【2026年版】無添加缶詰おすすめ47選｜さば・いわし・ツナを原材料で比較

缶詰は保存性が高く非常食にもなるため現代の食生活に欠かせない食品です。魚の缶詰では骨ごと食べられるなど健康にも良い効果があるとされていますが、一般的な缶詰には食品添加物(調味料（アミノ酸等）、増粘剤、酸化防止剤)が含まれています。

食品添加物は食品の保存性を高めたり、味や色を良くしたり、製造コストを下げるために使用されます。

今回はスーパーなどで販売されている無添加のさば缶やいわし缶、ポーク缶やちょっと珍しいイカの缶詰などをご紹介します。

 こんな方におすすめのページです

• 無添加の缶詰を探している
• 一覧(リスト)で一気に探したい
• 商品ごとに原材料を確認したい
• 口コミと評価で比較したい

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無添加で人気の缶詰

Amazonの売れ筋ランキングの注意点は、すべての商品が無添加ではありません。原材料を見て購入しましょう。

	伊藤食品 美味しい鯖水煮 食塩不使用4.3 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ
	TOMINAGA オイル漬け プレーン4.2 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ
	いわし煮つけ缶詰 富永4.2 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ
	SSKセールス うまい さば味噌煮4.3 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ
	ライトツナ 食塩無添加 いなば食品4.4 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ

無添加でおすすめ さばの缶詰

美味しい鯖 伊藤食品

商品名	販売	原材料	添加物
美味しい鯖	伊藤食品	さば(三陸産)、食塩	なし

脂の乗った国産のサバを「沖縄の塩　シママース」のみで煮つけています。シンプルな味付けなため、サバ本来の味を楽しめます。

口コミ★552件　口コミの続きを見る

美味しい鯖水煮 伊藤食品

商品名	販売	原材料	添加物
美味しい鯖水煮	伊藤食品	さば（国産）	なし

脂の乗った国産のサバを食塩を使用せず水煮にしています。良質なサバを使用しているからこそ、調味を使用せずとも美味しくサバの味を楽しめます。特に食塩を気にしている方や健康志向の方に最適です。化学調味料不使用。

口コミ★1782件　口コミの続きを見る

さばオリーブオイル漬け 富永貿易

商品名	販売	原材料	添加物
さばオリーブオイル漬け	富永貿易	さば(日本）、食用オリーブ油、にんにく、食塩	なし

脂ののったさばを、高圧釜でエクストラバージンオリーブオイルとガーリックを使用し煮込んでいます。骨までやわらかくなっており、サラダやそのまま食べても美味しいです。（化学調味料不使用）

口コミ★666件　口コミの続きを見る

美味しいさば醤油煮 伊藤食品

商品名	販売	原材料	添加物
美味しいさば醤油煮	伊藤食品	さば(三陸産)、醤油(国産)、砂糖(北海道産)、発酵調味料、魚醤、食塩、(原材料の一部に小麦を含む)	なし

脂の乗った国産のサバを丸大豆醤油と、ビート糖で煮つけています。家庭で煮付けたような優しい味。化学調味料不使用。

口コミ★229件　口コミの続きを見る

さば味噌煮 伊藤食品

商品名	販売	原材料	添加物
さば味噌煮	伊藤食品	さば（国産）、砂糖、味噌、食塩	なし

脂の乗った国産のサバを青森県産の辛口津軽味噌で煮つけています。サバ本来の美味しさを引き出すため、味噌の味が濃くなりすぎないように上品な甘さに仕上げています。化学調味料不使用。

口コミ★731件　口コミの続きを見る

さば水煮 キョクヨー

商品名	販売	原材料	添加物
さば水煮	キョクヨー	さば(国産）、食塩（一部にさばを含む）	なし

国内で水揚げされたさばを、天日塩と水のみで柔らかく煮たさば水煮缶詰は、シンプルだけれど、さばの美味しさがダイレクトに伝わります。さば缶詰には良質なたんぱく質と、機能性が注目されているn-3系脂肪酸であるDHA・EPA、骨代謝に影響を及ぼすカルシウム、ビタミンDが含まれています。まさに栄養の宝庫。

