。いわし本来の旨味を様々な料理に活用可能。	なし
うまいいわし醤油煮缶詰	SSK	いわし、砂糖、しょうゆ、(大豆・小麦を含む)、食塩	国内水揚げのいわしを使用し、歴史あるヤマカノ醸造の醤油で味付け。	なし
国産いわし油漬け唐辛子	信田缶詰	いわし（国産）、紅花油、食塩、唐辛子	国産いわしを紅花油と塩で漬け込み唐辛子を入れた、ピリ辛仕立ての缶詰。	なし
北海道のいわし味付	マルハニチロ	いわし（国産）、糖類（砂糖、糖みつ）、しょうゆ、しょうが汁、食塩、（一部に小麦・大豆を含む）	北海道釧路港で水揚げされた新鮮ないわしを甘辛い醤油ベースで仕上げた。	なし
北海道のいわし水煮	マルハニチロ	いわし(国産)、食塩	北海道で水揚げされたいわしを塩だけで味付けした、料理に使いやすい缶。	なし
まいわし油漬	マルハニチロ	いわし(北海道)、オリーブ油、食塩	北海道産まいわしをエキストラバージンオリーブオイルで漬けた一品。	なし
いわし生姜パワー缶詰	伊藤食品	いわし(国産)、醤油、砂糖、生姜、(一部に小麦・大豆を含む)	脂ののった国産いわしを、丸大豆醤油とビート糖で生姜を効かせて煮た缶。	なし
いわし黒ごまパワー缶詰	伊藤食品	いわし(国産)、砂糖、味噌、ごま、食塩、(一部に大豆・ごまを含む)	国産いわしを津軽味噌とビート糖で煮付け、たっぷりの黒ごまを加えた。	なし
とろイワシ缶詰	千葉産直	イワシ、砂糖、醤油(大豆、小麦)	銚子港の新鮮なまいわしを、きび糖と丸大豆醤油で柔らかく煮込んだ缶。	なし
ライトツナ食塩無添加	いなば食品	きはだまぐろ(輸入又は国産)、野菜スープ、ナチュラルミネラルウォーター	きはだまぐろを野菜スープとミネラルウォーターで仕上げた無添加ツナ。	なし
まぐろと天然水だけのシーチキン純	はごろも	きはだまぐろ(中西部太平洋、インドネシア近海、インド洋)	まぐろと天然水だけでつくった、オイル不使用の体に優しいシーチキン。	なし
ピリッと辛い美味しいツナ	伊藤食品	かつお、大豆油、ローストオニオン、食塩、米発酵調味料、にんにくパウダー、野菜エキス、唐辛子、唐辛子ペースト	味わい深いカツオの身をピリッと辛みの効いた油漬けにした、コクある缶。	なし
オイル無添加ツナ	ホテイフーズ	きはだまぐろ、野菜エキス、昆布エキス、食塩	きはだまぐろを原料に、オイルを使用せず水煮タイプに仕上げたツナ缶。	なし
ツナ水煮フレーク	伊藤食品	まぐろ(輸入又は国産(5%未満))、野菜エキス（玉葱、人参、キャベツ）	食塩不使用で国産野菜スープのみで煮付けた、マグロ本来の味を楽しめる。	なし
金のまぐろ油漬けライトツナ	伊藤食品	まぐろ、米油、野菜スープ（玉ねぎ、人参、キャベツ）、ローストオニオン、食塩	じっくり煮出した野菜スープと米油で漬け込み、さっぱり仕上げたツナ。	なし
銀のまぐろ水煮ライトツナ	伊藤食品	まぐろ・野菜スープ（玉葱・人参・キャベツ）・ローストオニオン・食塩	じっくり煮出した野菜スープにローストオニオンでコクを出した水煮缶。	なし
ツナ油漬けフレーク	伊藤食品	まぐろ(輸入又は国産(5%未満))、大豆油、食塩、野菜ペースト（玉葱、人参、セロリ）、ローストオニオン、野菜エキス（玉葱、人参、キャベツ、食塩）、かぼちゃエキス	5種の国産野菜を使用した特製野菜スープと大豆油に漬けた深いコク。	なし
ツナガーリック	伊藤食品	まぐろ(輸入又は国産(5%未満))、大豆油、食塩、野菜ペースト（玉葱、人参、セロリ）、ローストオニオン、野菜エキス（玉葱、人参、キャベツ、食塩）、にんにくパウダー、かぼちゃエキス	青森県産にんにくパウダーの風味が効いた、クセになる味わいのツナ缶。	なし
美味しいまぐろ醤油煮	伊藤食品	まぐろ(輸入又は国産(5%未満))、醤油、砂糖、鰹節、ローストオニオン、食塩、魚醤、（一部に小麦・大豆を含む）	フレーク状のまぐろを醤油で煮つけ、風味付けに鰹節を入れた醤油煮缶。	なし
わしたポーク	沖縄県物産公社	食肉（豚肉、鶏肉）、ばれいしょでん粉（遺伝子組み換えでない）、食塩、黒糖、香辛料	沖縄料理に欠かせない、国産の豚肉と鶏肉を使用したランチョンミート。	なし
ランチョンミート	コープ(生協)	豚肉、馬鈴しょでん粉(遺伝子組み換えでない)、食塩、黒糖	発色剤や結着剤を使用せず、コープおきなわと共同開発したお肉の缶詰。	なし

