私は無添加ソースを選ぶ場合、コープやローカルスーパー、ECサイト(Amazonや楽天)、オーガニックスーパーなど使い分けています。
例えばブルドックソースは一般的なスーパーやイオン、業務スーパー、ドンキホーテなどで販売されていますが、高橋ソースや光食品などのソースは、ECサイトやオーガニックスーパーの販売となります。
一般的なウスターソースやとんかつソースには、調味料(アミノ酸)、増粘剤、甘味料、保存料、着色料などの食品添加物が入ります。
保存性を高めたり味や風味を良くするために使用されています。オーガニック(有機)ソースのメリットは原材料の栽培方法が化学肥料を使用しないこと。遺伝子組み換え食品ではないことです。
こんな方におすすめです
- スーパーで無添加ソースを探している
- 一覧(リスト)で一気に探したい
- 商品ごとに原材料を確認したい
- 口コミと評価で比較したい
なぜ?無添加📌30代で直腸の「悪性腫瘍」発症
手術後無添加食へ🌱転移なく7年目
法人経営16年(飲食店、卸、小売)
缶詰・レトルト・ドライ商品を開発
闘病中に無添加商品を探すのが大変
ごはんなびをスタート
\聞きながら読むと理解度UP/
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厚生労働省の食品添加物リストに基づき、ひと商品ごとに原材料を厳しくチェックしています。詳しい安全基準や除外成分の根拠は「ごはんなびの無添加基準と運営方針」をご覧ください。
無添加(有機食品)で人気のソース
| 光食品 有機中濃ソース4.3 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ | |
| ケンシヨー 濃厚ソース4.4 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ | |
| 光食品 オイスターソース4.3 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ | |
| ブルドックソース とんかつソース4.4 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ | |
| 有機とんかつソース4.3 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ |

コープ(生協)で買える無添加ソース
オイスターソース
| 商品名 | 販売 | 原材料 | 添加物 |
|---|---|---|---|
| オイスターソース | コープ(生協) | かきエキス(かき(国産)、水あめ、たん白加水分解物、食塩、でん粉)、食塩、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、たん白加水分解物、酵母エキス、でん粉、醸造酢 | なし |
国産のかきエキスを使用したオイスターソース。炒めものだけでなく、煮物やおでんなど和食にも合います。

- 国産カキエキス使ってるからか、風味がめっちゃいい。味もてコクがあって、これ使うだけで普通の料理がグッと美味しくなる。特に豚肉との相性バッチリ。
| 商品名:オイスターソース |
| 原材料:かきエキス(かき(国産)、水あめ、たん白加水分解物、食塩、でん粉)、食塩、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、たん白加水分解物、酵母エキス、でん粉、醸造酢 |
| 工場所在地:日本(京都府) |
| アレルギー:なし |
ウスターソース
| 商品名 | 販売 | 原材料 | 添加物 |
|---|---|---|---|
| ウスターソース | コープ(生協) | 野菜・果実(トマト、たまねぎ、りんご、レモン、プルーン、にんじん)、醸造酢(国内製造)、砂糖、食塩、香辛料、魚醤、酵母エキス | なし |
6種の野菜と果実で酸味と甘みのバランスが良いソースです。

- まろやかな味わいで香辛料の風味が効いてる。揚げ物はもちろん、カレーやコロッケにもバッチリ。家庭のキッチンには欠かせない一品。
| 商品名:ウスターソース |
| 原材料:野菜・果実(トマト、たまねぎ、りんご、レモン、プルーン、にんじん)、醸造酢(国内製造)、砂糖、食塩、香辛料、魚醤、酵母エキス |
| 工場所在地:日本(兵庫県) |
| アレルギー:りんご |
とんかつソース
| 商品名 | 販売 | 原材料 | 添加物 |
|---|---|---|---|
