【2026年版】カルディの無添加調味料おすすめ29選｜原材料・口コミリスト

カルディは日本国内店舗数499店の大規模小売チェーン店です。カルディの店舗で本格的な海外商品が買えることで人気ですが、海外の食品に何が入っているのか？「添加物多そう、体に悪そうな色が多い」など気になる方もいます。

一般的な調味料に入る食品添加物「調味料・着色料・香料・保存料・甘味料・膨張剤・乳化剤・酸化防止剤」保存性を高めたり味や風味を良くするために使用されています。

これからご紹介しますが、もへじの醤油(寺岡有機醸造)は、お刺身や卵かけご飯など、なんでもいける「キリッ」と濃口でとても美味いです。是非試してみてください。

 こんな方におすすめのページです

• カルディで無添加調味料を探している
• 一覧(リスト)で一気に探したい
• 商品ごとに原材料を確認したい
• 口コミと評価で比較したい

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• カルディ無添加食品まとめ

カルディ無添加調味料

もへじの醤油

国産丸大豆、国産小麦、天日塩のみを原料とした生醤油です。まろやかな旨みと香りが特徴の濃口醤油。

商品名：もへじの醤油

原材料：大豆（国産）、食塩、小麦、（一部に小麦・大豆を含む）

内容量：300ml

製造元：寺岡有機醸造

アレルギー：小麦・大豆

もへじの味噌

国産大豆と国産米を100％使用、甘口に仕上げた味噌です。まろやかなコクと甘みのバランスが良く、加熱処理もしていない生味噌のため、時間が経つほどに味噌本来の旨味やコクが深まります。

出典：kaldi.co.jp

商品名：もへじの味噌

原材料：大豆（国産）、米（国産）、食塩

内容量：500g

製造元：酢屋亀本店

アレルギー：大豆

味の一醸造 味の母

味の一醸造の「味の母」は、みりんと料理酒の両方を持ち合わせた、発酵調味料です。原材料も米、米こうじ、食塩を使用し、添加物は一切加えずに製造しています。『味の母』があれば、料理酒を買う必要がないのでコスト面でも優れています。

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松田のマヨネーズ 甘口・辛口

圧搾一番搾りなたね油や、平飼いの健康な鶏の有精卵を使用。製造工程ではヘキサン、リン酸、シリコーンを一切使用せず、安全で自然なマヨネーズです。人気が高いため、ほぼ売切れ(ECサイトやオーガニックでも)ですが、在庫があればすぐに欲しいマヨネーズです。

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臨醐山黒酢 内堀醸造

酸味がやわらかく、飲みやすい黒酢です。玄米由来の甘味と食欲を刺激する豊かな香りが特長のお料理にも使いやすい黒酢です。

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純米富士酢 飯尾醸造

まろやかな旨みとコクの純米酢。明治26年の創業より変わらぬ製法で造った「純米富士酢」。原料は京都・丹後の山里で栽培期間中農薬不使用の米と山から湧き出た伏流水。

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千鳥酢 村山造酢

米と熟成した酒粕から仕込み、醸造された米酢です。まろやかな味とかおりは素材の持ち味を引き立て、料理にはなくてはならない調味料として有名料亭、寿司店などで愛用されております。お寿司や酢の物、ドレッシングなど色々なお料理に使えます。

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有機トマトケチャップ 高橋ソース

完熟の有機トマトで酸味・塩味を抑えた優しい味わいです。

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レモスコ 瀬戸内レモン農園

レモンの果汁と皮、酢、唐辛子、藻塩をブレンドして調味料にしています。料理に数滴かけるだけで後をひくおいしさになり、レモンの栄養とさっぱりとした風味が毎日手軽に楽しめます。無着色・無香料・保存料不使用。

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ゆずすこ 高橋商店

九州名産のゆずこしょうから生まれた、新感覚の液体ゆずこしょうです。原料は、「ゆず皮」「酢」「こしょう（唐辛子）」「食塩」のみ。名前の由来は、ゆず皮の「ゆず」、お酢の「す」、こしょうの「こ」から取り、商品名となりました。液体なので量の調節が簡単、そして料理に使いやすい！一度かけるともう手放せない、やみつきになる1本です。

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ジェノベーゼ風 大葉ソース 田中醤油

大分県産の大葉を使用、スペイン産オリーブオイルと食塩、風味豊かなにんにくで仕上げた香り爽やかで旨みのある大葉ソースです。パスタソースは簡単で美味しく仕上がります。

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もへじ 柚子こしょう

九州産原料にこだわり、柚子の熟したまろやかな香りと、刺激的な辛さの柚子こしょうです。

出典：kaldi.co.jp

商品名：柚子こしょう

原材料：柚子表皮（九州産）、青唐辛子（大分県産）、食塩

内容量：100g

製造元：柚こしょう本舗

大分県産柚子使用 ゆずこしょう

九州産の材料でつくられた柚子こしょうです。お鍋、餃子、焼鳥などいろんな料理に使えます。

出典：kaldi.co.jp

商品名：唐辛子調味料

原材料：青唐辛子（大分県産）、柚子表皮（大分県産）、、食塩(長崎県産)

