ごはんなびでは今までたくさんの無添加調味料をまとめてきました。今回は、めんつゆ、ソース、ドレッシング、マヨネーズ、ケチャップ、ぽん酢をランキング形式でご紹介します。一般的な調味料には添加物が入りますが、このページでは無添加・オーガニック食品に限定して商品を取り上げています。
店頭(スーパーやコンビニなど)で無添加商品を探す場合、商品の一括表示(原材料部分〇〇/〇〇~)を確認してください。商品パッケージには必ず表記が義務付けられています(食品表示法)。
こんな方におすすめです
- 無添加・オーガニック調味料を探している
- ランキングで迷わず探したい
- 商品ごとに原材料が確認できる
- 口コミと評価で比較したい
なぜ?無添加📌30代で直腸の「悪性腫瘍」発症
手術後無添加食へ🌱転移なく6年目
法人経営16年(飲食店、卸、小売)
缶詰・レトルト・ドライ商品を開発
闘病中に無添加商品を探すのが大変
ごはんなびをスタート
\聞きながら読むと理解度UP/
🎧youtubeでラジオ解説しています

無添加めんつゆ 人気ランキング
ごはんなびの人気ランキング
![]() | 1位 節辰商店 鰹たっぷりつゆ4.3 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ |
![]() | 2位 にんべん つゆの素ゴールド4.3 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ |
| 3位 光食品 鰹 有機めんつゆ3.9 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ | |
![]() | 4位 ヤマロク 菊つゆ4.3 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ |
![]() | 5位 佐々長 老舗の味つゆ4.2 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ |
鰹たっぷりつゆ 節辰商店
選りすぐった上質のかつお節(枕崎産)をたっぷりと使用し、土佐清水産の宗田かつお節、北海道産昆布と国産干椎茸を組み合わせた濃いめのだしを取り、有機特選醤油と本みりんを組み合わせた、最上級の素材のみを選び抜いた無添加のつゆです。化学調味料・着色料 無添加 遺伝子組み換えをしていない原材料で作りました。原材料はすべて国内産を使用しています。
https://www.fushitatsu.co.jp/
- かなり前に店頭で購入し 味が良かったので久し振りに購入。多分自分の味覚が変わってきたからだと思いますが、かなり出汁が甘めに感じます。料理屋さん等でコチラの出汁は業務用として使われてますから信頼があります。 自分的には化学調味料無添加で、もう少し辛めだった記憶が、、、 蕎麦だけでは無く様々な料理に使えるから重宝します。 化学調味料完全無添加のが有ると嬉しいですね。
口コミ★580件 口コミの続きを見る
つゆの素ゴールド にんべん
厳選した原材料を使用し、より豊かな風味と上質な味わいを表現したプレミアムラインの3倍濃厚つゆです。●本醸造有機醤油使用 ●国内製造鰹節、北海道産昆布使用●だし素材1.5倍使用(当社「つゆの素」比)
https://www.ninben.co.jp/