| 濃厚ソース | コープ(生協) | 野菜・果実(トマト(中国)、みかん、にんじん、りんご、たまねぎ、レモン、プルーン)、糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、醸造酢、食塩、でん粉、香辛料、酵母エキス | なし |
7種の野菜と果実でやさしい甘さ。とんかつなど揚げ物によく合います。

- 7種類の野菜と果実の深い味わいがとんかつを一層美味しくする。甘口でコクがあって、サクッとしたとんかつによく合う。
| 商品名:濃厚ソース |
| 原材料:野菜・果実(トマト(中国)、みかん、にんじん、りんご、たまねぎ、レモン、プルーン)、糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、醸造酢、食塩、でん粉、香辛料、酵母エキス |
| 工場所在地:日本(兵庫県) |
| アレルギー:りんご |
中濃ソース
| 商品名 | 販売 | 原材料 | 添加物 |
|---|---|---|---|
| 中濃ソース | コープ(生協) | 野菜・果実(トマト(中国)、にんじん、プルーン、りんご、たまねぎ、レモン)、醸造酢、糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、食塩、でん粉、香辛料、酵母エキス | なし |
野菜と果実(トマト、にんじん、プルーン、りんご、たまねぎ、レモン)を使用し、香辛料をブレンドして仕上げたマイルドな味わいの香り豊かなソースです。

- かなりいい味。ちょっと甘めでコクがあって、とんかつや焼きそばにバッチリ。他の高いブランドと変わらないくらい。
| 商品名:中濃ソース |
| 原材料:野菜・果実(トマト(中国)、にんじん、プルーン、りんご、たまねぎ、レモン)、醸造酢、糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、食塩、でん粉、香辛料、酵母エキス |
| 工場所在地:日本(兵庫県) |
| アレルギー:りんご |
日本の野菜・果実ソース
| 商品名 | 販売 | 原材料 | 添加物 |
|---|---|---|---|
| 中濃ソース | コープ(生協) | 野菜・果実(トマト、りんご、たまねぎ、にんじん)(国産)、砂糖、醸造酢、食塩、でん粉、たん白加水分解物、香辛料 | なし |
国産原料の野菜・果実ピューレを使い、フレッシュでマイルドな味わいです。

- 10種類の野菜と果実が使われていて、フレッシュでマイルドな風味。糖類や香辛料の味付けも抑えられてるから、素材の味がしっかり活きてる。トンカツやメンチカツ、コロッケとかに使ってもいいし、サラダにかけても美味しい。
| 商品名:中濃ソース |
| 原材料:野菜・果実(トマト、りんご、たまねぎ、にんじん)(国産)、砂糖、醸造酢、食塩、でん粉、たん白加水分解物、香辛料 |
| 工場所在地:日本(群馬県) |
| アレルギー:りんご |

一般的なスーパーで買える無添加ソース
地域や店舗の品揃えにより異なりますが、ブルドックソースはローカルスーパーで販売されています。
ウスターソース ブルドック
| 商品名 | 販売 | 原材料 | 添加物 |
|---|---|---|---|
| ウスターソース ブルドック | 一般的なスーパー | 野菜・果実(りんご、トマト、たまねぎ、プルーン、レモン、にんじん)、醸造酢、砂糖、食塩、酵母エキス(大豆を含む)、香辛料、煮干エキス | なし |
野菜・果実の旨味とスパイシーな味わい。さらりとした液状のやや辛口タイプのソース。
- 5つ星のうち5.0 いつも、野菜と合わせて食べるソースにしてます。特に豚肉と相性がよい。 玉ねぎ、バターとにんにく、塩胡椒で味を整えて炒めて食べるソースにして上に乗せると洋食屋さんの味がします
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とんかつソース ブルドック
| 商品名 | 販売 | 原材料 | 添加物 |
|---|---|---|---|
| とんかつソース ブルドック | 一般的なスーパー | 野菜・果実(トマト、りんご、プルーン、レモン、にんじん、たまねぎ)、醸造酢、砂糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、食塩、澱粉、酵母エキス(大豆を含む)、香辛料 | なし |
野菜・果実の旨味が濃厚なトロリとしたマイルドな味わいのソース。とんかつやお好み焼に合います。
- 味は甘口、かなりどろっとしてます。添加物なし含め気に入ってます。 何より素晴らしいのが注ぎ口の構造です。 容器を傾けただけではほとんど出ません。そこから容器を押せばソースが出てきます。
