冷蔵庫には必ずストックしているマヨネーズですが、
一般的なマヨネーズには食品添加物(調味料（アミノ酸）、乳化剤、増粘剤、酸味料、保存料)が含まれています。
食品添加物は保存性を高めたり味や色を良くしたり、製造コストを下げるために使用されます。
今回は無添加・有機マヨネーズと卵アレルギーでも使える豆乳マヨネーズもご紹介します。
こんな方におすすめのページです
- 無添加・オーガニックのマヨネーズを探している
- 一覧(リスト)で一気に探したい
- 商品ごとに原材料を確認したい
- 口コミと評価で比較したい
ごはんなび病気を機に無添加生活を始めて6年目。闘病中に無添加商品を探すのがとても大変だったのでこのサイトを立ち上げました。
一般的なマヨネーズに含まれる添加物
| 用途 | 概要 | 使用食品 |
|---|---|---|
| 保存料 | 微生物の増殖抑制 | 醤油・パン チーズ |
| 増粘剤 | 少量で高い粘性 | レトルト ゼリー |
| 酸化防止剤 | 酸化を防止 | 缶詰・菓子 清涼飲料水 |
| 乳化剤 | 混ざらない物質を 均一にする | 乳製品 チョコ |
| 調味料 | 旨味成分を合成や 抽出したもの | レトルト インスタント |
| 酸味料 | 酸味の調整や 味の調和 | 清涼飲料水 ゼリー |
 | 松田 マヨネーズ・辛口4.3 Amazon 楽天 
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 | 松田 マヨネーズ・甘口4.4 Amazon 楽天
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 | ビオラル マヨネーズ4.4 Amazon 楽天
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 | 平飼い鶏の有精卵マヨネーズ4.4 Amazon 楽天
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 | 創健社 有精卵マヨネーズ4.4 Amazon 楽天
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無添加松田のマヨネーズ ななくさの郷
松田 マヨネーズ・甘口
◎食用植物油（圧搾絞りなたね油）米澤製油の圧搾一番搾りなたね油だけを使用しています。（製造工程においてヘキサン、リン酸、シリコーンなどは使用していません。）◎卵（平飼い）有精卵を生む環境の中で自由に運動している健康な鶏の新鮮な卵（全卵）。餌は遺伝子組換えの混入を防ぐ管理をされています。◎オーガニック純りんご酢オーガニックりんごの果汁100％で造った酒を発酵させた酢です。（発酵過程でアルコールは添加していません。）◎食塩（伝統海塩「海の精」)伊豆大島で黒潮の清麗な海水を伝統の製塩法で濃縮し平釜で炊きあげた塩です。◎マスタード100％からし菜の種を粉末にしたマスタードです。◎オーガニックのコショウとショウガを使用。
- 無添加のマヨネーズを探していました。色と味わいは薄く、とても優しい。安心感を持って日々使っています。
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松田 マヨネーズ・辛口
- 健康志向で選んだ松田のマヨネーズ、海の精の塩、砂糖ではなくはちみつ、醸造酢ではなくリンゴ酢を使った原材料のこだわりと食品添加物ゼロで、リピ買い必至の逸品。味も良く体に優しい。
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無添加平飼い鶏の有精卵マヨネーズ ムソー
☆卵は元気な鶏が産んだ有精卵を使用しています。☆化学調味料は一切使用しておりませんので、素朴な味わいになっています。☆なたね油⇒圧搾一番搾りなたね油です。☆有精卵⇒雄鶏と雌鶏が自然に交配できる環境（平飼い）で産んだ卵を使用しています。☆果実酢 ⇒まろやかな酸味の有機りんご酢とすっきりとした酸味の瀬戸内レモンの果実酢です。
https://muso.co.jp/
- 無添加で選んだこの商品、くせがなく万人受けする味わいでアレンジも自在。これからもリピートすること間違いなしのお気に入り。
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無添加有精卵マヨネーズ 創健社
○国内の豊かな環境で育てられたニワトリたちの大切な有精卵を使いました。○鶏たちが自由に動き回り、自然に交配ができる鶏舎で産んだ国産の有精卵を使用しています。（雄鶏５％以上の環境で飼育）○油は圧搾製法のみでしぼった“なたね油”と“べに花油”をブレンド。卵黄タイプで、あっさりまろやかな風味に仕上げました。○調味料（アミノ酸）は使用していません。○なたね種子は遺伝子組換えをしていません。○砂糖は北海道産てんさいの砂糖を使用しています。○星型と細口の便利なダブルキャップです。
https://sokensha.co.jp/
- 有精卵を使ったマヨネーズに変えてみたら、今までの市販のものとは比べ物にならない美味しさ。自然な味わいで添加物は必要ないですね。
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ラッキーマヨネーズ 丸和油脂
卵黄使用のマヨネーズです。きめが細かく、卵黄のコクと酸味のバランスがとれたまろやかなおいしさです。スタンダードタイプですので、幅広くご使用いただけます。
https://www.maruwayushi.com/
- あまり沢山マヨネーズを使わないのと、品質の良さで購入しました。普通に美味しいです。ロピアとコープで販売されていますが、ロピアが最安でした。
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無添加米胚芽油入りマヨネーズ 成城石井
国産米胚芽油、国産純米酢を使って仕上げました。卵黄を使用したコクのある、味わい深いマヨネーズです。
https://www.seijoishii.com/
- 化学調味料不使用で作られたこのマヨネーズは、コクがありつつもあっさり。安心して使えるやさしい味わいが魅力です。
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無添加マヨネーズ ビオラル
調味料（アミノ酸）不使用。卵は全て有精卵を使用。BIO-RALこめ油使用。