- 無添加のものはどこか物足りない味が多いなか、これはしっかり出汁の香りがあって本当に美味しい! 無添加なので汁物に使っても安心して飲むことが出来るし色々な料理に使えるので、ちょっとお高いですがなくなったらまた買いたい一品です!
口コミ★1678件 口コミの続きを見る
有機めんつゆ 光食品
醤油は国産有機丸大豆(遺伝子組み換えでない)・小麦より醸造し、1年以上熟成させた有機本醸造醤油です。エキスを使わずに、自社で国産鰹節と国産昆布からだしをとっています。砂糖は有機砂糖を使用しています。
http://www.hikarishokuhin.co.jp/
- これまでそうめん汁等は自分で作っていましたが、味が安定しない、美味しく出来ないことがあったり、おまけにキャンプするようになったこともあり、便利な市販のめんつゆを購入しました。光食品さんのものは、酵母エキスやたんぱく加水分解物も入っておらず、安心して使える点が良いです。味も美味しいです。
口コミ★412件 口コミの続きを見る
菊つゆ ヤマロク醤油
「菊醤」をベースに、羅臼産の昆布と枕崎産の鰹節でだしをとり、種子島産の砂糖で甘口に仕上げた香り高いだし醤油です。素麺、うどん、そばなどの麺つゆとして。また、煮物、おでん、天つゆなどのお料理にもよく合います。たまごかけご飯にも最高です。※当商品は嘉永五年(1852年)創業の老舗 ヤマモ ㈱高橋商店 の高橋さんと味を試行錯誤しながら造りました。
https://yama-roku.net/
- 羅臼昆布と枕崎鰹節は伊達じゃない。少し甘めで旨味たっぷりのつゆは、何にでも合います。お豆腐や茹でた野菜に、少しかけるだけで、これまでとは一段変わる美味しさに!もっと早く買えば良かった一品です。 切らさないようにすぐにもう一本購入しました。
口コミ★113件 口コミの続きを見る
老舗の味つゆ 佐々長
たっぷりのかつお節でダシを取り、長期熟成させた醤油とブレンドした4倍つゆ。ナチュラル・ミネラルウオーターの早池峰霊水を仕込み水として使用しております。つけ汁には4~5倍に、かけ汁には8~10倍に薄めてご使用下さい。その他、天ぷら、お浸し、煮物、茶碗蒸し、イカの刺身など幅広く利用できます。無添加ですので、自然の風味をそのまま味わう事ができます。
https://www.sasachou.co.jp/

- 今回はリピーターで2回目になります。前回TV番組でタレントさんの絶賛のお勧めでお試しに買い求めて放送の評判からとても入荷が遅れて入手しましたがいざ入手。食べてみたら虜になりました。ちょっとお高いですが間違いありません。私はそんなに大食ではない代わりに少しでも美味しい物が食べたいと思います。間違いありません。レピーターになりました。
口コミ★282件 口コミの続きを見る
無添加ソース 人気ランキング
ごはんなびの人気ランキング
| 1位 光食品 有機中濃ソース4.3 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ | |
| 2位 ケンシヨー 濃厚ソース4.4 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ | |
| 3位 光食品 オイスターソース4.3 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ | |
| 4位 ブルドックソース とんかつソース4.4 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ | |
| 5位 有機とんかつソース4.3 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ |
有機中濃ソース 光食品
●主原料の野菜・果実(にんじん、トマト、たまねぎ、みかん、レモン、ゆず、にんにく、りんご)は100%有機です。●醸造酢は、アルコール不使用で、有機りんご100%の有機純りんご酢と国産有機米100%の有機純米酢です。
http://www.hikarishokuhin.co.jp/
- サラリと流れる使い心地で、味わい深く美味しいソース!出番を待たずにすぐなくなるほど、毎日の食卓に溶け込みます。
口コミ★333件 口コミの続きを見る
濃厚ソース ケンシヨー
フルーツソースともいわれるとろりと甘くコクのあるソースです。高知契約農家産の野菜とくだもの、ミネラル豊富な室戸海洋深層水塩と沖縄産黒糖、種子島産砂糖、純粋米酢を使用し、昆布やだしじゃこを使用することで自然の風味を引き出しました。
https://sauce-kobo.com/
- 口に入れるものはこだわりたい!「食べるものが体を作る」だから、添加物ナシで選んだこの調味料。味も絶品で、購入は大正解。リピート間違いなし!
口コミ★131件 口コミの続きを見る
オイスターソース 光食品
●広島産のカキを使用したオイスターエキスがベースです。●砂糖は国産粗糖を使用しています。●醤油は国産丸大豆・小麦より醸造し、1年以上熟成させた本醸造醤油を使用しています。
http://www.hikarishokuhin.co.jp/