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中濃ソース ブルドック
| 商品名 | 販売 | 原材料 | 添加物 |
|---|---|---|---|
| 中濃ソース ブルドック | 一般的なスーパー | 野菜・果実(トマト、プルーン、りんご、レモン、にんじん、たまねぎ)、醸造酢、砂糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、食塩、澱粉、酵母エキス(大豆を含む)、香辛料 | なし |
野菜・果実の旨味にスパイシーさとマイルドさがある中濃ソース。揚げ物や隠し味にも使える万能ソース。

- 昔から(50年超)ブルドッグソースを使わせて貰っているので商品としては何も今更注文を付けることはありません。相変わらず美味しく頂いています。 強いていうなら関西圏では販売している店舗が少ないいことが残念です。
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JAふらの 厳選野菜ソース
| 商品名 | 販売 | 原材料 | 添加物 |
|---|---|---|---|
| JAふらの 厳選野菜ソース | 一般的なスーパー | 糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖、てん菜糖蜜)、野菜・果実(りんご、トマト、玉葱、人参、にんにく)、醸造酢、食塩、コーンスターチ、たん白加水分解物、香辛料、酵母エキス、(原材料の一部に大豆を含む) | なし |
北海道富良野管内で採れた野菜をベースにした、ほんのり甘く、濃厚な口当たりで、とろりとした粘度をもった濃厚ソースです。

- 中濃ソースの種類はたくさんありますが、お値段以上の旨さを感じます。野菜にすごく合う、我が家には欠かせないソースになりました。
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ビオラルで買える無添加ソース
ビオラル直営店やスーパーライフで販売されています。
有機ソース 200ml
| 商品名 | 販売 | 原材料 | 添加物 |
|---|---|---|---|
| 有機ソース 200ml | ビオラル(ライフ) | 野菜・果実 (有機トマト、有機梅肉、有機たまねぎ、その他)、有機砂糖 (アルゼンチン産)、有機りんご酢 (りんごを含む)、有機醤油 (小麦・大豆を含む)、有機調味酢、食塩、有機発酵調味料、でん粉、パイン果汁、香辛料 | なし |
有機国産野菜(玉葱、セロリ、人参)・有機りんご酢、有機砂糖・天日塩使用。
- 食品添加物を気にして、この商品を継続購入していますが、他の調味料と混ぜない単体で使用した場合に、若干の酸味が口に残りまが、美味しいソース。
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オーガニックスーパー無添加ソース
店舗によって品揃えは変わりますが、これから紹介するソースが販売されています。一般的なスーパーよりも高価格ですが、セールやポイント情報をうまく使いましょう。

有機ウスターソース 光食品
| 商品名 | 販売 | 原材料 | 添加物 |
|---|---|---|---|
| 有機ウスターソース 光食品 | オーガニックスーパー/ECサイト | 有機野菜・果実(りんご、たまねぎ、にんにく、レモン、トマト、みかん)、有機醸造酢(りんご酢、米酢)、糖類(有機糖みつ、有機砂糖)、食塩、有機醤油(大豆・小麦を含む)、香辛料、こんぶ | なし |
野菜・果実はすべて有機原材料を使用。アルコール不使用の醸造酢、国産有機米と有機りんご酢。天日塩と国産有機丸大豆の醤油(1年以上熟成)。こだわりのウスターソース。
- 酸味辛味が際立つ昔ながらのウスターソースです。焼きそばやカレーの味が引き締まります。
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ウスターソース ケンシヨー
| 商品名 | 販売 | 原材料 | 添加物 |
|---|---|---|---|
| ウスターソース ケンシヨー | オーガニックスーパー/ECサイト | 米酢、砂糖、野菜・果実(トマト、たまねぎ、りんご、温州みかん、タマリンド、にんにく)、食塩、香辛料、じゃこだし(あじ)、昆布だし | なし |
マイルドさもあり、スパイシーな辛みと香りが大人向きの本格ソース。高知契約農家産の新鮮な野菜と果物に香り高いスパイスを加え、純米酢、ミネラルを含む室戸海洋深層水塩、じゃこだしや昆布の自然の豊かな味わい。
- 調味料は無添加なもので揃えています。 味も美味しくお値段も手頃で満足です!