口コミ★318件　口コミの続きを見る

さば水煮月花 マルハニチロ

商品名	販売	原材料	添加物
さば水煮月花	マルハニチロ	さば（国産）、食塩	なし

半世紀以上の歴史がある定番の月花(つきはな)シリーズ。肉厚でボリュームたっぷりな脂ののったサバにこだわり、天日塩のみで仕上げています。骨までやわらかく煮込んでさば本来のおいしさを引き出してます。DHA、EPAなどの栄養素が手軽にとれます。

口コミ★335件　口コミの続きを見る

国産さば水煮 ストンロルズ

ストンロルズ 国産さば水煮缶詰(加塩)

商品名	販売	原材料	添加物
国産さば水煮缶詰(加塩)	ストンロルズ	さば（国産）、食塩、（一部にさばを含む）	なし

国産のさばを、素材をいかして塩だけでシンプルに仕上げた「水煮」です。塩は、海藻の旨みが凝縮した瀬戸内の花藻塩を使用し、骨までやわらかく煮込んださばの美味しさをまるごと味わえます。そのままでも、お料理の素材としても。

口コミ★154件　口コミの続きを見る

ストンロルズ 国産さば水煮缶詰(無塩)

商品名	販売	原材料	添加物
国産さば水煮缶詰(無塩)	ストンロルズ	さば（国産）（一部にさばを含む）	なし

口コミ★96件　口コミの続きを見る

うまいさば味噌煮 SSK

商品名	販売	原材料	添加物
うまいさば味噌煮	SSK	さば（国産）、砂糖、みそ(大豆を含む)、本みりん、でん粉、穀物酢(小麦を含む)、食塩、しょうが	なし

目利きのプロが厳選した国内水揚げのさばを使用しています。宮城県で醸造業百余年の歴史を持つ「ヤマカノ醸造」製の、国産大豆から作られた仙台みそを使用。専門店の“さば味噌煮”の再現を目指し、味噌がさばによく絡むように仕上げています。穀物酢を加え、甘味とコクを出した本格さば味噌煮です。化学調味料不使用。

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うまいさば水煮 SSK

商品名	販売	原材料	添加物
うまいさば水煮	SSK	さば（国産）、食塩	なし

目利きのプロが厳選した国内水揚げのさばを使用しています。「瀬戸内の花藻塩」を使用。瀬戸内海の海水と国産の海藻から作られた、旨みたっぷりの塩です。海藻由来の植物性の旨みとさば由来の動物性の旨みが、相乗効果で美味しさを引き立てています。化学調味料不使用。

口コミ★169件　口コミの続きを見る

うまいさば醤油煮 SSK

商品名	販売	原材料	添加物
うまいさば醤油煮	SSK	さば（国産）、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、砂糖、本みりん、しょうが、穀物酢（小麦を含む）、食塩	なし

目利きのプロが厳選した国内水揚げのさばを使用しています。宮城県で醸造業百余年の歴史を持つ「ヤマカノ醸造」製のオリジナル醤油を使用。さばの美味しさを引き出すよう工夫して仕上げています。本みりん、しょうが、穀物酢を加えコクを出しています。化学調味料不使用。

口コミ★61件　口コミの続きを見る

さば水煮 創健社

商品名	販売	原材料	添加物
さば水煮	創健社	さば(国産)、食塩、(一部にさばを含む)	なし

西日本で水揚げされた鯖を、南イタリアの海水を伝統的な天日塩田で長時間かけて天日乾燥・結晶化させた「地中海の天日塩」で水煮にしています。骨までやわらかく調理されていますので、骨も丸ごと食べられます。カルシウムたっぷり。そのままおかずやおつまみとしても美味しい。料理の素材にも使えます。

口コミ★23件　口コミの続きを見る

さば塩焼缶詰 キョクヨー

商品名	販売	原材料	添加物
さば塩焼缶詰	キョクヨー	さば(国産)、食塩、(一部にさばを含む)	なし

国産のさばを食塩のみで香ばしく焼きあげ、素材の良さを楽しめる塩焼の缶詰です。さば缶詰には良質なたんぱく質と、機能性が注目されているn-3系脂肪酸であるDHA・EPAが含まれています。「パカッ」と開けたらそのままでもおいしく食べられますので、日ごろ忙しく料理する時間のない方、料理の苦手な方にもお勧めです。

