食物アレルギーのための無添加・オーガニック(有機)コンソメ・だし19選【2024年】

アレルゲンフリー無添加コンソメ・だし
こんな方におすすめの記事です
  • 無添加のアレルギー対応のスープや
    コンソメ、和風だしを探している
  • 一覧(リスト)で一気に探したい
  • 商品ごとに原材料が確認できる
  • 口コミと評価で比較したい
マーサン

病気を機に無添加生活を始めて5年目。闘病中に無添加商品を探すのがとても大変だったのでこのサイトを立ち上げました。

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食物アレルギーについて

食物アレルギーの無い方は、食材や商品に気を付けて食事をするという概念がなく、好きなものを食べれますが、食物アレルギーのある方は、常に購買する商品や飲食店のメニューにアレルゲン物質の有無に注意する必要があります。食物アレルギーの方は、食品の中に含まれているアレルゲン物質を体が異物だと認識してしまい、免疫が過剰に反応して発症します。症状は、かゆみやじんましん、唇やまぶたの腫れなどの皮膚症状です。くしゃみや咳、息苦しさなどの呼吸器症状もあらわれます。軽い症状だけでなく、血圧低下や意識障害などが急激に進行する症状をアナフィラキシーショックとなり、生命の危険にも及ぶことがあります。私の家族もりんご、甲殻類(えび、かに)アレルギーで咳や呼吸困難で危険なことがありました。ベジタリアンやハラールなど「食べない」という主張とアレルギーの様な「食べられない」というものがあることを知ることが大切ですね。

アレルゲン28品目

特定原材料8品目

えびかにくるみ小麦
そば落花生
このアレルゲンピクトグラムは、札幌市立大学の協力により、
札幌市が作成しました。

特定原材料に準ずるもの20品目

アーモンドあわびいかいくらオレンジ
カシューナッツキュウイフルーツ牛肉ごまさけ
さば大豆鶏肉バナナ豚肉
松茸やまいもりんごゼラチン

このページでは、無添加で特定原材料28品目を除いた商品をご紹介しております。
その他のアレルギー対応商品は以下のページをご覧ください。

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一般的なスープや出汁には、調味料(アミノ酸等)、着色料、保存料、香料などの食品添加物が入ります。
その中でも無添加のアレルゲンフリー商品をまとめました。
※当サイトの「無添加基準」各商品の原材料表記をもとに食品添加物が含まれていないもの

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無添加 茅乃舎野菜だし 久原本家

作りてからのメッセージ

袋を破って調味料に。カンタンなのに具材に頼らず、うまみを引き出せます。玉葱、にんにく、セロリ、人参、キャベツの5種国産野菜を厳選し、野菜の甘み、香味を凝縮させました。深いうまみとコクのあるコンソメ風だしです。

https://www.kubara.jp/
総合評価とは

2024年時点での口コミ評価を基準にしています

レビュー873件
総合評価
( 4.5 )
メリット
  • 野菜嫌いの娘のために試行錯誤していました。 その中で、調味料を変えたらどうだろうと思い、コンソメの代わりにこちらの野菜出汁を使ったらパクパク食べるようになってくれました。 玉ねぎは味がすると絶対食べなかったのですが、これでポタージュを作ったら食べてくれました。 主人も「おいしい!」と言ってくれて、うちでは今後この野菜出汁を使おうと思います。

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【原材料】野菜(玉ねぎ、にんにく、人参)、食塩、酵母エキス、でん粉分解物、野菜エキス(セロリ、キャベツ)
【原材料】野菜チップ[玉ねぎ(国産)、にんにく、人参]、野菜エキスパウダー(玉ねぎ、セロリ、キャベツ)、でん粉分解物、酵母エキス、食塩、にんにくパウダー
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無添加和風だし マエカワテイスト

