【2026年版】スーパーで買える無添加・オーガニック味噌25選｜原材料・口コミ比較

今回は一般的なスーパーやコープ, イオンなどで販売されている、無添加・オーガニック(有機)味噌をご紹介します。昔ながらの味噌の原材料は、大豆、米、塩の3つ。江戸時代から続く製法です。

かなりシンプルですが、使用される原材料の産地や、発酵、熟成期間で味は異なります。味噌はシンプルな原料ほど美味しいですね。これからご紹介しますが、一般的なスーパーでは、光食品やフンドーキン、マルコメ味噌が販売されています。

海の精やオーサワの味噌はECサイト(Amazon・楽天)やオーガニックスーパーの販売となります。一般的な味噌には、調味料（アミノ酸等）、保存料などの食品添加物が入ります。味噌の保存性を高めたり味や風味を良くするために使用されています。オーガニック(有機)味噌のメリットは原材料の栽培方法が化学肥料を使用しないこと。遺伝子組み換え食品ではないことです。

 こんな方におすすめです

• 無添加の味噌をスーパーで探している
• 一覧(リスト)で一気に探したい
• 商品ごとに原材料を確認したい
• 口コミと評価で比較したい

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無添加で人気の味噌

Amazonの売れ筋ランキングの注意点は、すべての商品が無添加ではありません。原材料を見て購入しましょう。

	山高味噌 匠御膳 天然醸造みそ4.5 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ
	海の精 玄米味噌4.3 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ
	鶴味噌醸造 あわせみそ 鶴4.6 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ
	山吹 無添加コクとかおり4.6 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ
	フンドーキン 生詰あわせみそ4.1 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ

イオンで買える無添加味噌

オーガニック米こうじ味噌

有機大豆と有機米を使用し、塩分控えめな熟成感が特徴の味噌です。

商品名：オーガニック無添加米こうじ味噌

原材料：有機大豆（外国産）、有機米（外国産）、食塩

内容量：750g

アレルギー：大豆

遺伝子組換情報：大豆:遺伝子組換えのものと分けて管理しています。

減塩米こうじみそ

塩分控えめな15割味噌です。

商品名：減塩米こうじみそ

原材料：米(タイ産又は国産(5%未満))、大豆、食塩

内容量：750g

アレルギー：大豆

遺伝子組換情報：大豆:遺伝子組換えのものと分けて管理しています。

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コープ(生協)で買える無添加味噌

オーガニック(有機)米味噌

大豆・米は化学合成農薬・肥料を不使用、有機ＪＡＳの認証工場で製造した信州みそです。こうじ歩合１０割で淡色・甘口の粒みそ。すっきりとしたまろやかな味わいです。

商品名：有機米みそ

原材料：有機米（輸入）、有機大豆（輸入）（分別生産流通管理済み）、食塩

工場所在地：日本(長野県)

アレルギー：大豆

国産長期熟成生味噌

国産大豆と国産米を使用。１８０日以上じっくりと熟成させたまろやかで旨みのある信州味噌です。

商品名：米みそ

原材料：大豆（国産）（分別生産流通管理済み）、米（国産）、食塩

工場所在地：日本(長野県)

アレルギー：大豆

こうじたっぷり生詰あわせみそ

こうじの甘さと適度な塩味ですっきりとした味、色の淡いあわせみそです。

出典：goods.jccu.coop

商品名：こうじたっぷり生詰あわせみそ

原材料：米（国産）、大豆（分別生産流通管理済み）、食塩、大麦

工場所在地：日本(大分県)

