- オーガニック(有機)砂糖や
無添加シロップなど探している - 一覧(リスト)で一気に探したい
- 商品ごとに原材料が確認できる
- 口コミと評価で比較したい
マーサン病気を機に無添加生活を始めて5年目。闘病中に無添加商品を探すのがとても大変だったのでこのサイトを立ち上げました。
昔ながらの砂糖の製造方法は、サトウキビを原料に、煮沸・結晶化・脱水の工程を経て作られます。この方法は、古代から行われており、日本でも広く行われていました。1.サトウキビの収穫 サトウキビは、熱帯・亜熱帯地域で栽培されています。収穫は、1年のうちで最も日照時間の長い時期に行われます。2.サトウキビの圧搾 収穫されたサトウキビは、圧搾機で圧搾されます。この作業によって、サトウキビに含まれる糖蜜が抽出されます。3.糖蜜の煮沸 抽出された糖蜜は、煮沸されます。この作業によって、糖蜜の水分分が蒸発し、糖分が濃縮されます。4.糖蜜の結晶化 煮沸された糖蜜は、冷却すると結晶化します。この作業によって、砂糖が作られます。昔ながらの製造方法は、時間と手間がかかりますが、独特の風味と香りを持つ砂糖が作られます。昔ながらの砂糖は、料理の味を引き立ててくれる調味料です。
一般的なシロップに含まれる添加物
| 用途 | 概要 | 使用食品 |
|---|---|---|
| 甘味料 | 砂糖の代用品 | 菓子・醤油 清涼飲料水 |
| 着色料 | 人為的に色調調整 | 菓子・漬物 食肉製品 |
| 保存料 | 微生物の増殖抑制 | 醤油・パン チーズ |
| 酸味料 | 酸味の調整や 味の調和 | 清涼飲料水 ゼリー |
| 香料 | 香りをつける | パン・チョコ |
一般的なシロップは、人工甘味料、酸味料、香料、保存料などの食品添加物が入ります。その中でも原材料にてん菜糖やデーツなどのおすすめの添加物不使用の商品をまとめました。
※当サイトの「無添加基準」各商品の原材料表記をもとに食品添加物が含まれていないもの
このページでの人気ランキング
 | 1位 高橋ソース オーガニック純糖4.4 Amazon 楽天 
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 | 2位 オーガニック シュガー4.6 Amazon 楽天
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 | 3位 ムソー 有機 砂糖4.4 Amazon 楽天
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 | 4位 サニーファーム 有機黒砂糖4.4 Amazon 楽天
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 | 5位 有機ココナッツシュガー4.4 Amazon 楽天
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オーガニック純糖 高橋ソース
作りてからのメッセージ
砂糖大国ブラジルで育まれた有機さとうきびから生まれたミネラルたっぷり有機粗糖
https://www.takahashisauce.com/
2024年時点での口コミ評価を基準にしています
- 価格は少々高めだけど、そのさらさら感と使いやすさ、美味しさで料理にはこの有機砂糖一択！
オーガニックシュガー ナチュラルキッチン
作りてからのメッセージ
有機栽培されたサトウキビを原料に作られたグラニュー糖タイプの砂糖です。クセのないマイルドな風味なので、お料理、お飲物、パンやお菓子作りなど広い用途に適しています。白砂糖やグラニュー糖と同様にお使いください。
https://amzn.to/3sHfErd
- ブラジル産の未精製糖は、薄黄色をしています。少量で甘みがあり、この有機砂糖のクリアな甘みと後味のキレに、他の砂糖を使う気が失せるほど。コーヒーによく使用しています。贅沢ですが、リピート決定！
オーガニック(有機)砂糖 ムソー
作りてからのメッセージ