口コミ★50件　口コミの続きを見る

無添加でおすすめ いわし缶詰

いわし醤油煮缶詰 伊藤食品

商品名	販売	原材料	添加物
いわし醤油煮缶詰	伊藤食品	いわし(国産)、醤油、砂糖、生姜、(一部に小麦・大豆を含む)	なし

脂ののった国産いわしを、丸大豆醤油と北海道産ビート糖で煮つけています。たっぷり入った刻み生姜が風味豊かに香り、おかずにもおつまみにもぴったりな缶詰です。

口コミ★22件　口コミの続きを見る

いわし黒ごま缶詰 伊藤食品

商品名	販売	原材料	添加物
いわし黒ごま缶詰	伊藤食品	いわし(国産)、砂糖、味噌、ごま、食塩、(一部に大豆・ごまを含む)	なし

脂ののった国産いわしを、津軽味噌と北海道産ビート糖で煮つけ、黒ごまをたっぷり加えています。いわしの旨味と黒ごまの風味と食感が際立つ上品な味わい。

口コミ★9件　口コミの続きを見る

ミニとろイワシ味付 千葉産直

商品名	販売	原材料	添加物
ミニとろイワシ味付	千葉産直	イワシ、砂糖、醤油(大豆、小麦)	なし

実力派の本格イワシ缶詰。旬最盛期に、千葉県銚子港で水揚げされる鮮度のよいマイワシの中から脂の乗った良質なサイズだけを厳選し、喜界島産きび糖と国産丸大豆醤油だけで骨まで柔らかく煮込んでいます。１缶あたり２～３尾入りの食べ切りタイプ（缶切不要）。不足しがちな魚の栄養、ＤＨＡ・カルシウムも手軽に摂れます。

口コミ★50件　口コミの続きを見る

北海道のいわし味付 マルハニチロ

商品名	販売	原材料	添加物
北海道のいわし味付	マルハニチロ	いわし（国産）、糖類（砂糖、糖みつ）、しょうゆ、しょうが汁、食塩、（一部に小麦・大豆を含む）	なし

工場の目の前にある北海道釧路港で水揚げされたイワシを使用し、しょうゆベースで甘辛く仕上げています。DHA、EPA、カルシウムなどの栄養素が手軽にとれます。

口コミ★247件　口コミの続きを見る

北海道のいわし水煮 マルハニチロ

商品名	販売	原材料	添加物
北海道のいわし水煮	マルハニチロ	いわし(国産)、食塩	なし

北海道で水揚げされたイワシを使用。素材の良さをいかして塩だけでシンプルに仕上げています。そのままでも、さまざまな料理の素材としても使えます。DHA、EPA、カルシウムなどの栄養素が手軽にとれます。

口コミ★247件　口コミの続きを見る

まいわし油漬 マルハニチロ

商品名	販売	原材料	添加物
まいわし油漬	マルハニチロ	いわし(北海道)、オリーブ油、食塩	なし

北海道産のまいわしを、香り高いエキストラバージンオリーブオイルで漬け、シンプルな一品にしています。料理の素材として幅広く利用できます。

口コミ★142件　口コミの続きを見る

うまい！いわし醤油煮 SSK

商品名	販売	原材料	添加物
うまい！いわし醤油煮	SSK	いわし、砂糖、しょうゆ、(大豆・小麦を含む)、食塩	なし

目利きのプロが厳選した国内水揚げのいわしを使用。宮城県で醸造業百余年の歴史を持つ「ヤマカノ醸造」製のオリジナル醤油を使用。

口コミ★168件　口コミの続きを見る

うまい！いわし味噌煮 SSK

商品名	販売	原材料	添加物
うまい！いわし味噌煮	SSK	いわし（国産）、砂糖、みそ（大豆を含む）、本みりん、でん粉、穀物酢（小麦を含む）、食塩、しょうが粉末	なし

目利きのプロが厳選した国内水揚げのいわしを使用。宮城県で醸造業百余年の歴史を持つ「ヤマカノ醸造」製の仙台みそを使用し、いわしの美味しさを引き出すよう工夫しています。

