ごはんなび独自の無添加基準と運営方針

いつも「ごはんなび」をご利用いただきありがとうございます。当サイトでは、みなさまに安心・安全な食の選択肢をお届けするため、公的機関のデータに基づいた独自の厳しい選定基準を設けて商品をご紹介しています。

当サイトのレビューやデータベースは、以下の基準とポリシーに則って客観的に作成されています。

1.公的機関の基準に基づいた原材料チェック

当サイトで「無添加」としてご紹介する商品は、厚生労働省が定める「指定添加物」および「既存添加物」のリストをベースに、商品の原材料表記を一つひとつ目視で確認・検証しています。

参照公的機関・法規	当サイトにおける活用と位置づけ
厚生労働省：食品添加物組織・基準等	日本国内で認められている全添加物の最新リスト（指定添加物・既存添加物・天然香料など）の照合元として遵守しています。
消費者庁：食品表示法関連	キャリーオーバー（原材料に由来する添加物）や加工助剤など、パッケージの原材料欄に現れにくいルールを正しく把握・評価するために参照しています。

特に注目・除外している添加物群	具体的な成分例と当サイトの視点
人工甘味料	アスパルテーム、スクラロース、アセスルファムKなど。腸内環境への影響や味覚への刺激を考慮し、避けるべき対象としています。
合成着色料	赤色〇号、黄色〇号などのタール色素。視覚的な装飾目的であり、食品本来の安全性を重視するため除外対象としています。
強い保存料・発色剤	安息香酸Na、亜硝酸ナトリウムなど。加工肉や飲料によく使われますが、極力使われていない伝統的な製法の商品を推奨します。
化学調味料（うま味調味料）	「調味料（アミノ酸等）」と表記されるもの。素材本来の味を活かした調味料や食品を見つけるための指標としています。

当サイトは、インターネット上の情報をただまとめたキュレーションサイト（まとめサイト）ではありません。紹介する商品は、運営者自身が実際に一般のスーパー（コープ、イオン、ロピア、業務スーパー、成城石井など）やコストコ等に足を運び、実物のパッケージ・原材料表示を確認した上で掲載しています。

当サイト「ごはんなび」の発信の根幹にあるのは、私自身の闘病経験から学んだ「本当に体が喜ぶ、安心な食選び」というリアルな実体験です。

過去に腸の悪性腫瘍を患ったことをきっかけに、私はまず食事を根本から変えることから始めました。しかし、いざ無添加の食品を探そうとすると、お店でいくつもの商品ラベルを必死に確認しなければならず、「市販の無添加食品を見つけるのは、こんなにも大変なんだ……」と身をもって痛感しました。

きっと私と同じように、安心な食選びで困っている方がたくさんいるはず。そうした方々の力になりたい、少しでも選択の手間を減らしたいという想いから、このサイトでの発信をスタートしました。

商品のパッケージ変更やリニューアル、製造工場の変更等に伴い、原材料や添加物の有無が予告なく変更される場合がございます。当サイトでも定期的に情報の更新やパトロールを行っておりますが、情報の完全性を100%保証するものではありません。

特にアレルギーをお持ちの方、健康上の厳格な制限がある方につきましては、購入前に必ずご自身でも商品の最新の原材料表示をご確認いただけますようお願いいたします。