アレルギー：大豆

一般的なスーパーで買える無添加味噌

地域や店舗の品揃えにより異なりますが、ひかり味噌やフンドーキン、マルマンなどはローカルスーパーやイオン、コープでも販売されています。

無添加円熟こうじみそ ひかり味噌

20年以上のロングセラー、有機大豆と国産米、天日塩のシンプルな原料のお味噌。自然の甘みと旨味でまろやかな味わいです。

口コミ★39件　口コミの続きを見る

円熟こうじみそ減塩 ひかり味噌

円熟こうじみその塩分25％減塩したやさしいみそ。

口コミ★523件　口コミの続きを見る

丸の内タニタ食堂の減塩みそ

タニタ食堂で使用しているみそ。だし無しの粒みそ。淡色辛みそと比較して100g当たりのナトリウムを20%カット。甘みとコクのある味

口コミ★314件　口コミの続きを見る

マル有 有機味噌 ひかり味噌

長期熟成された原料がシンプルな有機味噌。有機大豆と有機米の甘み、旨味がバランスよく調和された芳醇な味わい。

口コミ★42件　口コミの続きを見る

生詰無添加あわせみそ フンドーキン

あわせみそという商品ですが、どちらかというと白みそに近い色と味でした。確かにまろやかでとろみのある味噌です。

口コミ★143件　口コミの続きを見る

麹たっぷり無添加麦みそ フンドーキン

国産大麦の麹をふんだんに使用し、甘さと麹香がきわだつ淡色無添加の麦みそです。

口コミ★110件　口コミの続きを見る

プラス糀無添加生みそ マルコメ

贅沢に糀を使った甘みが特徴の24割糀みそを、丁寧に二度濾ししました。こしみそならではの、なめらかな口当たりがクセになります。国産米・国産大豆100％使用、非加熱製法です。

口コミ★60件　口コミの続きを見る

減塩追いこうじみそ ハナマルキ

熟成させたみそにさらに『こうじ』を追加し、再び熟成させる『追いこうじ製法』で仕込んだ上品な甘味、香り際立つ無添加みそです。

口コミ★10件　口コミの続きを見る

CRAFTMISO生糀 ひかり味噌

国産米100%の糀をたっぷり使い甘味を最大限に引き出すことで、フレッシュでフルーティな味わいが特徴。塩分も25%カットで、そのままでもおいしく食べられる。

口コミ★9件　口コミの続きを見る

コストコで買える無添加味噌

有機円熟こうじ味噌 1.8㎏

有機大豆と有機米、天日塩を使用した、大容量のコストコで人気のお味噌です。

口コミ★19件　口コミの続きを見る

生詰無添加あわせみそ 1.8kg

米と麦の麹、香り高い麦と甘い米の麹がバランス良く混ざり、淡い色合いのこの味噌は、添加物なしで、どんな料理ももっと美味しくします。

口コミ★88件　口コミの続きを見る

ビオラルで買える無添加味噌

長期熟成有機みそ 750g

6ヶ月以上長期熟成。有機大豆・有機米・天日塩のみ使用。

口コミ★64件　口コミの続きを見る

業務スーパーで買える無添加味噌

ハナマルキ 無添加こうじ味噌

大豆と米、塩を丁寧に仕込んだ無添加味噌。すっきりとした旨みとまろやかな味わいの淡色系。

商品名：無添加こうじみそ

原材料：大豆（輸入）、米、食塩

内容量：750g

アレルギー：大豆

ハナマルキ 無添加田舎味噌

大豆と米、塩を丁寧に仕込んだ無添加味噌。おみそ本来の芳醇な香りとコクが活きている、赤みそタイプ。

商品名：無添加田舎みそ

原材料：大豆（輸入）、米、食塩

内容量：750g

アレルギー：大豆

カルディもへじの味噌

国産大豆と国産米を100％使用、甘口に仕上げた味噌です。まろやかなコクと甘みのバランスが良く、加熱処理もしていない生味噌のため、時間が経つほどに味噌本来の旨味やコクが深まります。

出典：kaldi.co.jp

商品名：もへじの味噌

原材料：大豆（国産）、米（国産）、食塩

内容量：500g

製造元：酢屋亀本店

アレルギー：大豆

オーガニックスーパー無添加味噌

店舗によって品揃えは変わりますが、これから紹介する味噌が販売されています。一般的なスーパーよりも高価格ですが、セールやポイント情報をうまく使いましょう。オーガニックスーパー(セール情報)