内容量：60g

製造元：大分千歳村農産加工

もへじの純正ごま辣油

雑味のない芳醇な香り。じっくり丁寧に作ったごま油と唐辛子のみを使用。料理の味の邪魔をしない、香りと辛みがすっきりとしたラー油です。

出典：kaldi.co.jp

商品名：もへじの純正ごま辣油

原材料：食用ごま油（国内製造）、唐辛子、（一部にごまを含む）

内容量：55g

製造元：岩井の胡麻油

アレルギー：ごま

九鬼 ヤマシチ純正胡麻油

厳選した良質なごまをほどよく煎り、圧搾法でしぼったごま油。まろやかな味と軽い香りが特徴です。

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MALDON マルドン シーソルト

イングランド東部のエセックス地方で220年以上にわたり伝統的な平釜で塩を生産しています。塩分濃度の高い海水を汲み上げて濾過し、平釜で15〜16時間かけてゆっくりと煮詰めます。まろやかな味わいとサクサクした食感が特徴で、どんな料理にも素材の良さを引き立てます。

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クレイジーソルト

クレイジーソルトは、岩塩に6種類のハーブ（オニオン、ブラックペッパー、ガーリック、セロリシード、タイム、オレガノ）をブレンドした万能調味料です。岩塩ならではのうま味と、ハーブの風味。

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雪塩(宮古島)

海の主要成分をそのまま残しているお塩なので、苦みが少なく素材の旨みを引き出すまろやかなしょっぱみが特徴です。溶解しやすいので、素材への練り込みや食材にまぶすのに適しています。

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南の極み 天日塩

南オーストラリアの清らかな海水を使用し、太陽と風の力だけで18ヶ月かけて作られた自然塩です。粒が大きめでサラサラとしているため、料理に使いやすく、キリッとした塩辛さが特徴です。シンプルながら丁寧な工程で作られたお塩です。

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黒酢たまねぎドレッシング

手間と時間をかけて作られた黒酢に、油で炒めず素材の旨みを生かした玉ねぎが入っています。このドレッシングは、野菜サラダはもちろん、肉や魚の焼き物、カレーの隠し味にも使えます。玉ねぎの香り、食感がとても美味しいです。

商品名：黒酢たまねぎドレッシング

原材料：たまねぎ（国産）、醸造酢、みりん風調味料、食用植物油脂（大豆油、菜種油）、本醸造醤油、料理酒、砂糖、米黒酢、食塩、（一部に小麦・大豆を含む）

内容量：300ml

製造元：アジア食品

アレルギー：小麦・大豆

もへじ 胡麻だれ

上質なごまをたっぷり使用し、ごま本来の甘みと香りが引き立つ風味豊かなタレです。ドレッシング、しゃぶしゃぶのタレ、麺類のつけダレなど、何でもよく合います。

出典：kaldi.co.jp

商品名：胡麻だれ

原材料:食用植物油脂（国内製造）、本醸造有機醤油、醸造酢、三温糖、有機胡麻、卵黄、でん粉、（一部に小麦・卵・大豆・ごまを含む）

内容量：230ml

製造元：東新フーズ

もへじ 黒酢生姜ドレッシング

酸味とコクのある黒酢と香り豊かな生姜を使用したドレッシングです。サラダや野菜だけでなく、炒め物、揚げ物、特にお肉料理に人気のドレッシングです。

出典：kaldi.co.jp

商品名：黒酢生姜ドレッシング

原材料：黒酢（国内製造）、食用菜種油、しょうが、しょうゆ（本醸造）、砂糖、はちみつ、昆布エキス、黒こしょう、食塩、寒天、（一部に小麦・大豆を含む）

内容量：250ml

製造元：丸正醸造

アレルギー：小麦・大豆

野菜がいっぱい にんじんドレッシング

カルディオリジナルのドレッシングです。ニンジンをふんだんに使った甘さです。サラダや茹でた温野菜、揚げ物のソース、冷製パスタのソースとしてもよく合います。

出典：kaldi.co.jp

商品名：野菜がいっぱい にんじんドレッシング

原材料：人参（国産）、食用植物油脂、醤油、玉ねぎ、醸造酢、砂糖、ごま、にんにく、（一部に小麦・大豆・ごまを含む）

内容量：300ml

製造元：グラッツェミーレ

アレルギー：小麦・大豆

野菜がいっぱい ごぼうドレッシング

ゴマとゴボウで作ったドレッシングです。素朴でありながら深い味わい。ゆで野菜や焼き野菜にかけたり、揚げ物のソース、冷たいパスタのソースなどサラダ以外にもよく合います。