- オイスターソースとしては珍しく醤油のようなサラサラした濃度で、味も良く、使い勝手が抜群。光食品なので品質も安心して使用できて良いです。
口コミ★589件 口コミの続きを見る
とんかつソース ブルドック
野菜・果実の旨味が濃厚なトロリとしたマイルドな味わいのソースなので、とんかつにはもちろんお好み焼等にも最適です
https://www.bulldog.co.jp/
- とんかつはもちろん、せんべいや肉まんにも合うこのソース、ただの甘辛いだけじゃない深い味わいとコクが魅力。ソースを社名に入れるほどのことはあります。おすすめです。
口コミ★189件 口コミの続きを見る
有機とんかつソース 高橋ソース
有機100~世界から厳選した有機素材で仕上げた芳醇で香り豊かな濃厚ソース
https://www.takahashisauce.com/
- オーガニックで添加物がなく、このソースをカレーやハンバーグの隠し味に使うだけで、肉の旨みを引き立てます。
口コミ★62件 口コミの続きを見る
無添加ドレッシング 人気ランキング
ごはんなびの人気ランキング
![]() | 1位 なんでもいける醤油ドレッシング4.4 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ |
![]() | 2位 やましな フォロドレッシング3.9 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ |
| 3位 極みの胡麻ドレッシング4.1 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ | |
![]() | 4位 有機ハーブドレッシング4.0 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ |
| 5位 有機青じそドレッシング3.6 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ |
なんでもいけるドレッシング 成城石井
成城石井は、お客様に「もっとおいしい」食生活をご提案するため、日本全国はもちろん、世界各地を歩きまわり、こだわった 安心・安全なおいしい食品を発掘します。自社で買付け・開発・輸入することにより本当に美味しくて良い物を手に取りやすい価格でご提供しています。成城石井なんでもいける胡麻ドレッシングは、ゴマの風味を存分にひきだしました。甘すぎず、上品なゴマの香りをどこまでもご堪能いただける逸品です。
Amazon販売サイト

- このドレッシングに出会ってから他のドレッシングが要らなくなりました! 家族4人それぞれマイドレッシング派だったのに、皆これで一本化。 いろんな料理に使え、+マヨネーズ、+辛味などでアレンジもできます。 まだまだいろんな使い方をしていきたいと思います!
口コミ★150件 口コミの続きを見る
やましなフォロドレッシング
◆徳島駅前イタリアンレストランの手造りドレッシングがロングセラーに! 「フォロのドレッシング」との出会いは30年ほど前、徳島駅前アミコそごう開業時に最上階にあった地元イタリアンレストランでした。 今まで味わった事ないその衝撃は「このドレッシング以外でサラダは食べれない!!」と思うほどでまさにフォロ中毒状態でした。 以来、味も特徴的な四角いパッケージも変わる事なく現在その名前は全国へと広がっております。
Amazon販売サイト