作りてからのメッセージ

北海道産昆布、鹿児島産かつお節など国産の原材料だけを厳選して使用しています。複数のうまみ成分の相乗効果が、より美味しいだしを作り上げます。こだわりの原材料が、「天然だしパックテイスト」の美味しさの秘密です。食塩・化学調味料・酵母エキス・保存料を一切使用しておりません。小さなお子様からお年寄りの方まで、安心してお召し上がりいただけます。

https://maekawataste.shop-pro.jp/
レビュー994件
総合評価
( 4.2 )
メリット
  • 離乳食を作る必要が出てきたため、お手頃価格で安心なものを探し回り、こちらを購入しました。 「無添加」と書いていながらいろいろと得体のわからないものが入っているものが多い中、こちらは至ってシンプルなため、赤ちゃんにも安心して使えます。 離乳食に使う際は、こちらの裏面表記通り、水から入れて沸騰させた出汁を使って魚を茹でたり、冷凍してお粥や野菜を伸ばすのに使っており、出汁の香りがとても良いので子どもも美味しそうに食べます。 顆粒だしに慣れた大人には味が上品過ぎるので、同じく裏面表記通りに沸騰させた後、取り出さずに調理して味噌汁や煮物を作っています。調理後は、パックを破ってご飯に乗せ、ふりかけとして食べており、全く無駄がないところも良いです。 このご時世にこのお値段で購入させてもらい、感謝しかないです。リピします。

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【原材料】いわしふし、いわし煮干し、うるめふし、かつおふし、昆布、椎茸
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無添加和風だし スープ・スープ

作りてからのメッセージ

天然素材100%の無添加だし『スープ・スープ』は天然素材だけで作った。無添加粉末だしです。基本の”だし”として、粉のまま振りかけて”万能調味料”として。お湯を注ぎ”おいしいスープ”としてもおすすめです。

https://soupsoup.jp/
レビュー485件
総合評価
( 4.2 )
メリット
  • そのまま飲んでも美味しい、お味噌汁を作る時に入れたり万能なお出汁です。

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【原材料】でんぷん(キャッサバ)(国内製造)、イワシ(山口・九州)、カツオ(鹿児島・高知)、昆布(利尻・羅臼・日高)、無臭にんにく(山口)、エンザミン(植物発酵エキスパウダー)
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●なぜ人気?無添加アカモク千寿藻(海藻)●

フコイダンたっぷりで低価格

お味噌汁、サラダでも美味しい!

※スタートセットで1768円OFF

無添加野菜のおかげ・うまみ ムソー

作りてからのメッセージ

☆国内産野菜素材を中心として作り上げた「洋風スープの素」です。野菜が持っている奥深いコクと旨味を充分ひきだしました。☆原材料に動物性エキスは使用しておりません。

https://muso.co.jp/
レビュー240件
総合評価
( 4.7 )
メリット
  • 何度も購入しています。洋風の料理に使っています。化学調味料等無添加で安心です。豊かで深く優しい旨味。 今までチキンコンソメ系を使っていたのですが、これを味わったら戻れなくなりました。

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【原材料】食塩(国内製造)、でん粉分解物、酵母エキス、玉ねぎ粉末、醤油(小麦・大豆を含む)、香辛料、セロリ粉末、人参粉末、馬鈴しょでん粉、フライドガーリック
【原材料】でん粉分解物(国内製造)、酵母エキス、粉末野菜(玉ねぎ、人参、キャベツ、白菜、セロリ)、甜菜糖、馬鈴しょでん粉
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無添加和風だし ムソー

作りてからのメッセージ

かつお節、昆布、食塩の入った溶けやすい顆粒タイプのだしの素です。アミノ酸やたんぱく加水分解物を使用せず作った味わい深いおだしです。枕崎産かつお節、北海道産昆布の素材を生かしました。砂糖はてんさい糖を使用しています。

https://muso.co.jp/
レビュー74件
総合評価
( 4.6 )
メリット
  • 使いやすい!離乳食を急いで作るときにも使えます。炊き込みご飯にすると、醤油など入れなくても美味しいです。

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【原材料】食塩(国内製造)、麦芽糖、砂糖、かつお節粉末、酵母エキス粉末、こんぶ粉末
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無添加和風だし リケン