ブラジルサンパウロ近郊の広大な農場で 有機JAS規格に沿って栽培された砂糖きびから作られた砂糖です。・砂糖精製工程において、高度なろ過工程をとっていないので、ミネラル分やさとうきびの色が残り、“まろみ”となる独特の味を作り出します・コーヒーや紅茶、料理やお菓子づくりなど幅広く利用ください
https://muso.co.jp/
- ザラザラとしたグラニュー糖の食感、まろやかな味わいが特徴。白砂糖の代わりに、特に煮物など加熱する料理にはぴったり。ただし、冷たいものには溶けづらいので注意です。
オーガニック(有機)砂糖 遠藤製餡
作りてからのメッセージ
化学合成農薬、化学肥料を使用せず栽培したブラジル産サトウキビから作りました。有機JAS規格に適合した有機砂糖です。サトウキビの色そのままの薄いベージュの色合いです。粒はグラニュー糖より少し大きいくらい。溶けやすく、どんなお料理やお菓子にもぴったりです。チャック入り容器ですので保存もしやすく使い勝手もしやすいです。
Amazon販売サイト
- 母がコーヒーに使う砂糖にこだわり、フランス産の高級砂糖から有機砂糖へと変更。その結果、大満足の味わいに。自分も紅茶に試し、手頃な価格にも関わらず、茶色いがサラサラで使い勝手が良く、味もすっきり美味しいと感じた。
有機てんさい糖 ムソー
作りてからのメッセージ
☆香りを楽しみたい珈琲や紅茶、甘さを控えめにした素材の風味を活かすお菓子作りに最適です。後味がひかないすっきりとした、やさしい甘みもてんさい糖の特徴の一つです。☆さっと溶けやすく、雑味がないのでどんなお料理にもお使いいただけます。
https://muso.co.jp/
- 宝石みたいにキラキラする大粒で、体をポカポカさせる優しい甘みのてんさい糖。グラニュー糖より粒が大きく、冷たいものには溶けにくいけど、パイやサブレの装飾には最適で華やかに。サラサラしており、料理にも使いやすい。白が本色だと知り、無着色・オーガニックで安心のこの商品には驚きました。
(海藻)●
てんさい糖 ホクレン
作りてからのメッセージ
てん菜（ビート） お砂糖の原料は、沖縄や鹿児島などのサトウキビが知られていますが、「てんさい糖」の原料は、北海道でつくられる「てん菜(ビート)」です。 ジャガイモや牛乳などと並ぶ北海道を代表する農畜産物のひとつで、日本では北海道でしか生産されていません。 そのてん菜でつくられた「てんさい糖」は、まろやかな甘さで、風味やコクがあり、さらに、天然のミネラルやオリゴ糖まで含まれている多彩な魅力をもつお砂糖です。 さらに「てんさい糖」の甘さはまろやかで、上品な甘さに仕上がります。 コーヒーや紅茶、スイーツで活躍するのはもちろん、お料理に使えばコクやテリを出してくれます。煮物や照り焼きなどに、積極的に活用したいお砂糖です。
https://www.tensaito.com/
- 常に常備。さらっとした甘味で、どんな料理にも合います。
てんさい糖粉末 ムソー
作りてからのメッセージ
まろやかな風味があり、すっきりとした甘みです。粉末タイプなので溶けやすく、焼き菓子などにもお使いいただけます。あん、ケーキ、クッキーなどお菓子作りに最適です。お料理に使うとコクやテリが出ます。冷めた時に甘さが強く感じられる特徴があるので、料理によっては量は控え目にご使用ください。
https://muso.co.jp/
- てんさい糖の中でも溶けやすいので使いやすいです
ビート糖粉末 山口製糖
作りてからのメッセージ
北海道産のてん菜（ビート）のみを原料としています。ブラウンシュガー等のサトウキビで作られた含蜜糖とは違った、クセがなく、まろやかでスッキリとした甘さです。溶けやすい粉末タイプで、お菓子・パン作り・お料理にも白砂糖の代わりに、幅広くお使いいただけます。
https://yamaguchiseito.co.jp/
- 白砂糖は体に合わないので、こちらを試してみました。軽い甘さです。オリゴ糖を含むので生活習慣病など、気になってきた私には良かったです。 料理に合わせて使い分けようと思っています。
てんさい糖粉末 パイオニア企画
作りてからのメッセージ
細かい粉末状で溶けやすい、淡いベージュ色をした北海道産のてん菜糖です。まろやかで、やさしい甘味と深いコクを出すことができます。お菓子作りはもちろん、お料理にもお使い下さい。