口コミ★24件　口コミの続きを見る

無添加でおすすめ いかの缶詰

小いか醤油煮缶詰 伊藤食品

商品名	販売	原材料	添加物
小いか醤油煮缶詰	伊藤食品	いか(国産)、砂糖、醤油、食塩、魚醤、 （一部に小麦・大豆・いかを含む）	なし

国内で水揚げされた、限られた時期にしか漁獲されない小いかを、贅沢に使用した商品。味付けは丸大豆醤油と北海道産ビート糖、いしるで甘めに味付け。おかずやお酒のおつまみにもぴったり。化学調味料不使用。

口コミ★100件　口コミの続きを見る

いか味付け缶詰 伊藤食品

商品名	販売	原材料	添加物
いか味付け缶詰	伊藤食品	いか(国産)、砂糖、醤油、食塩、魚醤、(一部に小麦･大豆･いかを含む)	なし

国内で水揚げされたイカを、丸大豆醤油と北海道産ビート糖、いしるで炊きあげています。家庭で煮つけたような味わいで、甘めの味付け。化学調味料不使用。

口コミ★50件　口コミの続きを見る

キョクヨー 真いか煮付

商品名	販売	原材料	添加物
キョクヨー 真いか煮付	キョクヨー	真いか(国産)、しょうゆ、砂糖、清酒、魚醤、こんぶ調味液、かつお節調味液、しょうが、(一部に小麦・いか・大豆を含む)	なし

国内水揚げ真いかを使用。丸大豆醤油に鰹・昆布だし、そして魚醤（いかいしる）を加え、上品な味わいに仕上げています。すっとかみ切れるほど柔らかく煮付けた味わい。

口コミ★13件　口コミの続きを見る

無添加でおすすめ ツナ・鮪缶詰

ライトツナ食塩無添加 いなば

商品名	販売	原材料	添加物
ライトツナ食塩無添加	いなば	きはだまぐろ(輸入又は国産)、野菜スープ、ナチュラルミネラルウォーター	なし

きはだまぐろを、煮出した野菜スープとミネラルウォーターだけで仕上げています。食塩無添加なので、色々なお料理にご自分の味付けが楽しめます。化学調味料不使用。

口コミ★3356件　口コミの続きを見る

シーチキン純 はごろも

商品名	販売	原材料	添加物
シーチキン純	はごろも	きはだまぐろ(中西部太平洋、インドネシア近海、インド洋)	なし

まぐろと天然水だけでつくったやさしいシーチキンです。食品添加物不使用、オイル不使用。

口コミ★309件　口コミの続きを見る

無添加ツナ ホテイフーズ

商品名	販売	原材料	添加物
無添加ツナ	ホテイフーズ	きはだまぐろ、野菜エキス、昆布エキス、食塩	なし

きはだまぐろを原料に国内工場で製造したツナです。オイル無添加の水煮タイプで、食品添加物（化学調味料・増粘剤）を使用せずに仕上げています。

口コミ★90件　口コミの続きを見る

銀のまぐろ缶詰 伊藤食品

商品名	販売	原材料	添加物
銀のまぐろ缶詰	伊藤食品	まぐろ・野菜スープ（玉葱・人参・キャベツ）・ローストオニオン・食塩	なし

静岡工場で丁寧にフレーク状にした鮪を、国産のたまねぎ、人参、キャベツを大きな釜でじっくり煮出した野菜スープにローストオニオンでコクを出したスープで煮つけています。オイル無添加のため、ヘルシー志向の方におすすめです。化学調味料不使用。

口コミ★36件　口コミの続きを見る

金のまぐろ缶詰 伊藤食品

商品名	販売	原材料	添加物
金のまぐろ缶詰	伊藤食品	まぐろ、米油、野菜スープ（玉ねぎ、人参、キャベツ）、ローストオニオン、食塩	なし

静岡工場で丁寧にフレーク状にした鮪を、国産のたまねぎ、人参、キャベツを大きな釜でじっくり煮出した野菜スープにローストオニオンでコクを出したスープで煮つけています。米油を使用することで、油漬けなのにくどくないさっぱりとした味わいです。化学調味料不使用。

口コミ★46件　口コミの続きを見る

ツナ油漬けフレーク 伊藤食品

商品名	販売	原材料	添加物
ツナ油漬けフレーク	伊藤食品	まぐろ(輸入又は国産(5%未満))、大豆油、食塩、野菜ペースト（玉葱、人参、セロリ）、ローストオニオン、野菜エキス（玉葱、人参、キャベツ、食塩）、かぼちゃエキス	なし