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オーガニックウスターソース 高橋ソース
| 商品名 | 販売 | 原材料 | 添加物 |
|---|---|---|---|
| オーガニックウスターソース 高橋ソース | オーガニックスーパー/ECサイト | 有機野菜・果実(有機トマト、有機りんご、有機たまねぎ、その他)、有機醸造酢、有機砂糖、食塩、有機醤油、有機香辛料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) | なし |
有機素材から生まれた自然の旨味と香味豊かなスパイシーソース
- 添加物が少ないから安心して使える。カレーやハンバーグに隠し味として加えるだけで、料理がワンランクアップ。このソースと合わせると、肉汁と絡み合い絶品になる。
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ウスターソース 鳥居食品
| 商品名 | 販売 | 原材料 | 添加物 |
|---|---|---|---|
| ウスターソース 鳥居食品 | オーガニックスーパー/ECサイト | 砂糖、野菜(玉ねぎ、トマト、人参、にんにく、セロリ)、醸造酢、食塩、香辛料、レモン果汁、昆布、かつお節 | なし |
新鮮な野菜と果物を使い、ソース造りの基本に忠実に、木桶でじっくり寝かせて造られたソース。
- サラサラした薄口醤油のようで、好みが分かれるかもしれません。味は良いけれど塩味が少し強めに感じるため、控えめに使っています。
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国産野菜・果実とんかつソース
| 商品名 | 販売 | 原材料 | 添加物 |
|---|---|---|---|
| 国産野菜・果実とんかつソース | オーガニックスーパー/ECサイト | 野菜・果実(りんご、トマト、柿、たまねぎ、にんじん、セロリ)、砂糖(国内製造)、醸造酢(醸造酢、ワインビネガー、バルサミコ酢)、食塩、でん粉、香辛料 | なし |
国産〈野菜・果実〉で作った基本のとんかつソース。野菜のスッキリ感と果実の甘み、厳選した砂糖やワインビネガーの華やかな風味が特徴。
- 以前親戚から旅行みやげで頂いて、とてもおいしかった。近くのスーパーで購入できないかな~と探しましたがあるわけもなく。ネットでこの商品を見つけて購入しました。
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有機とんかつソース 高橋ソース
| 商品名 | 販売 | 原材料 | 添加物 |
|---|---|---|---|
| 有機とんかつソース 高橋ソース | オーガニックスーパー/ECサイト | 有機野菜・果実(有機トマト、有機りんご、有機たまねぎ、その他)、有機砂糖、有機醸造酢、食塩、有機醤油、有機澱粉、有機香辛料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) | なし |
世界から厳選した有機素材で仕上げた芳醇で香り豊かな濃厚ソース。
- 無添加のソースはなかなか無いので探しておりました。 試しに買ってみましたが、味も良く、大正解です! 容器が小さめなのも、冷蔵庫のポケットに入り、助かります。 リピートしまーす!
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オーサワの有機中濃ソース
| 商品名 | 販売 | 原材料 | 添加物 |
|---|---|---|---|
| オーサワの有機中濃ソース | オーガニックスーパー/ECサイト | 有機野菜・有機果実(りんご、にんじん、トマト、その他)、有機醸造酢(りんご酢、米酢)、食塩(天日塩)、有機醤油、有機こんにゃく粉、香辛料、麦芽水飴 | なし |
砂糖・動物性原料不使用。野菜と果実の旨みが凝縮。有機野菜・果実を使用したこだわりのソース。
- 10年間こればかりリピート買い。 甘さが若干強いけどとてもおいしい。
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有機中濃ソース 光食品
| 商品名 | 販売 | 原材料 | 添加物 |
|---|---|---|---|
| 有機中濃ソース 光食品 | オーガニックスーパー/ECサイト | 有機野菜・果実(有機にんじん、有機トマト、有機たまねぎ、その他)、有機醸造酢(有機りんご酢(国内製造)、有機米酢)、糖類(有機糖みつ、有機砂糖)、食塩、有機コーンスターチ、香辛料、有機醤油(大豆・小麦を含む)、こんぶ | なし |
野菜・果実はすべて有機原材料を使用。アルコール不使用の醸造酢、国産有機米と有機りんご酢。天日塩のこだわりの中濃ソース。
- 多分ですが増粘多糖類などが入っていない分、よくあるソースのようにベタベタしてなくて良いと思います。
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職人の夢 有機中濃ソース 光食品
| 商品名 | 販売 | 原材料 | 添加物 |
|---|---|---|---|
| 職人の夢 有機中濃ソース 光食品 | オーガニックスーパー/ECサイト | 有機野菜・果実(りんご、にんじん、トマト、その他)、有機醸造酢(りんご酢、米酢)、食塩、香辛料、有機醤油(大豆・小麦を含む、大豆:遺伝子組み換えでない)、有機こんにゃく粉、麦芽水飴 | なし |
砂糖不使用、有機野菜・果実を原材料の約90%を占めるほど贅沢に使用して甘みを引き出した、有機JAS認証の究極のこだわりソース。最高の原材料で、造り手の想いを込めた一本。
- ブドウ糖果糖液糖が入っていない中濃ソースは、なかなかありません。こちらで見つけました!カレーや料理の隠し味に主に使います。普通に美味しいソースです。
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中濃ソース 鳥居食品
| 商品名 | 販売 | 原材料 | 添加物 |
|---|---|---|---|
| 中濃ソース 鳥居食品 | オーガニックスーパー/ECサイト | 野菜・果実(たまねぎ・リンゴ・トマト・にんじん・にんにく)、砂糖、ウスターソース、醸造酢、食塩、醤油(大豆・小麦を含む)、 でんぷん、香辛料、酵母エキス、昆布だし、かつおだし | なし |
あっさり甘いのに濃厚。『ウスターソース』をベースに、りんごを加えてフルーティーな甘味。
- 少し甘めですが美味しい!何にでも合うマルチソースです。 特にフライ系によく合います。
- ソースが美味しいと思ったのは初めてです。 フルーティーでとてもマイルド。 たっぷりかけて食べてます!