【2026年版】無添加缶詰 人気ランキング｜さば・いわし・ツナ缶など32商品を選抜

無添加のさば缶詰：売れ筋ランキング

無添加さば缶詰

1.美味しい鯖水煮 食塩不使用 伊藤食品

2.さばオリーブオイル漬け ガーリック缶詰 富永

3.うまいさば味噌煮缶詰 SSK

4.美味しい鯖味噌煮缶詰 伊藤食品

5.ストンロルズ 国産さば水煮缶詰(無塩)

6.美味しい鯖水煮缶詰 伊藤食品

7.さば水煮月花缶詰 マルハニチロ

8.さば水煮缶詰 キョクヨー

9.美味しい鯖醤油煮缶詰 伊藤食品

10.うまいさば水煮缶詰 SSK

無添加のいわし缶詰：：売れ筋ランキング

1.いわし煮つけ缶詰 トミナガ

2.鰯水煮食塩不使用 伊藤食品

3.うまいいわし醤油煮缶詰 SSK

4.国産いわし油漬け唐辛子 信田缶詰

5.北海道のいわし味付 マルハニチロ

6.北海道のいわし水煮 マルハニチロ

7.まいわし油漬 マルハニチロ

8.いわし生姜パワー缶詰 伊藤食品

9.いわし黒ごまパワー缶詰 伊藤食品

10.とろイワシ缶詰 千葉産直

無添加のツナ缶詰：売れ筋ランキング

1.ライトツナ 食塩無添加 いなば食品

2.まぐろと天然水だけのシーチキン純 はごろも

3.ピリッと辛い美味しいツナ 伊藤食品

4.オイル無添加ツナ ホテイフーズ

5.ツナ水煮フレーク 伊藤食品

6.金のまぐろ油漬け ライトツナ 伊藤食品

7.銀のまぐろ水煮ライトツナ 伊藤食品

8.ツナ油漬けフレーク 伊藤食品

9.ツナガーリック 伊藤食品

10.美味しいまぐろ醤油煮 伊藤食品

無添加ポーク缶詰：売れ筋ランキング

1.わしたポーク 沖縄県物産公社

2.ランチョンミート コープ(生協)

無添加缶詰ランキング：全商品比較リスト

無添加の缶詰を選ぶ理由

無添加缶詰ランキングよくある質問

無添加缶詰ランキングのまとめ

【2026年版】無添加缶詰人気ランキング｜さば・いわし・ツナ缶など32商品を選抜

1.美味しい鯖水煮食塩不使用伊藤食品

2.さばオリーブオイル漬けガーリック缶詰富永

4.美味しい鯖味噌煮缶詰伊藤食品

5.ストンロルズ国産さば水煮缶詰(無塩)

6.美味しい鯖水煮缶詰伊藤食品

7.さば水煮月花缶詰マルハニチロ

8.さば水煮缶詰キョクヨー

9.美味しい鯖醤油煮缶詰伊藤食品

1.いわし煮つけ缶詰トミナガ

2.鰯水煮食塩不使用伊藤食品

4.国産いわし油漬け唐辛子信田缶詰

5.北海道のいわし味付マルハニチロ

6.北海道のいわし水煮マルハニチロ

7.まいわし油漬マルハニチロ

8.いわし生姜パワー缶詰伊藤食品

9.いわし黒ごまパワー缶詰伊藤食品

10.とろイワシ缶詰千葉産直

1.ライトツナ食塩無添加いなば食品

2.まぐろと天然水だけのシーチキン純はごろも

3.ピリッと辛い美味しいツナ伊藤食品

4.オイル無添加ツナホテイフーズ

5.ツナ水煮フレーク伊藤食品

6.金のまぐろ油漬けライトツナ伊藤食品

7.銀のまぐろ水煮ライトツナ伊藤食品

8.ツナ油漬けフレーク伊藤食品

9.ツナガーリック伊藤食品

10.美味しいまぐろ醤油煮伊藤食品

1.わしたポーク沖縄県物産公社

2.ランチョンミートコープ(生協)