- 無添加のさば缶を探している
- ランキングで一気に探したい
- 商品ごとに原材料が確認できる
- 口コミと評価で比較したい
マーサン病気を機に無添加生活を始めて5年目。闘病中に無添加商品を探すのがとても大変だったのでこのサイトを立ち上げました。
さばの缶詰はスーパーやコンビニなどたくさん販売されていますが、無添加で国産のさば缶詰をまとめました。水煮や味噌煮、醤油煮なども定番で人気ですが、塩分不使用のさばだけの缶詰も人気です。
さばの缶詰には食品添加物(調味料（アミノ酸等）、増粘剤、酸化防止剤)が含まれている場合があります。添加物は食品の保存性を高めたり味や色を良くしたりするために使用されます。健康に悪影響を及ぼす可能性のあるものもありますので、できれば無添加のさば缶を選びましょう。
私は食品を購入する際に、添加物が含まれているかどうかを確認しています。店頭(スーパーやコンビニなど)で無添加商品を探す場合は商品の一括表示を確認してください。必ず原材料記載が商品に記載されています。
しかし、Amazonや楽天などで無添加調味料を探す場合、「無添加〇〇」と表記されていても、店舗によっては原材料が表記されていません。人によって商品を選ぶ基準がありますが、私の商品を選ぶ基準は無添加です。
今回も簡単に無添加商品が探せるように、各商品に原材料名を記載しています。
一般的なさばの缶詰に含まれる添加物
| 用途 | 概要 | 使用食品 |
|---|---|---|
| 増粘剤 | 少量で高い粘性 | レトルト ゼリー |
| 酸化防止剤 | 酸化を防止 | 缶詰・菓子 清涼飲料水 |
| 調味料 | 旨味成分を合成や 抽出したもの | レトルト インスタント |
一般的な缶詰には調味料（アミノ酸等）、増粘剤、酸化防止剤などの食品添加物が入りますが、今回は添加物不使用のさばの缶詰をまとめました。
※当サイトの「無添加基準」各商品の原材料表記をもとに食品添加物が含まれていないもの
無添加さば缶の売れ筋ランキング
無添加さば缶詰ランキング
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無添加だけどおいしい缶詰ページはこちら
美味しい鯖水煮 食塩不使用 伊藤食品
脂の乗った国産のサバを塩を使わず水煮にしています。良質なサバを使用しているので、何も入れずサバだけの缶詰となります。特に食塩を気にされているに最適です。
- 買い物に行きたくない時や非常用にサバ缶を買い置きしてます。塩分がないので、お好みに味付けできます。なので、そのまま食べる場合は味付けが必要です。料理したくない時はこのサバ缶に麺つゆと生姜を入れてレンジでチンでお手軽にサバの煮付けになるので便利です。しかも栄養価も高いので助かります。
美味しい鯖味噌煮缶詰 伊藤食品
脂の乗った国産のサバを青森県産の辛口津軽味噌で煮つけた缶詰。味噌の味や塩気が濃くなりすぎない味付けです。
- 他のさば味噌煮より、味付けが好みで好きです。 そのまま大根おろしをたっぷりのせて食べたり、 たまたま、しし唐があったので種を取ってから、缶の汁をカツオで取っただしで薄めて、 軽く煮てから、さばの身の上にかけて食べてみたりしてもいい感じでした。
さばオリーブオイル漬け 富永貿易
脂ののった国産のさばを、高圧釜でエクストラバージンオリーブオイルとガーリックで煮込んであります。骨までやわらかくなっています。
- 水煮、味噌煮、味付けは定番ですが、オリーブオイル漬けは洋風サラダにも使えて、魚嫌いな人でもいけると思います。オリーブオイルがそのままドレッシングがわりになるので、醤油とブラックペッパー、レモン果汁を加えてサラダのトッピングとして使っています。家族にも大好評です。
ポチップ
ポチップ美味しい鯖水煮缶詰 伊藤食品
脂の乗った国産のサバを「沖縄の塩 シママース」のみで煮つけた、シンプルな味付けです。
- 近くのスーパーで取り扱わなくなり、探していたところ見つけたので購入しました。 これ以外は食べたくないと思うくらい、美味しい缶詰です。 コスト的にも、まとめて買ったほうが安いので、お勧めです。
(海藻)●さば水煮月花缶詰 マルハニチロ
肉厚でボリュームたっぷりな脂ののったサバにこだわり、天日塩のみで仕上げ、骨までやわらかく煮込んでいます。DHA、EPAなどの栄養素が手軽にとれます。
- 月花の鯖味噌缶が近所のスーパーから消えて休売と知りました。鯖の不漁とは知っていましたがとうとうかと諦めていましたがこちらで購入出来て良かったです。賞味期限も長いので安心しました。
さば水煮缶詰 キョクヨー
国産のさばを、天日塩と水のみで柔らかく煮たさば水煮缶詰は、シンプルだけれど、さばの美味しさがダイレクトに伝わります。さば缶詰には良質なたんぱく質と、機能性が注目されているn-3系脂肪酸であるDHA・EPA、骨代謝に影響を及ぼすカルシウム、ビタミンDが含まれています。