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有機中濃ソース 高橋ソース
| 商品名 | 販売 | 原材料 | 添加物 |
|---|---|---|---|
| 有機中濃ソース 高橋ソース | オーガニックスーパー/ECサイト | 有機野菜・果実(有機トマト、有機りんご、有機たまねぎ、その他)、有機砂糖、有機醸造酢、食塩、有機醤油、有機澱粉、有機香辛料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) | なし |
有機素材で自然の旨味が生きているフルーティーな甘口ソース
- サラリとした上品な味わいで甘さ控えめ、高価格ながら他のメーカーと比べてその価値で満足できるソースです。
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有機濃厚ソース 光食品
| 商品名 | 販売 | 原材料 | 添加物 |
|---|---|---|---|
| 有機濃厚ソース 光食品 | オーガニックスーパー/ECサイト | 有機野菜 ・ 果実( 有機たまねぎ、有機にんじん、有機みかん、有機トマト、有機にんにく、有機レモン、米酢(米(国産))、糖類(砂糖、有機糖みつ)、食塩、でん粉、香辛料 | なし |
野菜・果実はすべて有機原材料を使用。アルコール不使用の醸造酢、国産米と純米酢。天日塩のこだわり濃厚ソース。
- 今までの普通のソースを変えたくて購入しました。味が全然違います!甘すぎなくて美味しいです。 すぐなくなってしまいますがまた購入します。
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濃厚ソース ケンシヨー
| 商品名 | 販売 | 原材料 | 添加物 |
|---|---|---|---|
| 濃厚ソース ケンシヨー | オーガニックスーパー/ECサイト | 野菜・果実(トマト、りんご、たまねぎ、にんじん、温州みかん、タマリンド、にんにく)、砂糖、米酢、食塩、澱粉、香辛料、じゃこだし(あじ)、昆布だし | なし |
とろりと甘くコクのあるソース。高知契約農家産の野菜と果物、ミネラル豊富な室戸海洋深層水塩と沖縄産黒糖、種子島産砂糖や純米酢、昆布やだしじゃこを使用、自然の風味が特徴。
- 揚げ物にぴったりすぎる!今まで購入した揚げ物のソースの中でダントツ美味しい。それでいて余計なものが入っていない。今後も買い続けたい商品です。
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オーサワのお好みソース
| 商品名 | 販売 | 原材料 | 添加物 |
|---|---|---|---|
| オーサワのお好みソース | オーガニックスーパー/ECサイト | 有機りんご(アルゼンチン、トルコ他)、有機ぶどう(アルゼンチン他)、有機玉ねぎ・有機みかん・有機にんじん(国産)、有機トマト(アメリカ、スペイン、ポルトガル、イタリア他)、有機にんにく・有機レモン・有機ゆず(国産)、麦芽水飴、有機醸造酢(米酢・りんご酢)、食塩(天日塩)、有機コーンスターチ、醤油、昆布(国産)、香辛料 | なし |
砂糖・動物性原料不使用。有機野菜と果実の旨みと甘みが濃縮。
- 出来るだけ、添加物などの少ないものをつかいたくて購入。さらさらしてる感じですが、味は問題なく美味しいのでリピします。
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オイスターソース 光食品
| 商品名 | 販売 | 原材料 | 添加物 |
|---|---|---|---|
| オイスターソース 光食品 | オーガニックスーパー/ECサイト | カキエキス(カキ(広島県)、食塩)、砂糖、醤油(大豆、小麦を含む)、食塩、みりん、有機ばれいしょでんぷん、魚醤(いかを含む)、有機レモン | なし |
広島産のカキを使用したオイスターエキスがベース。国産粗糖と国産丸大豆醤油や三河味醂のこだわりオイスターソース。

- ヒカリ食品さんのチキンコンソメをいつも購入しており、今回初めてこちらのオイスターソースを購入してみました。 少しの量でもしっかり味がでて、焼きうどんの味つけに使っていますがオススメです。
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スーパーで買える無添加ソース:全商品比較リスト
| 商品名 | 販売 | 原材料 | 添加物 | 特徴 |
|---|---|---|---|---|