Amazon商品サイト
- 味がシンプルで美味しい。キューピーのマヨネーズなどと比べるとさっぱりした味わいです。 酸味も薄めで食べやすいと思います。 次回もリピートしたいです。
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無添加マヨネーズ ひなたまこっこ
「ひなたまこっこ生命のマヨネーズ」は、ヒナから大切に育てたママさん鶏が産んだ、極上のたまごをたっぷりと使ったプレミアムなマヨネーズです。添加物は一切使用せず、原材料は厳選し、無添加の調味料だけを使っています。例えば、油は遺伝子組み換えをしていない菜種油。とことんこだわった国内製造です。たまごの旨味がたっぷりと詰まったマヨネーズ。
Amazon販売サイト
- スパイスのつぶつぶが手作り感溢れるマヨネーズ。シンプルなサラダにかけると、野菜の味を引き立てる優しい味わい。塩分控えめで後味さっぱり、卵の新鮮さが活きていると思いました。
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無添加こだわりのマヨネーズ OGCsmile
【生クリームのような、ふんわり感の手作りマヨネーズ】日本三大美鶏に数えられる、希少な秋田比内地鶏の全卵を贅沢に使用！！「こだわりのマヨネーズ」は、比内地鶏の卵を丸ごと使っています。卵白ごと使うことで、ふんわりまろやかな口あたりに仕上がり、卵黄はコクと旨みになります♪
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- 普段とは違う、トロッと濃厚でややオイリーなこのマヨネーズ。オリーブオイルのほのかな香り、甘み強めで酸味控えめ。コスパは悪いけど、たまの贅沢にぴったり。
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無添加セイアグリーマヨネーズ ユーサイド
このマヨネーズは美味しさと安心をお届けするために『真空乳化機』を使って乳化攪拌し、製品の酸化を出来るだけ抑えました。グルタミン酸ナトリウム等の添加物に頼らない素材の良さが特徴です。原料の卵黄は魚粉、とうもろこし、牧草など薬品添加のない自家配合飼料で育てたセイアグリー健康卵黄を100%使用しております。油はふくよかな風味と安定性に優れ、マヨネーズに最適な純綿実油。お酢は国産りんご果汁100%を使用した内堀醸造の純リンゴ 酢。そして砂糖はまろやかな甘さの国産きび和糖を使用しています。
https://u-side.net/
- コクがあり濃厚な卵の味わいが楽しめるこのマヨネーズ。少し酸っぱさはあるものの、卵の旨みが勝っています。酸味が苦手な方にもおすすめ。
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無添加ドゥルイ ディジョネーズ
ドゥルイ マヨネーズにドゥルイ オーガニック ディジョンマスタードを絶妙にブレンドしたマヨネーズです。卵はオーガニックの餌のみを食べて放し飼いで育てられた鶏が産んだものを使用しています。ディップやサラダ、サンドイッチ等様々お使いいただけます。アミノ酸等不使用。
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- フレンチマヨネーズはディジョンマスタード入りで酸性が強いのが特徴。それでも、フランスのレストランでビストロの代表的な前菜「ウフマヨ」に出てくるマヨネーズは美味しい。
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無添加平飼い卵のマヨネーズ 大地を守る会
開放型鶏舎でのびのび育った鶏の平飼卵の全卵が原料・なたねを圧搾した、一番搾りのなたね油を使用・アミノ酸などの化学調味料や食品添加物は一切不使用
https://takuhai.daichi-m.co.jp/
- めちゃくちゃ美味しくて、一度食べたらハマり、何度もリピート中。この美味しさはやみつきになる。
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無添加豆乳マヨネーズ オーサワ
卵・砂糖不使用コクがあり舌触り滑らか■国産大豆でつくったマヨネーズ風調味料■圧搾法なたね油使用■隠し味に有機白味噌を使うことでコクを出した■ほんのり卵色■コレステロールゼロ■上ぶたを開けると細口に、回して開けると星型になる「ダブルキャップ」※300gのみ
https://new.ohsawa-japan.co.jp/
- ヴィーガンに嬉しい卵不使用のマヨネーズ。キューピーよりさっぱりしていて、まろやかな食感が特徴。サラダにピッタリ！
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無添加豆乳マヨネーズ CHAYA
卵を使わずに国産大豆を使い、マヨネーズのようなコクと風味を実現しました。コレステロールゼロ、砂糖不使用、添加物不使用。●こだわりの原材料・国産大豆の豆乳・・・北海道産大豆100%使用。秩父山伏流水のなめらかな井戸水でつくった豆乳。・圧搾法の菜種油・・・昔ながらの圧搾法で搾った一番搾りの油を、湯洗い法で精製した菜種油。・国産りんご果汁のりんご酢・・・国産りんご果汁を使用。じっくり醸造して仕込んだ、まろやかな純りんご酢。・海水100%の塩・伊豆大島の海水を天日と平釜による昔なつかしい製法でつくった甘みのある伝統海塩。
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- 健康志向でも物足りないわけではなく、美味しいマヨネーズとして普段使いにも最適。しっかりした味付けで後味スッキリが魅力。マヨラーも納得の味。
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無添加・有機マヨネーズのまとめ
無添加のマヨネーズも探せばたくさんあります。
一般的なマヨネーズには、調味料（アミノ酸）、乳化剤、増粘剤、酸味料、保存料などの食品添加物が入ります。
今回はスーパーで買える添加物不使用のマヨネーズをまとめました。
マヨネーズ以外にもスーパーで買える無添加食品もおすすめです。
最後までご覧いただきありがとうございます。
※当サイトの「無添加基準」各商品の原材料表記をもとに食品添加物が含まれていないもの
※「総合評価」2025年時点での個人的評価です