フレーク状にほぐしたまぐろを、５種の国産野菜とローストオニオン（あめ色たまねぎ）でコク深く仕上げた特製野菜スープと大豆油に漬け込んでいます。化学調味料不使用。静岡県の工場で製造しています。

口コミ★12件　口コミの続きを見る

ツナ水煮フレーク 伊藤食品

商品名	販売	原材料	添加物
ツナ水煮フレーク	伊藤食品	まぐろ(輸入又は国産(5%未満))、野菜エキス（玉葱、人参、キャベツ）	なし

静岡工場でフレーク状にほぐしたまぐろを、食塩を使用せず国産野菜スープのみで煮付けています。国産のたまねぎ、人参、キャベツを大きな釜でじっくり煮出した野菜スープのみを使用しているので、野菜スープのやさしい味わいと鮪本来の味わい。化学調味料不使用。食塩や油の摂取に気を付けている方や離乳食にもおすすめです。

口コミ★31件　口コミの続きを見る

ガーリックツナ 伊藤食品

商品名	販売	原材料	添加物
ガーリックツナ	伊藤食品	まぐろ(輸入又は国産(5%未満))、大豆油、食塩、野菜ペースト（玉葱、人参、セロリ）、ローストオニオン、野菜エキス（玉葱、人参、キャベツ、食塩）、にんにくパウダー、かぼちゃエキス	なし

フレーク状にほぐしたまぐろを、５種の国産野菜でコク深く仕上げた特製野菜スープと大豆油に漬け込んでいます。青森県産にんにくパウダーの風味がクセになること間違いなし。パスタやサラダ、炒め物でも大活躍。化学調味料不使用。静岡県の自社工場で製造。

口コミ★9件　口コミの続きを見る

ピリッと辛いツナ 伊藤食品

商品名	販売	原材料	添加物
ピリッと辛いツナ	伊藤食品	かつお、大豆油、ローストオニオン、食塩、米発酵調味料、にんにくパウダー、野菜エキス、唐辛子、唐辛子ペースト	なし

味わい深いカツオの身をピリッと辛みの効いた油漬けにしています。辛みを強くしすぎず、広く好まれるようなあとをひく辛さがくせになるツナ缶詰です。パスタやサラダ、おつまみにも。

口コミ★92件　口コミの続きを見る

サラダチキン缶詰 ホテイフーズ

商品名	販売	原材料	添加物
サラダチキン缶詰	ホテイフーズ	鶏肉、でん粉、食塩	なし

若鶏のむね肉を、食品添加物（化学調味料・リン酸塩）を使用せずに仕上げた一口サイズのサラダチキンです。オイル不使用のあっさりタイプで、1缶あたりのカロリーが67kcalで低脂肪である所も嬉しいポイントです。

口コミ★63件　口コミの続きを見る

無添加でおすすめ ポーク缶詰

わしたポーク 沖縄県物産公社

商品名	販売	原材料	添加物
わしたポーク	沖縄県物産公社	食肉（豚肉、鶏肉）、ばれいしょでん粉（遺伝子組み換えでない）、食塩、黒糖、香辛料	なし

「カリっと焼いてジュワッとおいしい」。ちゃんぷるー料理やポーク卵おにぎりには欠かせないランチョンミートです。素材の味を活かすため、塩と香辛料、沖縄産黒糖を使い味付けし、さらに食べやすくあっさりとした味付けにするために沖縄産鶏肉も加えています。薄くスライスしてカリッと焼いてポーク卵おにぎりやホットサンド、ダイスカットにして炒飯、カレーの具、使い方は無限大。ごはんにもパンにも合います。備蓄用のおいしい缶詰としても最適です。発色剤不使用の「無塩せき」のランチョンミート。

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コープ ランチョンミート

商品名	販売	原材料	添加物
コープ ランチョンミート	コープ	豚肉、馬鈴しょでん粉(遺伝子組み換えでない)、食塩、黒糖	なし

 お肉の加工品には発色剤(亜硝酸ナトリウム)や結着剤(リン酸塩)が使われますが、この商品は使用されていません。コープおきなわとの共同開発で生まれた商品です。私の好みは少し焦げ目をつけて、マヨネーズで食べています。ポーク卵おにぎりにしても美味しいですね。