作りてからのメッセージ

和食とは、四季折々の自然の恵みを大切にした食文化です。旬の素材の味を楽しむ和食と「だし」は切っても切り離せない関係です。素材力だしは、「化学調味料、食塩を無添加」をコンセプトに、素材が生きる、素材を生かす「だし」として開発されました。かつお節や板昆布などの、従来のおだしと同じようにお使いいただける商品として、だし本来のおいしさを目指した素材力だし。プロの料理から、ご家庭での毎日の食卓まで、幅広く支持されています。

https://www.rikenvitamin.jp/
レビュー318件
総合評価
( 4.4 )
メリット
  • 以前はスーパーで小袋サイズを購入していましたが毎日使うのでこちらの方がかなり割安です。お味噌汁はもちろん炒め物、だし巻き卵、お鍋やうどん出汁にも使えてとても便利です。無添加だし手軽でとてもおすすめです。

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【原材料】風味原料(国内製造)(昆布エキス粉末、昆布粉末)、でん粉分解物(国内製造)、砂糖、酵母エキス粉末、でん粉、米油
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無添加和風だし リケン

作りてからのメッセージ

和食とは、四季折々の自然の恵みを大切にした食文化です。旬の素材の味を楽しむ和食と「だし」は切っても切り離せない関係です。素材力だしは、「化学調味料、食塩を無添加」をコンセプトに、素材が生きる、素材を生かす「だし」として開発されました。かつお節や板昆布などの、従来のおだしと同じようにお使いいただける商品として、だし本来のおいしさを目指した素材力だし。プロの料理から、ご家庭での毎日の食卓まで、幅広く支持されています。

https://www.rikenvitamin.jp/
レビュー356件
総合評価
( 4.4 )
メリット
  • 正しくとったかつおだしにはまったく敵いませんが即座に使えるレベルでここまで使えて化学調味料っぽいへんな味もしないなら普段遣いの毎日のお味噌汁などはこれでいいやと思えます。 塩分が入ってないのでダシの濃さも添加量でコントロール可能なのでダシがちょっと薄いなとかラーメンをちょっと魚介系にしたい時などに追いだし的にも使えるもポイント高いです。

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【原材料名】風味原料(国内製造)(かつお節粉末、かつお節エキス粉末、かつおエキス粉末、昆布粉末)、でん粉分解物(国内製造)、酵母エキス粉末、麦芽糖
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●なぜ人気?無添加アカモク千寿藻(海藻)●

フコイダンたっぷりで低価格

お味噌汁、サラダでも美味しい!

※スタートセットで1768円OFF

無添加和風だし かね七

作りてからのメッセージ

100年の歴史が生んだ、こだわりの味つくり。創業1884年。かね七が130年以上の歴史をかけてたどり着いた、こだわりの100%無添加だしパックです。

https://kane7-shop.com/
レビュー818件
総合評価
( 4 )
メリット
  • 出汁をとるのにもいいし、ふりかけにしてサラダ、豆腐、ご飯にかけてもいい味でる。

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【原材料】鰹節、いわし煮干、昆布、椎茸、あじ
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無添加和風だし 前田家

作りてからのメッセージ

自然素材だけで作った和風だしパックです。食塩、化学調味料だけでなく、多くの無添加出汁に入っている酵母エキス、蛋白加水分解物、デキストリン等も使わず、自然素材で作っております。

https://maedaya.co.jp/
レビュー17件
総合評価
( 3.8 )
メリット
  • 原料にここまでこだわったお出汁は他にはないと思います。 味も香りも素晴らしいお出汁がとれます。

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【原材料】かつおのかれぶし(国内製造・枕崎産)、かつおのふし(枕崎産)、まぐろのふし(枕崎産)、焼きあご(長崎県産)、煮干し(千葉県産)、昆布(北海道産)、原木しいたけ(大分県・熊本県・宮崎県・愛媛県・島根県産)、ほたて貝(青森県産)
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無添加和風だし 樽の味

作りてからのメッセージ

発酵のうまみが活きています。一番のポイントはうまみです。弊社の製品は全て無添加でつくるというこだわりがあり、この製品ももちろん無添加です。発酵で仕上げた麹のうま味を利用することで化学調味料や砂糖を使わずして美味しい鍋つゆをつくることができました。

https://www.tarunoaji.com/
レビュー18件
総合評価
( 4.1 )
メリット
  • アレルフリーなので、鍋に入れる食材に気をつければ食物アレルギーをお持ちの方も安心していただくことができます。 さらに、無化調、無香料、保存料無し、甘味料無しと天然成分だけで作られた鍋つゆです。 塩麹と昆布や鰹などの出汁が効いて美味しいです。 開封前にちょっと振ることをお勧めします。

