【2026年最新】ビオラル無添加調味料おすすめ9選｜原材料・口コミ評価

味噌や醤油など、毎日の料理に欠かせない調味料。一般的なスーパーには数多くの商品が並んでいますが、その中から余計な添加物が入っていない「無添加調味料」を探し出すのは一苦労です。

大手スーパー「ライフ」が手掛けるナチュラルスーパーマーケットブランド「BIO-RAL（ビオラル）」には、安心・安全な無添加調味料やオーガニック商品が豊富にラインナップされています。

 このようなお悩みを持つ方におすすめの記事です

• ビオラルの実店舗や通販で買える信頼性の高い無添加調味料を知りたい
• 毎日の料理に使う基本の調味料を、一覧リストでまとめて比較したい
• 各調味料の具体的な原材料表示を確認して、安心して購入したい
• 愛用者のリアルな口コミ評価や、売れ筋の評判をチェックしたい

＼音声解説付きでさらに理解が深まる／
🎧YouTubeにてラジオ形式でわかりやすく解説しています

＼あわせて読みたい関連記事／

• ビオラル以外のスーパーで買える人気無添加調味料との比較はこちら
• ビオラルで買える無添加・オーガニック食品の総合まとめはこちら

ビオラル（BIO-RAL）とは？無添加調味料が選ばれる理由

「安心できる食品を手軽に揃えたい」と考えている方にとって、ビオラルは最適です。毎日の料理に欠かせない無添加調味料が、ビオラルに行くだけで一通り揃います。国内のスーパーにおいて、これほどプライベートブランド（PB）のオーガニック・無添加ラインナップが充実しているケースは非常に稀です。

実際に大阪のエキマルシェ店舗を調査しましたが、一般的なECサイトで購入するよりも手頃な実店舗価格で、手軽に手に入れることができました。

ただし、現在のところビオラルの直営店舗は東京、神奈川、埼玉、大阪、兵庫の一部エリアのみ。また、親会社であるスーパー「ライフ」の店舗内でもビオラルブランドの商品が一部販売されていますが、こちらもライフ自体の出店エリアである東京、神奈川、埼玉、大阪、兵庫、京都に限られます。

対象地域にお住まいであれば、自宅にいながら注文できるAmazonネットスーパーでの購入が大変便利です。そのほか、一部商品は楽天市場やYahoo!ショッピングなどの通販モールでも取り扱いがあります。ごはんなびでは、ビオラルで実際に販売されているおすすめの無添加・オーガニック調味料をご紹介します。

ビオラルのおすすめ無添加調味料ランキングTOP5

【注意】Amazon等のECサイトで販売されている「ビオラル」取り扱い製品の中には、一部完全無添加ではない商品もあります。必ず購入前に各商品の原材料表示を確認しましょう。

	平飼いたまごのマヨネーズ 4.3 Amazon Amazon口コミ
	長期熟成有機みそ 4.5 Amazon Amazon口コミ
	ポテトチップスうすしお味 4.2 Amazon Amazon口コミ
	ナチュラルミックスチーズ 4.2 Amazon Amazon口コミ
	素材そのままおいしいちくわ 4.2 Amazon Amazon口コミ

ジャンル別｜ビオラルで揃う無添加調味料ラインナップ

ビオラル 無添加調味料

国産丸大豆醤油 500ml

商品名	販売	原材料	添加物
国産丸大豆醤油 500ml	ビオラル、ライフ（一部店舗）、EC	大豆(国産)、小麦(国産)、食塩	なし

口コミ★21件

「健康維持を考え、体に優しい本物の国産醤油を探してこちらを購入しました。すっきりとした味わいで全くクセがなく、お刺身から炒め物まで普段使いに最適です。国産丸大豆使用という安心感もあります。ドラッグストア等で安価で手に入る大量生産の醤油に比べれば高価ですが、品質の良さを考えると十分に価値あるお買い物でした」…口コミの続きを見る