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牛タンの甘辛醤油 伊藤食品

商品名	販売	原材料	添加物
牛タンの甘辛醤油	伊藤食品	牛タン(輸入)、醤油、粒状大豆たん白、砂糖、白ワイン、ローストオニオン、山椒粉末、生姜粉末、（一部に小麦・牛肉・大豆を含む）	なし

牛肉の旨味たっぷりの牛タンと、大豆ミートを合わせて甘辛いそぼろにしています。大豆ミートを使っているとは思えないほどの肉々しさです。ご飯のお供にぴったりなのはもちろん、お弁当のおかずやパスタ・オムレツなどお料理の素材など、使い方は無限大。

口コミ★26件　口コミの続きを見る

美味しいトマトリゾット 伊藤食品

商品名	販売	原材料	添加物
美味しいトマトリゾット	伊藤食品	玄米（国産）、鶏肉、野菜ミックス(ズッキーニ、黄ピーマン、赤ピーマン、玉ねぎ、人参)、生クリーム、トマト濃縮エキス、赤ピーマンピューレー、オニオンペースト、チキン調味粉末、トマトピューレー、ワイン、食塩、（一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉を含む）	なし

国産玄米を使用した口当たりの優しいリゾット。具材にはグリル野菜と国産鶏もも肉を使用。野菜は一度グリルすることで野菜の甘みやうま味を引き出しています。鶏肉は加熱せずに使用し、缶に詰めた後で一緒に炊き上げることで、うま味を逃さず閉じ込めています。濃すぎないやさしい味わいなので、非常食でも飽きずに食べられます。