| オイスターソース | コープ(生協) | かきエキス(かき(国産)、水あめ、たん白加水分解物、食塩、でん粉)、食塩、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、たん白加水分解物、酵母エキス、でん粉、醸造酢 | なし | 国産のかきエキスを使用したオイスターソース。和食にも合います。 |
| ウスターソース | コープ(生協) | 野菜・果実(トマト、たまねぎ、りんご、レモン、プルーン、にんじん)、醸造酢(国内製造)、砂糖、食塩、香辛料、魚醤、酵母エキス | なし | 6種の野菜と果実で酸味と甘みのバランスが良いソースです。 |
| 濃厚ソース | コープ(生協) | 野菜・果実(トマト(中国)、みかん、にんじん、りんご、たまねぎ、レモン、プルーン)、糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、醸造酢、食塩、でん粉、香辛料、酵母エキス | なし | 7種の野菜と果実でやさしい甘さ。とんかつなど揚げ物によく合います。 |
| 中濃ソース | コープ(生協) | 野菜・果実(トマト(中国)、にんじん、プルーン、りんご、たまねぎ、レモン)、醸造酢、糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、食塩、でん粉、香辛料、酵母エキス | なし | 野菜と果実を使用し、香辛料をブレンドして仕上げたマイルドなソース。 |
| 中濃ソース | コープ(生協) | 野菜・果実(トマト、りんご、たまねぎ、にんじん)(国産)、砂糖、醸造酢、食塩、でん粉、たん白加水分解物、香辛料 | なし | 国産原料の野菜・果実ピューレを使い、フレッシュでマイルドな味わい。 |
| ウスターソース ブルドック | 一般的なスーパー | 野菜・果実(りんご、トマト、たまねぎ、プルーン、レモン、にんじん)、醸造酢、砂糖、食塩、酵母エキス(大豆を含む)、香辛料、煮干エキス | なし | 野菜・果実の旨味とスパイシーな味わい。さらりとした液状のやや辛口ソース。 |
| とんかつソース ブルドック | 一般的なスーパー | 野菜・果実(トマト、りんご、プルーン、レモン、にんじん、たまねぎ)、醸造酢、砂糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、食塩、澱粉、酵母エキス(大豆を含む)、香辛料 | なし | 野菜・果実の旨味が濃厚なトロリとしたマイルドな味わい。とんかつ等に。 |
| 中濃ソース ブルドック | 一般的なスーパー | 野菜・果実(トマト、プルーン、りんご、レモン、にんじん、たまねぎ)、醸造酢、砂糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、食塩、澱粉、酵母エキス(大豆を含む)、香辛料 | なし | 野菜・果実の旨味にスパイシーさとマイルドさがある万能ソース。 |
| JAふらの 厳選野菜ソース | 一般的なスーパー | 糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖、てん菜糖蜜)、野菜・果実(りんご、トマト、玉葱、人参、にんにく)、醸造酢、食塩、コーンスターチ、たん白加水分解物、香辛料、酵母エキス、(原材料の一部に大豆を含む) | なし | 北海道富良野管内で採れた野菜をベースにした濃厚な口当たりの濃厚ソース。 |
| 有機ソース 200ml | ビオラル(ライフ) | 野菜・果実 (有機トマト、有機梅肉、有機たまねぎ、その他)、有機砂糖 (アルゼンチン産)、有機りんご酢 (りんごを含む)、有機醤油 (小麦・大豆を含む)、有機調味酢、食塩、有機発酵調味料、でん粉、パイン果汁、香辛料 | なし | 有機国産野菜(玉葱、セロリ、人参)・有機りんご酢、有機砂糖・天日塩使用。 |
| 有機ウスターソース 光食品 | オーガニックスーパー/ECサイト | 有機野菜・果実(りんご、たまねぎ、にんにく、レモン、トマト、みかん)、有機醸造酢(りんご酢、米酢)、糖類(有機糖みつ、有機砂糖)、食塩、有機醤油(大豆・小麦を含む)、香辛料、こんぶ | なし | 野菜・果実はすべて有機原材料を使用。こだわりのウスターソース。 |
| ウスターソース ケンシヨー | オーガニックスーパー/ECサイト | 米酢、砂糖、野菜・果実(トマト、たまねぎ、りんご、温州みかん、タマリンド、にんにく)、食塩、香辛料、じゃこだし(あじ)、昆布だし | なし | マイルドさもあり、スパイシーな辛みと香りが大人向きの本格ソース。 |