有機つゆ 300ml

商品名	販売	原材料	添加物
有機つゆ 300ml	ビオラル、ライフ（一部店舗）、EC	有機しょうゆ(国内製造)、有機砂糖、有機醸造調味料、食塩、かつおぶし、有機りんご酢、こんぶ、(一部に小麦・大豆・りんごを含む)	なし

口コミ★12件

「ビオラルの製品は厳選された無添加かつ安心の国内産原材料をベースに作られているため、信頼して使えます。一般的な大手メーカーのめんつゆには高確率で入っている『たん白加水分解物』（加工段階で精製される添加物）なども不使用なので、素材本来のだしの旨味が引き立ちます」…口コミの続きを見る

長期熟成有機みそ 750g

商品名	販売	原材料	添加物
長期熟成有機みそ 750g	ビオラル、ライフ（一部店舗）、EC	有機大豆（輸入）、有機米、食塩	なし

口コミ★64件

「無農薬・有機栽培の原料を使用しながら、非常に求めやすいリーズナブルな価格設定です。塩味が立ちすぎず甘みとのバランスも絶妙で、どんなお料理にも調和する優しい味わい。飽きがこないため、毎日美味しくお味噌汁にしていただいています」..口コミの続きを見る

有機ぽん酢 300ml

商品名	販売	原材料	添加物
有機ぽん酢 300ml	ビオラル、ライフ（一部店舗）、EC	有機しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、有機米酢、有機砂糖、有機すだち果汁、有機シークヮーサー果汁、食塩、かつお節だし	なし

口コミ★4件

「とにかく香りと味わいが優れています。化学調味料のトゲトゲしさがなく、余計な塩分の摂りすぎを心配することなく安心して毎日の食卓に使えます」..口コミの続きを見る

平飼いたまごのマヨネーズ 300g

商品名	販売	原材料	添加物
平飼いたまごのマヨネーズ 300g	ビオラル、ライフ（一部店舗）、EC	米油（国内製造）、卵黄、りんご酢、水あめ、食塩、香辛料、（一部に卵・りんごを含む）	なし

口コミ★92件

「卵本来のコクがしっかりと感じられ、他の一般的な市販マヨネーズと比べても非常に濃厚。体への優しさにもこだわっています。これまで市販の様々な『無化調マヨネーズ』を試してきましたが、味の完成度はこれが一番お気に入りです」..口コミの続きを見る

有機トマトケチャップ 300ｇ

商品名	販売	原材料	添加物
有機トマトケチャップ 300ｇ	ビオラル、ライフ（一部店舗）、EC	有機トマト (アメリカ)、有機砂糖、有機りんご酢、食塩、 たまねぎ、香辛料	なし

口コミ★114件

「大手主要メーカーのケチャップを一通り使い比べてみましたが、これがダントツでトマト本来の味が濃く、凝縮された旨味があります。ツンとする嫌な酸味がなくまろやかです」..口コミの続きを見る

有機ソース 200ml

商品名	販売	原材料	添加物
有機中濃ソース 200ml	ビオラル、ライフ（一部店舗）、EC	野菜・果実 (有機トマト、有機梅肉、有機たまねぎ、その他)、有機砂糖 (アルゼンチン産)、有機りんご酢 (りんごを含む)、有機醤油 (小麦・大豆を含む)、有機調味酢、食塩、有機発酵調味料、でん粉、パイン果汁、香辛料	なし

口コミ★9件

「不要な添加物や増粘剤などを避けるためにこちらを買い続けています。他の調味料と混ぜず、単体でフライなどに直接かけて使用した際、フルーティーな自然の酸味とスパイス感が口の中に心地よく広がる美味しい中濃ソースです」..口コミの続きを見る

