無添加商品を検索角谷文治郎商店の三河みりんは200年前から続く伝統製法で、原材料は3つ。長期発酵、熟成することで、自然の旨味や甘みで人気の本みりんです。
この本格的なみりんは、イオンやコープ、成城石井でも販売されています。このページでは「角谷文治郎商店の三河みりん」を販売している店舗や平均的な価格をご紹介します。
こんな方におすすめのページです
- 角谷文治郎商店の三河みりんの取り扱い店舗を知りたい
- レビューや評価を知りたい
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厚生労働省の食品添加物リストに基づき、ひと商品ごとに原材料を厳しくチェックしています。詳しい安全基準や除外成分の根拠は「ごはんなびの無添加基準と運営方針」をご覧ください。
三河みりんが買えるスーパーや店舗
角谷文治郎商店の三河みりんが買える場所
- イオン
- コープ
- ライフ
- 成城石井
- オーケーストア
- オーガニックスーパー
Amazon、楽天、Yahooショッピング、公式サイト
※販売商品は店舗や地域により異なります
三河みりんのレビューや評価
角谷文治郎商店 三州三河みりん
| 商品名 | 販売 | 原材料 | 添加物 | 内容量 |
|---|---|---|---|---|
| 角谷文治郎商店 三州三河みりん | イオン、コープ、成城石井、オーガニックスーパー、ECサイト(Amazon・楽天など) | もち米(佐賀県、北海道、愛知県、滋賀県)、米こうじ(愛知県産米)、本格焼酎(愛知県産米、自社蔵製) | なし | 300ml・700ml |

- 料理を引き立てるお米の旨味とコク
- もち米の美味しさを伝統製法で引き出した本格みりん
口コミ★1001件
ちょっと舐めてみたら洋酒の様に美味しくて、思わず『えっ?!味醂???』と口に出てしまうほど驚きました。 今までスーパーの安い味醂しか知らなかった私にとってはとても衝撃的なお味でした…口コミの続きを見る
角谷文治郎商店 有機三州味醂
| 商品名 | 販売 | 原材料 | 添加物 | 内容量 |
|---|---|---|---|---|
| 角谷文治郎商店 有機三州味醂 | イオン、コープ、成城石井、オーガニックスーパー、ECサイト(Amazon・楽天など) | 有機もち米(宮城県・山形県)、有機こうじ(宮城県・山形県産有機米)、有機米焼酎(宮城県・山形県産有機米自社港本町蔵製) | なし | 500ml・1800ml |
- 200余年本場三河の伝統的な醸造法
- 原材料は3つ(もち米・こうじ・しょうちゅう)
口コミ★484件
美味しい味醂です。きちんとした味醂でお高めなので気軽には買えませんが、醤油、味醂、塩を良いものにすると料理が美味いです。ついちびちび使ってしまいますが、味醂を入れる料理を作ることが増えました…口コミの続きを見る
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| 角谷文治郎商店 三州三河みりん4.7 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ | |
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無添加・有機『三河みりん』:商品比較表
| 商品名 | 販売 | 原材料 | 添加物 | 特徴 |
|---|---|---|---|---|
| 角谷文治郎商店 三州三河みりん | イオン、コープ、成城石井、オーガニックスーパー、ECサイト(Amazon・楽天など) | もち米(佐賀県、北海道、愛知県、滋賀県)、米こうじ(愛知県産米)、本格焼酎(愛知県産米、自社蔵製) | なし | 200年前から続く伝統製法で作られ、お米の自然な旨味と甘みが凝縮された本みりん。 |
| 角谷文治郎商店 有機三州味醂 | イオン、コープ、成城石井、オーガニックスーパー、ECサイト(Amazon・楽天など) | 有機もち米(宮城県・山形県)、有機こうじ(宮城県・山形県産有機米)、有機米焼酎(宮城県・山形県産有機米自社港本町蔵製) | なし | 原材料すべてに有機JAS認証のものを使用し、料理を劇的に美味しくする本みりん。 |
一般的なみりんに入る食品添加物
みりん風調味料には、調味料(アミノ酸等)・酸味料・香料などの食品添加物が入ります。
みりん風調味料に含まれる添加物
| 用途 | 概要 | 使用食品 |
|---|---|---|
| 調味料 | 旨味成分を合成や 抽出したもの | レトルト インスタント |
| 酸味料 | 酸味の調整や 味の調和 | 清涼飲料水 ゼリー |
| 香料 | 香りをつける | パン・チョコ |
なぜ?みりんに食品添加物を入れるのか
昔ながらの伝統製法で作られる本みりんの原材料は3つです。長期発酵、熟成することでお米のでんぷんが糖に変わり、自然の旨味や甘みに変わります。
食品添加物を入れるみりんは、熟成期間を短縮するため、水あめやぶどう糖などの糖類を主原料に、米こうじなどを加え、短時間で作られます。
風味、旨味を出すため「調味料(アミノ酸等)」を加え、甘みのバランスを整えるため「酸味料」、「香料」で香りを添加します。
三河みりんのよくある質問
- 三河みりんはどこのスーパーで買える?