https://pioneer-kikaku.co.jp/
- 粒子状の砂糖などとは違い、粉末状なので溶けやすく色々と使いやすいです。
有機黒砂糖粉末 サニーファーム
作りてからのメッセージ
黒砂糖はさとうきびを搾った汁をそのまま煮沸濃縮し、冷却して造ったお砂糖です。結晶と糖蜜を分離しないので、原料由来の成分も除去されることなく含まれています。サニーファームの有機黒砂糖は、別名”シュガー・アイランド”とも呼ばれるフィリピンのネグロス島で有機栽培されたさとうきびから造りました。顆粒タイプなので、お料理やお菓子作りにも便利です。
https://ihq.fujitrading.co.jp/
- この有機黒糖は、馴染み深い本格的な味わいで美味しい。以前試した南米産のものとは異なり、真の黒糖の風味が楽しめる。国産でも農薬の心配があるため、有機製品の安心感は大きい。サラサラで使いやすく、黒みつ作りにも最適。
オーガニックブラウンシュガー ode
作りてからのメッセージ
『良い香り』と思わず、声を出してしまうほどのキャラメルの香り。ペルー産、JAS有機の黒糖。お菓子作りから、普段の料理に合う黒糖。しっとりとした舌触りの有機黒糖。トーステッド、キャラメル、糖液、メープルシロップ の味わい。有機サトウキビの一番搾り汁だけを煮詰め、手作業で灰汁取りを丁寧に行っているので雑味がなく調味料として使いやすい砂糖です。
https://tokyocoffee.jp/
- とても美味しいお砂糖だと思います！ コーヒーに入れても美味しくいただけますし、甘ったるい感じが無いので、使いやすいです！リピしてます！
有機黒糖 上野砂糖
作りてからのメッセージ
ブラジルの「Planeta Verde」社は、世界でも数少ない有機黒糖（オーガニックブラウンシュガー）の生産者で「自然との調和」を理念としています。同社が有機黒糖の生産を始めたのは、農園内の野鳥や動物の姿を見かけなくなった状況を危惧したオーナーが自然を呼び戻そうと有機農園への転換を思いついたことが背景にあります。化学農薬及び化学肥料を用いずに自然の力だけで はぐくまれた有機栽培のさとうきびから生産された”トレーサビリティ”の効く、”安心で安全”な有機黒糖（黒砂糖）です。
https://www.osatou.com/
- アルカリ性の食品で健康に。天然黒糖は、体に良いと聞いて購入しました。料理に使ってもよし！甘みがよく出ますので、少量でコクが出ます。
喜界島粗糖 創健社
作りてからのメッセージ
〇鹿児島県喜界島産さとうきびを１００％使用し、島内の製糖工場で風味を生かした製法で仕上げました。○奄美群島のひとつ喜界島は、日本でも珍しい隆起したさんご礁でできた美しい島です。そこで栽培されたさとうきびはコクのあるまろやかな甘みが特長で、島の大切な財産です。○島の人々が丹精こめて育て上げたさとうきびを、島内の製糖工場で風味を生かした製法で味わい深く仕上げました。○素材の良さを引き出しますので、コーヒー・紅茶はもちろん、煮物をはじめいろいろなお料理にお役立て下さい。
https://sokensha.co.jp/
- 独特の匂いはありますが、調理すれば気にならなくなります。 煮物やお菓子作りに利用しますが他の砂糖を使用した時より美味しくできあがります。 またリピートしたいと思います。
オーガニックココナッツシュガー
作りてからのメッセージ
シェフズチョイスの高品質のオーガニックココナッツシュガーです。本製品は、有機JAS、ACO、BRC、Kosher認証も取得しており、安全性と品質に関しては徹底した管理を行っています。ココナッツシュガーはGI値が低く、ミネラルやビタミンをバランス良く含み、ヘルシーでナチュラルな甘味料です。ココナッツシュガーは、グルコースやフラクトースに加え、ミネラルやビタミン類も豊富に含んでいるため、砂糖や人工甘味料に比べて栄養価が高く、ヘルシーな甘みを楽しむことができます。甘さは控えめで高い満足感があり、食後の血糖値の急上昇を抑える効果も期待できます。
https://www.chefschoice-japan.com/
- ちょうどいい甘さ。血糖値の上昇が穏やかなため選んだ砂糖。煮物に加えるとテリとコクがでます。