- 玉ねぎとにんにくが効いた味で、ビネガーの酸味があります。 この調和が素晴らしく、バツグンに美味しいドレッシングです。 トマト、レタス、サラダ菜、にんじん、パプリカなど、どの野菜にも合うのが嬉しいです。
口コミ★439件 口コミの続きを見る
極みの胡麻ドレッシング
ごまの風味がコクと旨みを引き立てます。隠し味のきび酢の爽やかな酸味がさらに深い味わいを演出します。科学調味料不使用!ごまの香ばしさが特徴でサラダやおひたし温野菜はもちろん和・洋・中華と料理の幅が広がるドレッシングです。
https://amami-natural.net/
- 胡麻ドレッシングはこれ以外食べれなくなるほど美味しいです。 原材料も安心なので納得のお値段。 友人にもすすめていますが、皆美味しいと言ってくれます。
口コミ★58件 口コミの続きを見る
有機ハーブドレッシング
有機ハーブドレッシングはたっぷりのタマネギと、数種類のハーブが香り高く広がる、シンプルなドレッシング。白砂糖を使用せず、有機ココナッツシュガーを使用しているからハーブの香りの中に優しい甘さが広がります。上質な油で食べるサラダはいつもより多くたべられます。サラダにはもちろん、細めのパスタと絡めて簡単ハーブパスタにしても美味しい!
https://brownsugar1st.com/
- ブドウ糖果糖などが入っていないですが美味しいです。そこまでスパイシーでも無く少しで味が濃い感じです。 量が少ないのでオリーブオイルを足してます。
口コミ★35件 口コミの続きを見る
有機青じそノンオイルドレッシング
●青じそは100%国産有機です。●醤油は国産有機丸大豆(遺伝子組み換えでない)・小麦より醸造し、1年以上熟成させた有機本醸造醤油です。●醸造酢はアルコール不使用で、有機りんご100%の有機純りんご酢と国産有機米100%の有機純米酢です。
http://www.hikarishokuhin.co.jp/
- 化学調味料が入ってないせいか、青じその風味がしっかり感じられて大好きです。 かなり酸味が強いので苦手な人もいるかも知れませんが、我が家では好評です。
口コミ★33件 口コミの続きを見る
無添加マヨネーズ 人気ランキング
このページの人気ランキング
![]() | 1位 松田 マヨネーズ・辛口4.3 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ |
![]() | 2位 松田 マヨネーズ・甘口4.4 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ |
![]() | 3位 ビオラル マヨネーズ4.4 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ |
![]() | 4位 平飼い鶏の有精卵マヨネーズ4.4 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ |
![]() | 5位 創健社 有精卵マヨネーズ4.4 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ |
松田のマヨネーズ甘口 ななくさの郷
◎食用植物油(圧搾絞りなたね油)米澤製油の圧搾一番搾りなたね油だけを使用しています。(製造工程においてヘキサン、リン酸、シリコーンなどは使用していません。)◎卵(平飼い)有精卵を生む環境の中で自由に運動している健康な鶏の新鮮な卵(全卵)。餌は遺伝子組換えの混入を防ぐ管理をされています。◎オーガニック純りんご酢オーガニックりんごの果汁100%で造った酒を発酵させた酢です。(発酵過程でアルコールは添加していません。)◎食塩(伝統海塩「海の精」)伊豆大島で黒潮の清麗な海水を伝統の製塩法で濃縮し平釜で炊きあげた塩です。◎マスタード100%からし菜の種を粉末にしたマスタードです。◎オーガニックのコショウとショウガを使用。

- 無添加のマヨネーズを探していました。色と味わいは薄く、とても優しい。安心感を持って日々使っています。
口コミ★122件 口コミの続きを見る
松田 マヨネーズ 辛口

- 健康志向で選んだ松田のマヨネーズ、海の精の塩、砂糖ではなくはちみつ、醸造酢ではなくリンゴ酢を使った原材料のこだわりと食品添加物ゼロで、リピ買い必至の逸品。味も良く体に優しい。
口コミ★357件 口コミの続きを見る

平飼いたまごのマヨネーズ ビオラル
調味料(アミノ酸)不使用。卵は全て有精卵を使用。BIO-RALこめ油使用。
Amazon商品サイト

- 味がシンプルで美味しい。キューピーのマヨネーズなどと比べるとさっぱりした味わいです。 酸味も薄めで食べやすいと思います。 次回もリピートしたいです。
口コミ★71件 口コミの続きを見る
平飼い鶏の有精卵マヨネーズ ムソー
☆卵は元気な鶏が産んだ有精卵を使用しています。☆化学調味料は一切使用しておりませんので、素朴な味わいになっています。☆なたね油⇒圧搾一番搾りなたね油です。☆有精卵⇒雄鶏と雌鶏が自然に交配できる環境(平飼い)で産んだ卵を使用しています。☆果実酢 ⇒まろやかな酸味の有機りんご酢とすっきりとした酸味の瀬戸内レモンの果実酢です。
https://muso.co.jp/

- 無添加で選んだこの商品、くせがなく万人受けする味わいでアレンジも自在。これからもリピートすること間違いなしのお気に入り。
口コミ★49件 口コミの続きを見る
有精卵マヨネーズ 創健社
○国内の豊かな環境で育てられたニワトリたちの大切な有精卵を使いました。○鶏たちが自由に動き回り、自然に交配ができる鶏舎で産んだ国産の有精卵を使用しています。(雄鶏5%以上の環境で飼育)○油は圧搾製法のみでしぼった“なたね油”と“べに花油”をブレンド。卵黄タイプで、あっさりまろやかな風味に仕上げました。○調味料(アミノ酸)は使用していません。○なたね種子は遺伝子組換えをしていません。○砂糖は北海道産てんさいの砂糖を使用しています。○星型と細口の便利なダブルキャップです。
https://sokensha.co.jp/