ビオラル無添加調味料：全商品比較リスト

商品名	販売	原材料	添加物	特徴
国産丸大豆醤油 500ml	ビオラル、ライフ（一部店舗）、EC	大豆(国産)、小麦(国産)、食塩	なし	すっきりとした味わいでクセがなく、お刺身から炒め物まで普段使いに最適。
有機つゆ 300ml	ビオラル、ライフ（一部店舗）、EC	有機しょうゆ(国内製造)、有機砂糖、有機醸造調味料、食塩、かつおぶし、有機りんご酢、こんぶ、(一部に小麦・大豆・りんごを含む)	なし	たん白加水分解物など不使用で、素材本来のだしの旨味が引き立つ有機つゆ。
長期熟成有機みそ 750g	ビオラル、ライフ（一部店舗）、EC	有機大豆（輸入）、有機米、食塩	なし	無農薬・有機栽培原料を使用し、リーズナブルで塩味と甘みのバランスが良い味噌。
有機ぽん酢 300ml	ビオラル、ライフ（一部店舗）、EC	有機しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、有機米酢、有機砂糖、有機すだち果汁、有機シークヮーサー果汁、食塩、かつお節だし	なし	化学調味料不使用でトゲがなく、塩分を気にせず毎日安心して使えるぽん酢。
平飼いたまごのマヨネーズ 300g	ビオラル、ライフ（一部店舗）、EC	米油（国内製造）、卵黄、りんご酢、水あめ、食塩、香辛料、（一部に卵・りんごを含む）	なし	平飼い卵本来のコクがしっかりと感じられる、濃厚で体に優しいマヨネーズ。
有機トマトケチャップ 300ｇ	ビオラル、ライフ（一部店舗）、EC	有機トマト (アメリカ)、有機砂糖、有機りんご酢、食塩、 たまねぎ、香辛料	なし	トマト本来の濃厚な旨味が凝縮され、ツンとする嫌な酸味がなくまろやかな味わい。
有機中濃ソース 200ml	ビオラル、ライフ（一部店舗）、EC	野菜・果実 (有機トマト、有機梅肉、有機たまねぎ、その他)、有機砂糖 (アルゼンチン産)、有機りんご酢 (りんごを含む)、有機醤油 (小麦・大豆を含む)、有機調味酢、食塩、有機発酵調味料、でん粉、パイン果汁、香辛料	なし	不要な添加物や増粘剤不使用。フルーティーな自然の酸味とスパイス感が特徴。
有機ウスターソース 200ml	ビオラル、ライフ（一部店舗）、EC	有機砂糖(アルゼンチン産)、有機醸造酢(有機りんご酢(りんごを含む)、有機米酢)、野菜・果実(有機トマト、プルーン、有機たまねぎ、その他)、有機醤油(小麦・大豆を含む)、食塩、有機調味酢、香辛料	なし	不要な添加物や増粘剤不使用。すっきりとしたフルーティーな味わいとスパイス感。
有機とんかつソース 200ml	ビオラル、ライフ（一部店舗）、EC	野菜・果実 (有機トマト、有機梅肉、有機たまねぎ、その他)、有機砂糖 (アルゼンチン産)、有機りんご酢 (りんごを含む)、有機調味酢、有機醤油 (小麦・大豆を含む)、食塩、でん粉、有機発酵調味料、香辛料	なし	不要な添加物や増粘剤不使用。素材の旨味と甘みが引き立つ濃厚なとんかつソース。

ビオラルの店舗一覧とネット購入の活用方法

ビオラルの直営店舗は、現在全国に14店舗（首都圏10店舗、近畿圏4店舗）展開されています。

首都圏（東京・神奈川・埼玉）の店舗展開

首都圏エリア（10店舗）：さいたま新都心店、吉祥寺マルイ店、下北沢駅前店、新宿マルイ店、パルコヤ上野店、有明ガーデン店、国立駅前店、立川ルミネ店、新宿京王百貨店、エチカ池袋店