| オーガニックウスターソース 高橋ソース | オーガニックスーパー/ECサイト | 有機野菜・果実(有機トマト、有機りんご、有機たまねぎ、その他)、有機醸造酢、有機砂糖、食塩、有機醤油、有機香辛料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) | なし | 有機素材から生まれた自然の旨味と香味豊かなスパイシーソース。 |
| ウスターソース 鳥居食品 | オーガニックスーパー/ECサイト | 砂糖、野菜(玉ねぎ、トマト、人参、にんにく、セロリ)、醸造酢、食塩、香辛料、レモン果汁、昆布、かつお節 | なし | 新鮮な野菜と果物を使い、木桶でじっくり寝かせて造られたソース。 |
| 国産野菜・果実とんかつソース | オーガニックスーパー/ECサイト | 野菜・果実(りんご、トマト、柿、たまねぎ、にんじん、セロリ)、砂糖(国内製造)、醸造酢(醸造酢、ワインビネガー、バルサミコ酢)、食塩、でん粉、香辛料 | なし | 野菜のスッキリ感と果実の甘み、砂糖やワインビネガーの華やかな風味が特徴。 |
| 有機とんかつソース 高橋ソース | オーガニックスーパー/ECサイト | 有機野菜・果実(有機トマト、有機りんご、有機たまねぎ、その他)、有機砂糖、有機醸造酢、食塩、有機醤油、有機澱粉、有機香辛料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) | なし | 世界から厳選した有機素材で仕上げた芳醇で香り豊かな濃厚ソース。 |
| オーサワの有機中濃ソース | オーガニックスーパー/ECサイト | 有機野菜・有機果実(りんご、にんじん、トマト、その他)、有機醸造酢(りんご酢、米酢)、食塩(天日塩)、有機醤油、有機こんにゃく粉、香辛料、麦芽水飴 | なし | 砂糖・動物性原料不使用。有機野菜・果実を使用したこだわりのソース。 |
| 有機中濃ソース 光食品 | オーガニックスーパー/ECサイト | 有機野菜・果実(有機にんじん、有機トマト、有機たまねぎ、その他)、有機醸造酢(有機りんご酢(国内製造)、有機米酢)、糖類(有機糖みつ、有機砂糖)、食塩、有機コーンスターチ、香辛料、有機醤油(大豆・小麦を含む)、こんぶ | なし | 野菜・果実はすべて有機原材料を使用。こだわりの中濃ソース。 |
| 職人の夢 有機中濃ソース 光食品 | オーガニックスーパー/ECサイト | 有機野菜・果実(りんご、にんじん、トマト、その他)、有機醸造酢(りんご酢、米酢)、食塩、香辛料、有機醤油(大豆・小麦を含む、大豆:遺伝子組み換えでない)、有機こんにゃく粉、麦芽水飴 | なし | 砂糖不使用、有機野菜・果実を約90%贅沢に使用した究極のソース。 |
| 中濃ソース 鳥居食品 | オーガニックスーパー/ECサイト | 野菜・果実(たまねぎ・リンゴ・トマト・にんじん・にんにく)、砂糖、ウスターソース、醸造酢、食塩、醤油(大豆・小麦を含む)、 でんぷん、香辛料、酵母エキス、昆布だし、かつおだし | なし | あっさり甘いのに濃厚。ウスターをベースにりんごを加えてフルーティー。 |
| 有機中濃ソース 高橋ソース | オーガニックスーパー/ECサイト | 有機野菜・果実(有機トマト、有機りんご、有機たまねぎ、その他)、有機砂糖、有機醸造酢、食塩、有機醤油、有機澱粉、有機香辛料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) | なし | 有機素材で自然の旨味が生きているフルーティーな甘口ソース。 |
| 有機濃厚ソース 光食品 | オーガニックスーパー/ECサイト | 有機野菜 ・ 果実( 有機たまねぎ、有機にんじん、有機みかん、有機トマト、有機にんにく、有機レモン、米酢(米(国産))、糖類(砂糖、有機糖みつ)、食塩、でん粉、香辛料 | なし | 野菜・果実はすべて有機原材料を使用。こだわり濃厚ソース。 |
| 濃厚ソース ケンシヨー | オーガニックスーパー/ECサイト | 野菜・果実(トマト、りんご、たまねぎ、にんじん、温州みかん、タマリンド、にんにく)、砂糖、米酢、食塩、澱粉、香辛料、じゃこだし(あじ)、昆布だし | なし | とろりと甘くコクのあるソース。高知契約農家産の野菜と果物を使用。 |
| オーサワのお好みソース | オーガニックスーパー/ECサイト | 有機りんご(アルゼンチン、トルコ他)、有機ぶどう(アルゼンチン他)、有機玉ねぎ・有機みかん・有機にんじん(国産)、有機トマト(アメリカ、スペイン、ポルトガル、イタリア他)、有機にんにく・有機レモン・有機ゆず(国産)、麦芽水飴、有機醸造酢(米酢・りんご酢)、食塩(天日塩)、有機コーンスターチ、醤油、昆布(国産)、香辛料 | なし | 砂糖・動物性原料不使用。有機野菜と果実の旨みと甘みが濃縮。 |