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【原材料】昆布エキス(国内製造)、かつおエキス、麹、食塩、米、ホタテエキス、米油、酵母エキス、 カキエキス、焼きあご
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無添加和風だし 新魚目町漁業

作りてからのメッセージ

新上五島町の秋の風物詩である「あご漁」。秋になると多くの漁船が上五島の有川湾に入ってくるあご(トビウオ)を求めて漁に出ます。上五島では昔は各家庭であごを焼き、干したものが家庭料理の定番の味として使われてきました。現在も新上五島町の伝統の味として受け継がれており、多くの町民から愛されています。「五島あごじまん」はティーパック式。五島灘の美しい自然の中で獲れた、新鮮なあご(飛魚)をそのままパックしました。お手軽に「好みの味」が作れます。又、少量ずつ分包されていますので、そのまま色々なお料理にご使用いただくのに大変便利です。

https://goto-islands-marche.com/
レビュー2件
総合評価
( 5 )
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●なぜ人気?無添加アカモク千寿藻(海藻)●

フコイダンたっぷりで低価格

お味噌汁、サラダでも美味しい!

※スタートセットで1768円OFF

無添加コンソメ ネスレ

作りてからのメッセージ

自然なうまみにこだわる方が増えている中で、多くのお客様に親しまれている「マギー」ブランドから、自信をもってご提供する、「マギー」の無添加製品。香料・着色料を使わず、素材を活かす、自然なうまみにこだわりました。

https://nestle.jp/
レビュー91件
総合評価
( 4.5 )
メリット
  • 豆腐とおからのナゲットはこれと片栗粉入れるだけで、他の調味料は何も必要ない。カレースープも、これを入れるとカレー粉が少量でも味が付くので、さらっとしたままスープを仕上げることが出来る。

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【原材料】食塩、デキストリン、酵母エキス、砂糖、たまねぎ、香辛料
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オーガニックコンソメ アルチェネロ

作りてからのメッセージ

スープ、リゾット、煮込み料理などに加えて野菜の風味が楽しめます。顆粒タイプ

https://alcenero.jp/
レビュー746件
総合評価
( 4.2 )
メリット
  • スープはもちろん、緑黄色野菜を炒めてパラパラと振りかけると、ものすごく美味しくいただけます。 バランスの良いお味で、何にでも合います。

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【原材料】食塩、有機乾燥ポテトフレーク、有機とうもろこし粉、有機乾燥野菜(たまねぎ、にんじん)、有機砂糖、有機ウコン、有機セロリ、有機ナツメグ、有機バジル、有機パセリ、有機トマト
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オーガニックスープ AUGA

AUGA社ヨーロッパ北部の農業国リトアニアで、広大な有機農地を所有しているオーガニック食品メーカーです。

作りてからのメッセージ

9種類の有機野菜が一度に摂れる旨みが詰まったスープ。ハーブの香りが引き立つ濃厚な味わいです。

https://www.muso-intl.co.jp/
レビュー2件
総合評価
( 5 )
メリット
  • 自分で作るスープは栄養満点だが、味には自信がない。だから味見。そうかぁ、近づくように頑張りましょう

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【原材料名】有機野菜(人参、キャベツ、ポテト、いんげん、えんどう豆、パプリカ、玉ねぎ、西洋ネギ)、有機トマトペースト、有機菜種油、食塩、有機砂糖、有機米粉、有機香辛料(ガーリックパウダー、バジル、マジョラム、オレガノ、黒コショウ)
【原材料名】有機人参、有機ココナッツミルク、有機米粉、食塩、有機オニオンパウダー、有機香辛料(ガーリックパウダー、パセリ、生姜)
有機野菜(人参、トマト、玉ねぎ、パプリカ、西洋ネギ)、有機トマトペースト、有機菜種油、有機米粉、食塩、有機砂糖、有機香辛料(黒コショウ、バジル、ベイリーフ、オレガノ)
【原材料名】有機マッシュルーム、有機ココナッツミルク、有機米、食塩、有機オニオンパウダー、有機香辛料(ガーリックパウダー、パセリ、ベイリーフ、オールスパイス、黒コショウ、ナツメグ)、有機西洋ネギ
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