- 時短料理で美味しい。栄養価が高く、様々な料理に手軽に使えてリーズナブル。リピートしてます！
日本のさば水煮 食塩不使用 宝幸
国内産さばを使用し、食塩を使わずに、北海道産の昆布だしであっさり仕上がっています。
- 食塩不使用で味付けしやすく、汁まで使いやすい。 一缶で190gとボリュームもあり満足します。 身もふんわりで美味しいです。 ただ、缶は少し深さがあり、安全用の丸みもないので拭く時には注意が必要。 安くはないですが、サバ缶ならこれ、と決めてます。
うまいさば味噌煮缶詰 SSK
目利きのプロが厳選した国産のさばを使用。醸造業百余年の歴史を持つ「ヤマカノ醸造」の、国産大豆から作られた仙台みそを使用。専門店の“さば味噌煮”の再現を目指し、味噌がさばによく絡むように仕上げています。穀物酢を加え、甘味とコクを出した本格さば味噌煮です。
- 味噌がいい。鯖もおいしい味噌煮です特に使われてる味噌がおいしく気に入りました 他のサバ味噌缶と比べ味にコスバすばらしいまた購入したいです
ポチップさば水煮 食塩不使用缶詰
脂ののったさば(国内水揚げ）を、高圧釜で煮込んであります。骨までやわらかくなっており、さばを丸ごと食べられます。
- お値段以上のクオリティに満足です。 食塩不使用なので味付けにも影響せず、とても美味しくいただいています。
ポチップ美味しい鯖醤油煮缶詰 伊藤食品
脂の乗った国産のサバを丸大豆醤油と、ビート糖で煮つけています。家庭で煮付けたような優しい味に仕上げています。
- 大変気にいってます! まず健康に優しいし、美味しい、値段もお買い得だと思います。 飽きないです。助かってます。これからも、ずっと買い続けます。
ポチップうまいさば水煮缶詰 SSK
目利きのプロが厳選した国内水揚げのさばを使用しています。「瀬戸内の花藻塩」を使用。瀬戸内海の海水と国産の海藻から作られた、旨みたっぷりの塩です。海藻由来の植物性の旨みとさば由来の動物性の旨みが、相乗効果で美味しさを引き立てています。
- 他にもっと高額で美味しそうな商品もありますが、わたしはこれで十分です。醤油を若干多めにかけるだけで、スペシャルな料理が一品完成。
ストンロルズ 国産さば水煮缶詰(加塩)
国産のさばを、素材をいかして塩だけでシンプルに仕上げた「水煮」です。塩は、海藻の旨みが凝縮した瀬戸内の花藻塩を使用し、骨までやわらかく煮込んださばの美味しさをまるごと味わえます。そのままでも、料理の素材としても使用できます。
- ぎっしり詰まっている。初めて購入しました。 タンパク質が1缶で30g以上ある缶詰を 探していたので、ちょうど良かったです。 中身もしっかり入っており、味も良かったです。
ポチップストンロルズ 国産さば水煮缶詰(無塩)
国産の鯖を使用した、食塩不使用の缶詰です。サラダやパスタなど料理のアレンジメニューや塩分を控えている方におすすめです。
- 無塩のサバ缶を探していました。これは、原材料が国産のサバのみです。味は付いていませんので、サバ本来のシンプルな味です。これにポン酢と大根おろしを乗せたり、味噌と砂糖を練って乗せたりすると、あっという間に立派なおかずになります。塩分を気にしている方も、味の調整が効き、なおかつ缶詰なので、骨ごと食べられるのも魅力の一つです。
ポチップうまいさば醤油煮缶詰 SSK
国産のさばを宮城県で醸造業百余年の歴史を持つ「ヤマカノ醸造」製のオリジナル醤油をで味付け。本みりん、しょうが、穀物酢で味付けしたコクのある缶詰です。
- ケンミンショーでこれをちらし寿司?ばら寿司?に入れて食べるのを見ましてそそられて購入。嘘はなく私にはストライクでした。味噌煮と食べ比べても、甲乙付けがたいと思います。
ポチップさば水煮缶詰 創健社
国産の鯖を、南イタリアの海水で天日乾燥・結晶化させた「地中海の天日塩」で水煮にした、骨までやわらかい缶詰です。そのままおかずやおつまみとしても、お料理の素材にも使えます。
- 塩加減が丁度良く、量も沢山入っていて、安全なので安心して食べれます。 良く野菜炒めに入れたり、丼にしたりと美味しく頂いております。
さば塩焼缶詰 キョクヨー
国産のさばを塩のみで香ばしく焼きあげた、素材の良さを楽しめる塩焼缶詰。そのままでもおいしく食べられます。日ごろ忙しく料理する時間のない方、料理の苦手な方にもお勧めです。
- 味は文句なし。減塩で中身は増量（１００ｇ位あると良い）なら５つどころか６つ星のポテンシャル。 運動をしている人、脂質もあるので特にバルクアップの時のタンパク質の供給に良いと思う。
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