甜菜糖シロップ 加藤美蜂園本舗
作りてからのメッセージ
北海道特産の甜菜（さとう大根）から作ったおいしい甘味料です。本品には甜菜由来のラフィノースなどのオリゴ糖分が含まれており、すっきりとした風味が人気です。
https://www.sakura-honey.co.jp/
- 食品添加物を避けて通るのは一苦労ですが、 てんさい糖は自然の恵みなので安心感があります。オリゴ糖は色々ありますが「てんさいオリゴ糖」は全然味が違います。 本当に美味しくて安全で我が家には欠かせません。
オーガニックメープルシロップ
作りてからのメッセージ
色はアンバーで透明感のある琥珀色が特徴です。その定義は光の透過率50～74.9％となります。ホットケーキやパンケーキに限らず、甘味料として様々な料理に使用いただけます。
https://www.costco.co.jp/
- 美味しい。我が家は砂糖を使わず、甘みにはメープルシロップを愛用していますが、 スーパーでは少量サイズでもお値段が高めなのでこちらの徳用サイズが気に入っています。 重いので冷蔵庫の野菜室で保存しています。
デーツシロップ デーツクラウン
作りてからのメッセージ
人工砂糖の代わりとして、「天然の甘味料」として幅広くお使い頂けます。パンケーキやヨーグルトソースはもちろん、煮物（キンピラ、生姜焼き、煮魚等）のお砂糖代わりに、お醤油との相性も抜群です。ケーキ生地やパン・ベーカリー生地、アイスクリーム原料、デミグラスソースのコクだしなど、和洋問わずお使いいただけます。また、赤味肉にもみ込んで焼いたり、甘辛い味付けの煮物や炒め物の隠し味など。熱々のカフェオレやソイオレに入れるとまろやかなコクある甘さを楽しめます。
https://amzn.to/3P2Agli
- 購入してから夫婦で毎日食べるヨーグルトの定番になりました。多めにかけても砂糖が使用されてないのがうれしいです。甘さもさっぱりとしたくせのない甘さで使いやすい。またリピします
オーガニックアガベシロップ
カークランド 有機ブルーアガベ シロップ
作りてからのメッセージ
カークランドシグネチャーのオーガニックアガベシロップ2本セット。和食にはもちろん、デザートメニューではわらび餅やフローズンヨーグルトにもご使用いただけます。是非、みなさまで色々なアレンジをお楽しみください。
https://www.costco.co.jp/
- 上白糖の代わりに愛用してます。子どもの食事に気を付けるようになって、砂糖からこちらに切り替えました。 冷たいものにもサッととけてくれて低GIなので、お値段は安くないですが、愛用しております。
ポチップマヤ・ゴールド 有機アガベシロップ
作りてからのメッセージ
有機栽培されたリュウゼツランから作られる甘味料。お砂糖やシロップの代わりに広い用途でお使いいただけます。甘さはお砂糖の約1.3～1.4倍と言われ、少しの量でしっかりとした甘さを感じることができます。低ＧＩ食品です。
https://aterra.base.shop/
- アガペシロップは前は別の種類を海外から取り寄せていたのですが、Amazonに存在することを発見してからずっとリピートしてます。 味も使いやすさもとても良く、お菓子作りに使っても自然な甘みが出ます。 トロリとした液体なのでボトルの形状によってはベタベタするのかなと思っていましたが、今まで数回購入してきて、逆さにおいておいても一度も液垂れなどもなく、ととても使いやすいボトルです。
アルテマラ 有機アガべシロップ
作りてからのメッセージ
自然なしっかりとした甘さで、後口もスッキリ。アメリカ、EUではロハス志向(自然・健康・環境保護)の天然甘味料として
https://aterra.base.shop/
人気があるアガベシロップのスタンダードタイプです。
- 甘いです。 入れすぎ注意。 砂糖やハチミツと違って溶け残りない。 とろみがあり、アルコール入ってないので加熱しないとき味醂の代わりとして使えます。 一本あると料理の幅が広がります。
オーガニック(有機)砂糖の売れ筋ランキング
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