【新宿エリア】ビオラル新宿マルイ店

スーパーライフが展開する「BIO-RAL（ビオラル）」は、身体に負担をかけない優しい素材や製法、オーガニック・自然志向のニーズに即した信頼のプライベートブランド。「安心できるものを選びたい」「素材が持つ本来の風味を大切にしたい」「日々の健康的な食生活を追求したい」というコンセプトのもと、オリジナル商品が驚くほど充実しています。無添加冷凍スープや天然酵母のもちもち食パンなども人気を集めています。

BIO-RAL（ビオラル）新宿マルイ店
住所/ 東京都新宿区新宿3-30-13
新宿マルイB1
営業時間 / 11:00～21:00
定休日 / 年中無休(年末年始除く)
TEL / 03-3354-8131
最寄り駅 / 新宿三丁目駅より徒歩2分
駐車場 / 2000円以上購入で1時間無料
ホームページ
Googleマップを開く

近畿圏（大阪・兵庫）の店舗展開

近畿圏エリア（4店舗）：さんちか店、靭店（1号店）、エキマルシェ大阪店、グラングリーン大阪うめきた店

【大阪梅田エリア】ビオラル エキマルシェ大阪店

ビオラル エキマルシェ大阪店
住所 / 大阪府大阪市北区梅田3丁目1-1
営業時間 / 9:00-22:00
定休日 / 年中無休
TEL / 06-6342-0171
最寄り駅 / 大阪駅1階桜橋口
ホームページ
Googleマップで開く

近隣に店舗がない場合の購入方法（Amazon・楽天・ライフネットスーパー）

近隣に直営店舗がない場合でも、Amazonや楽天市場、Yahoo!ショッピングといった大手通販モールから手軽にお取り寄せができる製品が数多くあります。また、ご自宅がライフネットスーパーの配送可能エリアに該当していれば、ネットを介して自宅配送でビオラル商品をまとめて購入することも可能です。

一般的な調味料に入る食品添加物

一般的なスーパーやコンビニで市販されている安価な調味料には、風味付けや保存性向上のため、以下のような添加物（「調味料（アミノ酸等）、酸味料、保存料、着色料、甘味料」など）が使われています。

用途	概要	使用食品
甘味料	砂糖の代用品	菓子・醤油 清涼飲料水
着色料	人為的に色調調整	菓子・漬物 食肉製品
保存料	微生物の増殖抑制	醤油・パン チーズ
調味料	旨味成分を合成や 抽出したもの	レトルト インスタント
酸味料	酸味の調整や 味の調和	清涼飲料水 ゼリー

ビオラル無添加調味料のよくある質問

ビオラルの調味料はすべて無添加？

ビオラルのプライベートブランド（PB）調味料は、保存料・合成着色料・化学調味料（アミノ酸等）をはじめとする主要な添加物を不使用にした商品が大多数を占めています。ただし、中には製造上最低限の原料を使用した、完全無添加ではない商品もございます。厳密な確認を行いたい場合は、購入前に背面の「原材料表示」をご確認いただくのが確実です。

ビオラルはどこで買える？

ビオラルの直営店は、首都圏（東京・神奈川・埼玉）と近畿圏（大阪・兵庫）を中心に出店されています。また、店舗エリア外にお住まいの方や、お出かけが難しい場合でも、Amazon（ネットスーパーや公式取扱店舗）、楽天市場、Yahoo!ショッピングなどで簡単にオンラインお取り寄せが可能です。

ビオラルの調味料の中でいちばん人気は？

多くの愛用者の口コミ数やユーザー評価の高さに基づくと、「平飼いたまごのマヨネーズ」「有機トマトケチャップ」「長期熟成有機みそ」が特にリピート率の高い人気商品です。いずれの調味料も平均レビューが「4.3〜4.5以上」と極めて高い満足度を獲得しています。私もこれらを全て日常的に使っていますが、化学調味料不使用ならではの素材の深いコクと澄んだ味わいがあり、市販品とは次元の違う仕上がりになります。