- 有精卵を使ったマヨネーズに変えてみたら、今までの市販のものとは比べ物にならない美味しさ。自然な味わいで添加物は必要ないですね。
口コミ★315件 口コミの続きを見る

有機ケチャップ 人気ランキング
このページの人気ランキング
![]() | 1位 オーガニックケチャップ アニーズ 4.6 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ |
![]() | 2位 カントリーハーヴェスト 有機トマトケチャップ 4.4 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ |
![]() | 3位 光食品 有機トマトケチャップ 4.4 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ |
| 4位 デルモンテ 有機トマトケチャップ 3.9 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ | |
![]() | 5位 カントリーハーヴェスト 有機フルーティー 4.3 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ |

オーガニックケチャップ アニーズ
トマトの甘みと酸味が絶妙なオーガニックケチャップです。スパイスも使用しているため味わい深く、様々なお料理と合わせて美味しくお召し上がりいただけます。
Amazon販売サイト
- アメリカで人気のケチャップとyoutubeで見たので買ってみました! とにかく甘くてやばいです!普通のケチャップよりも甘さがあって、トマトの酸味ともマッチして、もうケチャップはこれ以外使えなくなりました笑(しかもオーガニック!) オムレツにかけて食べたら超絶品でした! チキンライスにも混ぜて使いましたが、これ本当に美味しいです!! 他にもレモンドレッシングと混ぜてサラダにかければ、メキシカン風ドレッシングになったり、フライドチキンにつけて食べれば無限に食べれます笑
口コミ★736件 口コミの続きを見る
有機トマトケチャップ 高橋ソース
有機100~完熟の有機トマトと独自の素材選びで酸味・塩味を抑えた優しい味わい
https://www.takahashisauce.com/
- 自然な甘みのケチャップ。かなりマイルドな甘味で酸味は控えめでした。 酸味の強いケチャップが好きな人には物足りなく感じるかも。塩気の強いフライドポテトや揚げ物にはすごく合うのでオススメ。
口コミ★286件 口コミの続きを見る
有機トマトケチャップ 光食品
●真っ赤に完熟した海外産有機トマトと国産有機トマトを使用しています。●たまねぎとにんにくは100%国産有機です。●糖類は有機砂糖と麦芽水飴(原料の国産ばれいしょは遺伝子組み換えでない)を使用しています。
http://www.hikarishokuhin.co.jp/

- トマトケチャップの酸味が苦手でしたが、光食品さんはデミグラスソースを思わせるような美味しさです。 他社のトマトケチャップが苦手な家族も美味しいと言って使っています。 リピ決定です!
口コミ★39件 口コミの続きを見る
有機ケチャップ デルモンテ
「デルモンテ」では、1997年にトマト加工品ではいち早く有機への取り組みを始め、2001年有機JAS制定の際には「デルモンテ有機JASシリーズ」を発売し、以来、デルモンテの有機シリーズは、お客様に高いご評価をいただいております。有機トマト、有機たまねぎ、有機砂糖と有機醸造酢を使用した「本物」の有機トマトケチャップです。
https://www.kikkoman.co.jp/
- 我が家はデルモンテのパイナップルビネガーを使用した甘めのケチャップがお気に入りです。子供の頃からの定番です。有機の物なので安心して使用する事が出来ます。我が家のミートソースは合いびき肉、みじん切りの玉ねぎ、にんにくを炒め、デルモンテのトマトケチャップで味付けをし、隠し味に醬油を少し入れています。甘めのミートソースがお好きな方にはおすすめです。
口コミ★16件 口コミの続きを見る
有機フルーティーケチャップ 高橋ソース
有機100~有機トマトに有機ぶどう果汁を加え、今までにないフルーティー感を実現。
https://www.takahashisauce.com/
- 健康志向の方におすすめ。普段のケチャップよりも味が薄いですが、濃い味が苦手な方にはおすすめします。
口コミ★82件 口コミの続きを見る
無添加ぽん酢 人気ランキング
このページの人気ランキング
![]() | 1位 内堀醸造 美濃特選味付ぽん酢4.3 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ |
![]() | 2位 有機ぽん酢しょうゆ 光食品4.3 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ |
![]() | 3位 チョーコー ゆず醤油かけぽん4.6 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ |
| 4位 内堀醸造 だし入りぽん酢4.2 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ | |
| 5位 光食品 有機すだちぽん酢4.0 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ |
美濃特選味付ぽん酢 内堀醸造
すだち果汁とゆず果汁を使用。だしは、自社でとった利尻昆布と枕崎製造かつお節の一番だしを使用しています。さわやかな柑橘果汁と一番だしのうま味のバランスがよく、上品な味わいの味付ぽん酢です。鍋物や湯豆腐はもちろん、焼き魚や揚げ物、サラダにかけても美味しくお召し上がりいただけます。
https://www.uchibori.biz/

