人気の無添加・オーガニック(有機)食品をランキング形式にまとめました。
無添加食品も種類が多く、どれが良いのか？迷います。
そんな時は人気ランキングで探しましょう！
原材料や口コミ、評価も気になりますよね。ひと商品ごとに確認できます。
ごはんなびでは、無添加食品にこだわり、基本調味料からお菓子やインスタントラーメンまで1500商品以上をご紹介しています。
こんな方におすすめです
- 人気の無添加食品を探している
- ランキングで迷わず探したい
- 商品ごとに原材料が確認できる
- 口コミと評価で比較したい
マーサン病気を機に無添加生活を始めて6年目。闘病中に無添加商品を探すのがとても大変だったのでこのサイトを立ち上げました。
一般的な加工食品には調味料（アミノ酸等）、着色料、保存料、香料などの食品添加物が入ります。その中でも添加物不使用の食品をランキングにしました。
※「無添加基準」各商品の原材料表記をもとに食品添加物が含まれていないもの
スーパーで買える無添加食品もおすすめの記事です。参考にしてみてください。
無添加食品人気ランキング(食品別リスト)
無添加基本調味料総合ランキング
(醤油・味噌・塩・砂糖・みりん・お酢)
無添加調味料総合ランキング
(めんつゆ、ソース、ドレッシング、マヨネーズ、ケチャップ、ぽん酢)
沖縄の塩ランキング
無添加缶詰ランキング
無添加ドレッシングランキング
無添加・オーガニック醤油ランキング
無添加レトルトカレーランキング
無添加食品(店舗別リスト)
Store list
私はお歳暮など贈答品の無添加ギフトはかなり悩みました。百貨店やお取り寄せで買える無添加お菓子ギフト。こちらも参考にしてみてください。
食品添加物について
食品添加物は食品の保存性を高めたり、味や風味を良くしたり、製造コストを下げるために使用されていますが、食品添加物は本当に必要なのでしょうか？大量生産、大量消費の時代が終わり、食品の保存はパッケージや脱酸素剤、レトルト技術や急速冷凍などの進化で不必要になったと考えています。
私は食品を購入する際に、食品添加物が含まれているかどうかを確認しています。
スーパーなど店頭で商品の添加物を確認する場合、商品の一括表示(原材料部分〇〇/〇〇～)を確認してください。
商品パッケージには必ず表記が義務付けられています(食品表示法)。
ECサイトで商品を購入する場合、商品の一括表示の記載がない場合があります。このサイト「ごはんなび」を活用してみてください。
食品添加物一覧
| 用途 | 概要 | 使用食品 |
|---|---|---|
| 甘味料 | 砂糖の代用品 | 菓子・醤油 清涼飲料水 |
| 着色料 | 人為的に色調調整 | 菓子・漬物 食肉製品 |
| 保存料 | 微生物の増殖抑制 | 醤油・パン チーズ |
| 増粘剤 | 少量で高い粘性 | レトルト ゼリー |
| ゲル化剤 | 液体をゼリー状に 固める | ゼリー ジャム |
| 酸化防止剤 | 酸化を防止 | 缶詰・菓子 清涼飲料水 |
| 発色剤 | 安定した赤色が出す | 食肉製品 いくら |
| 漂白剤 | 鮮明な色調に整える | 生サラダ ドライ フルーツ |
| 防かび剤 | 輸送貯蔵中カビ抑制 | かんきつ バナナ |
| 乳化剤 | 混ざらない物質を 均一にする | 乳製品 チョコ |
| 膨脹剤 | ふっくらさせるため | ケーキ 焼き菓子 |
| 調味料 | 旨味成分を合成や 抽出したもの | レトルト インスタント |
| 酸味料 | 酸味の調整や 味の調和 | 清涼飲料水 ゼリー |
| 苦味料 | 苦味を付ける | 調味料 清涼飲料水 |
| 光沢剤 | 表面に光沢を与える | 飴・チョコ |
| ガムベース | ガムの基材 | ガム |
| 栄養強化剤 | 栄養素を強化 | 清涼飲料水 栄養飲料水 |
| 製造用剤 | 食品の製造や 加工時に使用 | 食肉製品 漬物・パン |
| 香料 | 香りをつける | パン・チョコ |