| オイスターソース 光食品 | オーガニックスーパー/ECサイト | カキエキス(カキ(広島県)、食塩)、砂糖、醤油(大豆、小麦を含む)、食塩、みりん、有機ばれいしょでんぷん、魚醤(いかを含む)、有機レモン | なし | 広島産のカキを使用したオイスターエキスがベース。こだわりソース。 |
一般的なソースに含まれる添加物
| 用途 | 概要 | 使用食品 |
|---|---|---|
| 甘味料 | 砂糖の代用品 | 菓子・醤油 清涼飲料水 |
| 保存料 | 微生物の増殖抑制 | 醤油・パン チーズ |
| 調味料 | 旨味成分を合成や 抽出したもの | レトルト インスタント |
| 着色料 | 人為的に色調調整 | 菓子・漬物 食肉製品 |
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スーパーで買える無添加ソースのよくある質問
- 無添加ソースと普通のソースの違いは?
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一般的なソースには、調味料(アミノ酸)・増粘剤・甘味料・保存料・着色料などの食品添加物が含まれていることが多いです。無添加ソースはこれらを使用せず、野菜・果実・醸造酢・食塩などのシンプルな原材料だけで作られています。添加物が気になる方や、小さなお子さまのいるご家庭にも選ばれやすいソースです。
- 無添加ソースは普通のスーパーで買える?
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ブルドックのウスター・中濃・とんかつソースは、一般的なスーパーやイオン、業務スーパー、ドンキホーテなどで購入できます。コープ(生協)の無添加ソースも店舗や宅配サービスで入手可能です。光食品や高橋ソース(カントリーハーヴェスト)などのオーガニックソースは、オーガニックスーパーやAmazon・楽天などのECサイトでの購入がメインになります。
- オーガニック(有機)ソースのメリットは?
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オーガニックソースの最大のメリットは、原材料の野菜・果実が化学肥料や化学合成農薬を使用せずに栽培されている点です。また、有機JAS認証を取得した商品は遺伝子組み換え原料不使用であることが保証されています。食の安全にこだわりたい方や、より自然に近い味を求める方に支持されています。
- 無添加ソースを選ぶときのポイントは?
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無添加ソースを選ぶ際は、一括表示の原材料の表示を確認しましょう。「調味料(アミノ酸等)」「増粘多糖類」「カラメル色素」などの表記がないものが無添加ソースの目安です。また、野菜・果実の種類が多いほど風味が豊かになります。購入する場所によって取り扱いが異なるため、身近なスーパーで買えるブルドックやコープから試してみるのがおすすめです。
スーパーで買える無添加ソースのまとめ
今回は、コープ・一般スーパー・ビオラル・オーガニックスーパー・ECサイトで購入できる無添加・オーガニックソースを31種類ご紹介しました。
無添加ソースを探す際に大切なのは、「どこで買えるか」だけでなく「原材料をしっかり確認すること」です。ECサイトの人気の売れ筋ランキングの上位商品でも添加物が入っているケースがあるため、購入前には必ず原材料表示を確認する習慣をつけましょう。
はじめて無添加ソースを試す方には、身近なスーパーで入手しやすいブルドックソースやコープのソースがおすすめです。
さらに素材にこだわりたい方には、光食品の有機シリーズやケンシヨー、高橋ソースのカントリーハーヴェストなど、オーガニック素材にこだわったブランドを試してみてください。
私もブルドックソースを改めて見て、これ無添加ソースだったんだと再認識しました。
「無添加=高い」というイメージがある方も、一般的なスーパーで販売されているソースやコープのソースならコストを抑えながら安心して選べます。
自分のライフスタイルや購入しやすい場所に合わせて、ぜひお気に入りの一本を見つけてみてください。
ソース以外にもスーパーで買える無添加食品もおすすめです。最後までご覧いただきありがとうございます。