- 酸っぱ過ぎず醤油も辛過ぎず絶妙なバランスだと思います。料理が上品に仕上がります。
口コミ★3454件 口コミの続きを見る
だし入りぽん酢 内堀醸造
枕崎製造のかつお節と利尻昆布からとった一番だしを使用しています。鍋物、湯豆腐、焼き魚などにこのままかけてお使いください。お好みのオイルと合わせてドレッシングとしてもお使いいただけます。
https://www.uchibori.biz/
- 変な味がしない。薬臭くない。 と良くラベルを見たら無添加でした。 特別ではないですが、美味しいです。 鍋で使っていますが、濃さが普通なのに薄くなりにくいです。 リピしました。
口コミ★96件 口コミの続きを見る
有機ぽん酢しょうゆ 光食品
●国産有機ゆず・ゆこう・すだちをふんだんに使用しています。●醤油は国産有機丸大豆(遺伝子組み換えでない)・小麦より醸造し、1年以上熟成させた有機本醸造醤油です。●醸造酢はアルコール不使用で、国産有機米100%の有機純米酢を使用しています。
http://www.hikarishokuhin.co.jp/

- とても気に入ってます。市販のドレッシングは、どれも、果糖ぶどう糖が成分に入っているので、この商品を初めて購入しました。味はゆずの酸味が少し際立っていますが気にならないほどなので美味しいです。 サラダや、色々な料理に掛けて食べても味に不満はありません。また、リピートしたいと思います。有機無添加なので体にも良く、これなら、続けていけると思いました。
口コミ★308件 口コミの続きを見る
有機すだちぽん酢 光食品
醸造酢を全く使用せず、有機柑橘を贅沢に使用して酸味を出した有機すだちぽん酢です。●国産有機すだち・ゆず・ゆこうをふんだんに使用しています。●醤油は国産有機丸大豆(遺伝子組み換えでない)・小麦より醸造し、1年以上熟成させた有機本醸造醤油です。
http://www.hikarishokuhin.co.jp/
- 光食品は添加物とか材料とかこだわってるから良い。 味は普通に美味しい。
口コミ★91件 口コミの続きを見る
ゆず醤油かけぽん チョーコー
マイルドな酸味のゆず醤油。本醸造丸大豆うすくち醤油をベースに、高知県産のゆず果汁を使用した、つけ・かけ専用『ゆず醤油』です。うすいろタイプですので、お料理の味や色をそこなうことなく一層おいしくいただけます。
https://choko.co.jp/