玄米味噌 海の精

天然醸造「生」味噌(冷蔵)。国産特別栽培の丸大豆と玄米、秩父の天然水、海の精の塩が原材料の味噌です。オーガニックスーパーではよく見かけます。

口コミ★145件　口コミの続きを見る

天然醸造みそ 山高味噌

国産大豆と国産コシヒカリ米を使用し八ヶ岳天然醸造蔵でじっくり熟成させた一味違う、円やかな深みのある味です。

口コミ★90件　口コミの続きを見る

ますやみそ 芳醇合わせ味噌

ますやみその芳醇合わせ味噌は、国産大麦を使用した麦味噌、国産米を使用した米味噌を合わせた無添加の合わせ味噌です。

口コミ★81件　口コミの続きを見る

有機立科豆みそ オーサワ

国産有機大豆の長期熟成(1年以上)みそ。濃厚なうま味の「生」非加熱みそです。

口コミ★24件　口コミの続きを見る

オーサワ有機白みそ

国産有機大豆、国産有機米を使用した西京系の白味噌です。塩分濃度が低く、甘めのまろやかな味わいです。「生」非加熱タイプ。

口コミ★12件　口コミの続きを見る

スーパーで買える無添加・有機味噌：全商品比較リスト

一般的な味噌に含まれる添加物

用途	概要	使用食品
保存料	微生物の増殖抑制	醤油・パン チーズ
調味料	旨味成分を合成や 抽出したもの	レトルト インスタント

スーパーで買える無添加味噌のよくある質問

無添加味噌とは？どんな添加物が入っていない？

無添加味噌とは、調味料（アミノ酸等）・保存料・酸化防止剤・着色料などの食品添加物を使用していない味噌のことです。本来の味噌の原材料は「大豆・米（または麦）・塩」の3つだけ。添加物不使用の味噌を選ぶことで、発酵・熟成本来の風味をそのまま味わうことができます。

無添加味噌とオーガニック（有機）味噌の違いは？

無添加味噌は食品添加物を使わないことを指し、原材料の栽培方法までは問いません。一方、オーガニック（有機）味噌は、化学合成農薬・化学肥料を使わずに栽培した有機大豆・有機米を使用し、有機JAS認証を受けた製品です。遺伝子組換え原料も不使用です。

一般的なスーパーで買える無添加味噌のブランドはどこですか？

私はよくスーパーに行きますが、一般的なスーパーで入手しやすい無添加味噌のブランドとしては、ひかり味噌（無添加円熟こうじみそ）・フンドーキン（生詰無添加あわせみそ）・マルコメ（プラス糀無添加生みそ）・ハナマルキ（無添加こうじ味噌）などがあります。イオンではオーガニック米こうじ味噌、コープでは有機米みそや長期熟成生味噌が購入可能です。業務スーパーやカルディでも無添加味噌が取り扱われています。

天然醸造みそと通常の味噌の違いは？

天然醸造みそとは、加熱や添加物による味の補正をせず、微生物の力だけでじっくり発酵・熟成させた味噌です。通常の味噌は製造期間を短縮するために酵素剤やアミノ酸などを添加することがありますが、天然醸造の場合は原材料のみで時間をかけて旨味を引き出します。私は山高味噌が好きですが、「匠御膳 天然醸造みそ」は八ヶ岳の蔵でじっくり熟成させた深みのある味わいがあり、美味しいですね。

減塩の無添加味噌はある？塩分が気になる方はどれを選べばよい？

無添加で減塩タイプの味噌も複数あります。ひかり味噌「円熟こうじみそ減塩」（塩分25%カット）・ハナマルキ「減塩追いこうじみそ」・マルコメ「プラス糀無添加生みそ」・CRAFTMISO生糀（塩分25%カット）などが代表的です。また、タニタ食堂の減塩みそ（ナトリウム20%カット）も添加物不使用でスーパーで手に入りやすいです。塩分が気になる方は「減塩」と表示がある無添加商品を選びましょう。

スーパーで買える無添加味噌のまとめ

今回は、スーパーで買える無添加・オーガニック（有機）味噌を27品ご紹介しました。 本来の味噌の原材料は「大豆・米（または麦）・塩」のみ。シンプルな原材料だからこそ、発酵・熟成の時間が味に直結します。購入前は必ず原材料表示を確認するようにしましょう。

スーパーで手に入りやすいおすすめ商品は、20年以上のロングセラーであるひかり味噌「無添加円熟こうじみそ」、九州の味噌文化を継ぐフンドーキン「生詰無添加あわせみそ」、国産米100%使用のマルコメ「プラス糀無添加生みそ」は私も味噌汁で使いましたが、滑らかな味でとても美味しかったです。一般的なスーパーで販売されているのでコスパも優れています。

有機・オーガニックにこだわるなら、イオンの「オーガニック米こうじ味噌」、コープの「有機米みそ」、コストコの「有機円熟こうじみそ」が入手しやすい選択肢です。より本格的な無添加有機味噌を求める方には、天然醸造の山高味噌「匠御膳」や海の精「玄米味噌」がおすすめです。

毎日使う調味料だからこそ、添加物不使用・オーガニックの味噌を選ぶことが、日々の食卓の安心につながります。ぜひ今回のリストを参考に、自分に合った無添加味噌を見つけてみてください。 味噌以外にもスーパーで買える無添加食品もおすすめです。最後までご覧いただきありがとうございます。