-
イオン・コープ(生協)・ライフ・成城石井・オーケーストアなどで取り扱いがあります。ただし、販売商品は店舗や地域によって異なる場合があります。確実に購入したい場合は、Amazon・楽天・Yahooショッピングなどのネット通販や、角谷文治郎商店の公式サイトも便利です。
- 三河みりんの原材料は?添加物は入っている?
-
三州三河みりん(無添加タイプ)の原材料は「もち米・米こうじ・本格焼酎」の3つだけです。食品添加物は一切使用していません。有機タイプ(有機三州味醂)は、原材料がすべて有機認証を取得したもち米・こうじ・米焼酎で作られています。
- みりん風調味料と本みりん(三河みりん)の違いは?
-
本みりんは、もち米・米こうじ・焼酎を長期発酵・熟成させて作るため、自然なお米の旨味・甘み・コクが生まれます。一方、みりん風調味料は熟成期間を短縮するために水あめやぶどう糖などを主原料とし、「調味料(アミノ酸等)」「酸味料」「香料」などの食品添加物で風味を補っています。無添加・本格派を求めるなら本みりんがおすすめです。
- 三河みりんの価格は?
-
三河みりんの平均価格は1,000円〜2,000円程度です(容量により異なります)。三州三河みりんは300ml・700ml、有機三州味醂は500ml・1,800mlのサイズ展開があります。スーパーで購入するほか、まとめ買いするならネット通販が便利です。
- 有機三州味醂と三州三河みりんの違いは?
-
どちらも角谷文治郎商店が製造する本みりんですが、原材料の違いがあります。三州三河みりんは国産もち米(佐賀・北海道・愛知・滋賀県産)を使用。有機三州味醂は原材料すべてが有機JAS認証取得済みで、宮城・山形県産の有機もち米・有機こうじ・有機米焼酎のみを使用しています。よりこだわりたい方には有機タイプがおすすめです。
まとめ:本格的な無添加本みりん(三河みりん)
三河みりん(角谷文治郎商店)は、200年以上続く伝統製法で作られた、原材料わずか3つの本格みりんです。イオン・コープ・成城石井など身近なスーパーでも購入できるようになったのは、無添加食品を日常的に取り入れたい方にとって大きなメリットです。
オーガニックスーパーで販売されているのは知っていましたが、私もコープで見た時はびっくりしました。衝動買いしました。
「三州三河みりん」はAmazonで1,000件を超える口コミで評価4.7と、実際に使った人からの支持も厚い商品です。有機にこだわりたい方には、原材料すべてが有機JAS認証の「有機三州味醂」もあります。
一般的なみりん風調味料には「調味料(アミノ酸等)」「酸味料」「香料」などの食品添加物が使われていますが、三河みりんはその心配がありません。
平均価格は1,000円〜2,000円程度。スーパーで見つからない場合はAmazon・楽天でも購入できます。ぜひこのページを参考に、自分にあった三河みりんを選んでみてください。
最近イオンやコープでは無添加調味料(井上古式醤油や無添加味噌)が販売されるようになりました。オーガニックスーパーで販売されていた商品が買えるのはありがたいです。
私は病気を機に無添加食へ切り替えましたが、オーガニックスーパーは少し価格が高く、一般的なスーパーで買える無添加食品をメインに購入しています。価格や買う場所(店舗)に応じて、スーパーとECサイトも使い分けています。
毎日使う調味料だからこそ、本物の素材と製法にこだわってみてはいかがでしょうか。最後までご覧いただきありがとうございます。