出典：kaldi.co.jp

商品名：野菜がいっぱい ごぼうドレッシング

原材料：ごぼう（国産）、食用植物油脂、醤油（小麦・大豆を含む）、醸造酢、玉ねぎ、ごま、砂糖、酒精、味噌（大豆を含む）

内容量：300ml

製造元：グラッツェミーレ

アレルギー：小麦・大豆

もへじのゆず果汁100％

保存料・着色料無添加の九州産ゆず果汁です。ゆずの爽やかな香りが料理を引き立てます。

出典：kaldi.co.jp

商品名：ゆず果汁100％

原材料：ゆず（九州産）

内容量：150ml

製造元：ハウスボトラーズ

もへじのかぼす果汁100％

保存料・着色料無添加の大分県産かぼす果汁です。鍋物、焼き魚、唐揚げ、酢の物などにふりかけたり、はちみつと合わせてドリンクでも楽しめます。

出典：kaldi.co.jp

商品名：かぼす果汁100％

原材料：かぼす（大分県産）

内容量：150ml

製造元：ハウスボトラーズ

一般的な調味料に含まれる添加物

醤油

調味料(アミノ酸等)、甘味料、着色料、保存料、増粘剤、酸味料

味噌

調味料(アミノ酸等)、保存料

みりん

調味料(アミノ酸等)、酸味料

お酢

調味料(アミノ酸等)、甘味料、香料、酸味料

一般的な調味料に含まれる添加物

用途	概要	使用食品
甘味料	砂糖の代用品	菓子・醤油 清涼飲料水
香料	香りをつける	パン・チョコ
着色料	人為的に色調調整	菓子・漬物 食肉製品
保存料	微生物の増殖抑制	醤油・パン チーズ
酸化防止剤	酸化を防止	缶詰・菓子 清涼飲料水
乳化剤	混ざらない物質を 均一にする	乳製品 チョコ
調味料	旨味成分を合成や 抽出したもの	レトルト インスタント

カルディ(KALDI)ポイント・セール情報

ポイント情報

「カルディカード」というプリペイドカードを使用してポイントを貯めることができます。カルディのオリジナルコーヒー豆を購入すると、税込100円ごとに1ポイントが貯まり、100ポイントで1,000円分のバリュー（電子マネー）として使用できます。このポイントは最終付与日から起算して3年間有効です。

セール情報

【周年セール】1年に1回、各店舗で1週間程度のセールを開催しています。
【決算セール】毎年8月頃に2週間程度のセールを開催しています。

カルディ無添加調味料よくある質問

カルディの調味料は添加物が多い？

カルディは海外輸入品が多いイメージから「添加物が多そう」と思われがちですが、実際には無添加の調味料も豊富に取り扱っています。もへじシリーズ（醤油・味噌・ゆずこしょうなど）は国産原料にこだわった無添加商品が多く、オーガニックスーパーで販売されている味の母や内堀醸造のお酢などもあります。

「無添加」とはどういう意味？基準はある？

「無添加」に法律上の明確な定義はありません。一般的には「保存料・着色料・化学調味料（アミノ酸等）・香料・甘味料などの食品添加物を使用していない」という意味で使われています。ただし、メーカーによって何を「無添加」とするかの基準が異なるため、商品を選ぶ際は「無添加」という表示だけで判断せず、必ず原材料欄を確認することが大切です。このページでは各商品の原材料をすべて掲載しているので参考にしてください。

カルディのもへじシリーズはどこで製造されている？

もへじはカルディのプライベートブランドです。商品によって製造元が異なり、例えば「もへじの醤油」は寺岡有機醸造（広島県）、「もへじの味噌」は酢屋亀本店（長野県）、「柚子こしょう」は柚こしょう本舗（大分県）が製造しています。各地の専門メーカーと提携し、品質にこだわった商品展開がもへじシリーズの特徴です。

カルディで無添加調味料を効率よく探すコツは？

カルディの店頭では「無添加」という専用コーナーが設けられているわけではないため、効率よく探すには事前に商品名を調べてから来店するのがおすすめです。もへじシリーズは無添加商品が多いので、もへじというブランド名を目安に売り場を探すと見つけやすくなります。このページのような一覧リストを活用すると、原材料を確認しながら比較検討できます。

カルディ無添加調味料のまとめ

今回はカルディで買えるおすすめの無添加調味料29選をご紹介しました。カルディは「海外食品のお店」というイメージが強いですが、実は国産原料にこだわった無添加調味料も充実しています。

特にもへじシリーズは醤油・味噌・ごま辣油・ゆずこしょうなど幅広い種類が揃っており、日常使いの調味料をまるごと無添加に切り替えたい方にとって頼れる商品が販売されています。

また、松田のマヨネーズや味の一醸造「味の母」のように、普段スーパーではなかなか見かけない本格的な無添加調味料を手に取れるのもカルディの魅力のひとつ。マルドンシーソルトやクレイジーソルトといった海外産の塩類も、原材料がシンプルで安心して使えるものが揃っています。

調味料は毎日使うものだからこそ、何が入っているかをきちんと確認することが大切です。「無添加」という言葉には法的な定義がないため、表示だけで判断せず、原材料欄を見て自分で納得して選ぶ習慣が、食の安心につながります。

カルディにもたくさんの無添加調味料がありますが、イオンやコストコなどの無添加食品もまとめています。参考にしてみてください。最後までご覧いただきありがとうございます。

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