- コスパがよい 色々とお高いポン酢も試したけど、最終的にかけぽんでいいや…となる 日常的になんにでもドバドバ使うので、お安くて使いやすい その割に味もしっかりしているので、他のポン酢を買いつつもかけぽんは必ずキープしている。
口コミ★677件 口コミの続きを見る
一般的な調味料に含まれる添加物
表にするとわかりやすいですが、調味料(アミノ酸)や甘味料、着色料など共通して食品添加物が使用されています。私は食品添加物を使わないで製造された調味料の方が美味しいと思います。
製造を効率化するためだけの添加物などを工場視察や会社運営で私は実際に見てきました。作り手ではなく、消費者(私たち)のために商品を製造するべきだと考えますが、いかがでしょうか。
- めんつゆ
-
調味料(アミノ酸)、甘味料、着色料、保存料、増粘剤、酸味料
- ソース
-
調味料(アミノ酸)、甘味料、着色料、保存料、増粘剤
- ドレッシング
-
調味料(アミノ酸)、乳化剤、着色料、保存料、増粘剤、酸味料
- マヨネーズ
-
調味料(アミノ酸)、乳化剤、甘味料、着色料、保存料、増粘剤
- ケチャップ
-
調味料(アミノ酸)、乳化剤、甘味料、増粘剤
- ぽん酢
-
調味料(アミノ酸)、酸味料、香料
無添加調味料に関するよくある質問
- 無添加調味料と普通の調味料、何が違うの?
-
一般的なめんつゆやソース、ドレッシングには「調味料(アミノ酸)」「甘味料」「着色料」「保存料」などの食品添加物が含まれています。無添加調味料はこれらを使用せず、素材本来の味で作られているのが特徴です。毎日使うものだからこそ、原材料をしっかり確認して選びましょう。
- ドレッシングやマヨネーズにはどんな添加物が入っているの?
-
市販のドレッシングには「調味料(アミノ酸)」「乳化剤」「着色料」「保存料」「増粘剤」「酸味料」が含まれることが多く、マヨネーズにも同様に「乳化剤」「甘味料」「増粘剤」が使われています。ぽん酢では「調味料(アミノ酸)」「酸味料」「香料」がよく見られます。このページでは、これらを含まない無添加商品だけを厳選してご紹介しています。
- Amazonや楽天で「無添加」と書かれていたら安心して購入できる?
-
必ずしも安心とは言えません。「無添加〇〇」と表記されていても、ECサイトでは商品の原材料が記載されていないことがあります。購入前に商品の一括表示(原材料欄の「〇〇/〇〇~」の部分)を確認するか、このサイト(ごはんなび)のように原材料を1商品ごとに掲載しているページを活用するのがおすすめです。
- 無添加めんつゆ・ソース・ドレッシングはスーパーでも買える?
-
商品によってはスーパーやコープ、イオンなどでも購入できます。ただし、店頭では無添加商品の数が限られており、商品パッケージの原材料表示を一つひとつ確認する必要があります。Amazonや楽天などオンラインで探す場合は、このページのランキングを参考にするとスムーズに見つけられます。
- ぽん酢やケチャップにも無添加商品はあるの?
-
はい、あります。市販のぽん酢やケチャップには添加物が多く含まれるイメージがありますが、無添加・オーガニックの商品もしっかり存在します。このページではぽん酢・ケチャップも含め、各カテゴリごとに人気ランキング形式でご紹介しています。原材料も掲載していますので、比較しながら選べます。
無添加調味料ランキングまとめ
今回は無添加・オーガニック調味料(めんつゆ・ソース・ドレッシング・マヨネーズ・ケチャップ・ぽん酢)の人気ランキングをご紹介しました。
調味料は毎日の食事に欠かせないものだからこそ、何を選ぶかが体への影響に直結します。市販品の多くには「調味料(アミノ酸)」「保存料」「着色料」などの食品添加物が含まれていますが、無添加商品はシンプルな原材料だけで作られており、長く安心して使い続けられます。
「どれを選べばいいかわからない」という方は、まずこのページのランキング上位から試してみてください。口コミや原材料も一緒に確認できますので、ご自身の基準で比較しながら選べます。
基本調味料(醤油・味噌・みりん・塩・砂糖・お酢)の無添加ランキングは無添加基本調味料編でご紹介しています。合わせてご覧ください。最後までご覧いただきありがとうございます。




