ビオラルの醤油はどんな特徴がある？

代表作である「国産丸大豆醤油」は、国産の丸大豆・小麦・食塩のみを使い、1年以上かけて伝統的な木桶でじっくり熟成させた天然醸造の本醸造醤油です。酵母が活きた無添加仕様の濃口醤油なので、お刺身や冷奴、卵かけごはんなどにひと回しするだけで、華やかな香りと芳醇なコクが食材の風味を極限まで引き立ててくれます。

ビオラルのみそはオーガニック？

「長期熟成有機みそ」は、有機大豆・有機米・天日塩のみを原料とし、6ヶ月以上じっくりと時間をかけて長期熟成させたこだわりの有機JAS認証オーガニック味噌です。無農薬素材ならではの澄んだ香りとまろやかな旨味があり、毎日の朝食のお味噌汁に安心してお使いいただけます。

ビオラルのマヨネーズは普通のマヨネーズと何が違う？

「平飼いたまごのマヨネーズ」は、一般的なマヨネーズと異なり、化学調味料（アミノ酸等）を一切使用せず、ストレスフリーな平飼い環境で健康に育った鶏の有精卵を採用しています。さらにベースオイルには国産こめ油、お酢には風味豊かな純りんご酢を使用。お野菜にかけて食べると、しつこい後味が一切なく、まろやかで奥深い味わいが口いっぱいに広がります。

ビオラルのソースやケチャップにも無添加商品はある？

はい。有機ソース（中濃・ウスター・とんかつ）や有機トマトケチャップはすべて主要アレルゲンや添加物を極限まで排除した、安心のオーガニック無添加仕様です。有機栽培で育った野菜本来の甘み、有機砂糖の優しいコク、そして有機りんご酢の爽やかな酸味をベースに天日塩で調えてあり、素晴らしい完成度に仕上がっています。

ビオラル無添加調味料のまとめ

本記事では、ビオラル（BIO-RAL）で購入可能な選りすぐりの無添加・オーガニック調味料9種類を詳しくご紹介しました。醤油、味噌、めんつゆ、ぽん酢、マヨネーズ、ケチャップ、各種ソースといった、日々の自炊生活に絶対欠かせない基本の調味料が、優れた安全基準のもとで一度に買い揃えられるのはビオラルブランドならではの絶大なメリットです。

一般のスーパーで裏面の原材料ラベルを確認しながら、安心な無添加商品を自分で探し回る手間と時間を考えれば、ビオラルのラインナップは大変貴重です。足を運ぶだけで、不必要な添加物を排除した高品質な製品がスムーズに手に入ります。

特に口コミでも高い評価を得ている「平飼いたまごのマヨネーズ」「有機トマトケチャップ」「長期熟成有機みそ」の3点は、リピーターの絶えないベストセラーアイテム。何から購入すべきか迷った方は、まずこの定番3点から暮らしに取り入れてみることをおすすめします。実際に食卓で使ってみると、素材本来の圧倒的な美味しさを実感していただけるはずです。

近隣に直営店舗がないというエリアにお住まいの方でも、Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングといったネット通販を賢く活用すれば、ご自宅から簡単にお取り寄せできます。ぜひ一度試してみて、身体に優しく美味しい「本物の食生活」を楽しんでみてはいかがでしょうか。

また、キリッとした上質な塩気がたまらない「国産丸大豆醤油」や、出汁の薫り高い「有機つゆ」も非常に人気です。醤油やめんつゆこそ、一般的なスーパーでは安価な添加物入りが多いため、ビオラルの高品質な無添加商品が重宝します。ビオラルでは調味料のほかにも、無添加のポテトチップスなどのスナック類や、手軽で健康的な冷凍食品も数多く揃っています。お気に入りの一品を見つけてみてください。

なお、当サイトではビオラル以外のショップに関しても、おすすめの無添加グルメを数多くレビューしています。手軽に近くで買えるスーパーで買える無添加食品の特集記事も併せてお読みいただき、健康的で豊かな毎日の買い物にお役立てください。最後までご覧いただき、ありがとうございました。