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無添加缶詰：全商品比較リスト

商品名	販売	原材料	特徴	添加物
美味しい鯖	伊藤食品	さば(三陸産)、食塩	脂の乗った国産サバをシママースのみで煮つけたシンプルな味わい。	なし
美味しい鯖水煮	伊藤食品	さば（国産）	脂の乗った国産サバを、食塩を使用せず仕上げた健康志向な水煮缶。	なし
さばオリーブオイル漬け	富永貿易	さば(日本）、食用オリーブ油、にんにく、食塩	エキストラバージンオリーブオイルとガーリックで骨まで柔らかく煮込んだ一品。	なし
美味しいさば醤油煮	伊藤食品	さば(三陸産)、醤油(国産)、砂糖(北海道産)、発酵調味料、魚醤、食塩、(原材料の一部に小麦を含む)	国産サバを丸大豆醤油とビート糖で優しい味に仕上げた醤油煮。	なし
さば味噌煮	伊藤食品	さば（国産）、砂糖、味噌、食塩	脂の乗った国産サバを、青森県産辛口津軽味噌で上品な甘さに煮付けた缶詰。	なし
さば水煮	キョクヨー	さば(国産）、食塩（一部にさばを含む）	国内産のさばを天日塩と水のみで柔らかく煮込み、素材の旨味を引き出した一品。	なし
さば水煮月花	マルハニチロ	さば（国産）、食塩	肉厚で脂ののったサバにこだわり、天日塩のみで骨まで柔らかく煮込んだ定番品。	なし
国産さば水煮缶詰(加塩)	ストンロルズ	さば（国産）、食塩、（一部にさばを含む）	瀬戸内の花藻塩を使用し、骨までやわらかく煮込んださばを丸ごと味わえる。	なし
国産さば水煮缶詰(無塩)	ストンロルズ	さば（国産）（一部にさばを含む）	食塩を一切使用せず、国産さば本来の旨味をそのまま閉じ込めた無塩タイプ。	なし
うまいさば味噌煮	SSK	さば（国産）、砂糖、みそ(大豆を含む)、本みりん、でん粉、穀物酢(小麦を含む)、食塩、しょうが	国産大豆から作られた仙台みそを使用し、さばによく絡む本格的な味わい。	なし
うまいさば水煮	SSK	さば（国産）、食塩	「瀬戸内の花藻塩」を使用し、さば本来の旨味を引き立てた本格的な水煮缶。	なし
うまいさば醤油煮	SSK	さば（国産）、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、砂糖、本みりん、しょうが、穀物酢（小麦を含む）、食塩	百余年の歴史を持つ「ヤマカノ醸造」製のオリジナル醤油でコク深く仕上げた一品。	なし
さば水煮	創健社	さば（国産）、食塩	「地中海の天日塩」で仕上げ、骨まで丸ごと食べられるカルシウム豊富な水煮缶。	なし
さば塩焼缶詰	キョクヨー	さば(国産)、食塩、(一部にさばを含む)	国産のさばを食塩のみで香ばしく焼きあげ、素材の良さを楽しめる塩焼缶詰。	なし
いわし醤油煮缶詰	伊藤食品	いわし(国産)、醤油、砂糖、生姜、(一部に小麦・大豆を含む)	国産いわしを丸大豆醤油とビート糖で煮付け、刻み生姜を効かせた風味豊かな缶詰。	なし
いわし黒ごま缶詰	伊藤食品	いわし(国産)、砂糖、味噌、ごま、食塩、(一部に大豆・ごまを含む)	津軽味噌とビート糖で煮た国産いわしに、たっぷりの黒ごまで上品に仕上げた一品。	なし
ミニとろイワシ味付	千葉産直	イワシ、砂糖、醤油(大豆、小麦)	銚子港で水揚げされた極上のイワシを、きび糖と丸大豆醤油で贅沢に煮込んだ缶詰。	なし
北海道のいわし味付	マルハニチロ	いわし（国産）、糖類（砂糖、糖みつ）、しょうゆ、しょうが汁、食塩、（一部に小麦・大豆を含む）	釧路港で水揚げされた新鮮なイワシを使用し、醤油ベースで甘辛く仕上げた缶詰。	なし
北海道のいわし水煮	マルハニチロ	いわし(国産)、食塩	北海道で水揚げされたイワシを、素材をいかして天日塩のみでシンプルに仕上げた。	なし
まいわし油漬	マルハニチロ	いわし(北海道)、オリーブ油、食塩	北海道産のまいわしを、香り高いエキストラバージンオリーブオイルで漬けた一品。	なし
うまい！いわし醤油煮	SSK	いわし、砂糖、しょうゆ、(大豆・小麦を含む)、食塩	厳選された国内水揚げいわしを、百余年の伝統を誇るオリジナル醤油で味付け。	なし
うまい！いわし味噌煮	SSK	いわし（国産）、砂糖、みそ（大豆を含む）、本みりん、でん粉、穀物酢（小麦を含む）、食塩、しょうが粉末	厳選された国内産いわしを使用し、伝統的な仙台みそでコク深く引き立てた缶詰。	なし
小いか醤油煮缶詰	伊藤食品	いか(国産)、砂糖、醤油、食塩、魚醤、 （一部に小麦・大豆・いかを含む）	稀少な時期に獲れる国産の小いかを、丸大豆醤油といしるで甘めに贅沢に煮付けた。	なし
いか味付け缶詰	伊藤食品	いか(国産)、砂糖、醤油、食塩、魚醤、(一部に小麦･大豆･いかを含む)	国内水揚げのイカを丸大豆醤油と魚醤でじっくりと甘めに家庭風に炊きあげた。	なし
キョクヨー 真いか煮付	キョクヨー	真いか(国産)、しょうゆ、砂糖、清酒、魚醤、こんぶ調味液、かつお節調味液、しょうが、(一部に小麦・いか・大豆を含む)	国内産の真いかを丸大豆醤油や昆布・鰹だしで柔らかく上品に煮付けた一品。	なし
ライトツナ食塩無添加	いなば	きはだまぐろ(輸入又は国産)、野菜スープ、ナチュラルミネラルウォーター	きはだまぐろを、野菜スープとナチュラルミネラルウォーターだけで仕上げた。	なし
シーチキン純	はごろも	きはだまぐろ(中西部太平洋、インドネシア近海、インド洋)	まぐろと天然水だけでつくった、オイル・食品添加物一切不使用のやさしい味わい。	なし
無添加ツナ	ホテイフーズ	きはだまぐろ、野菜エキス、昆布エキス、食塩	国内工場製造のオイル無添加水煮タイプ。添加物一切不使用で仕上げたツナ缶。	なし
銀のまぐろ缶詰	伊藤食品	まぐろ・野菜スープ（玉葱・人参・キャベツ）・ローストオニオン・食塩	じっくり煮出した野菜スープとローストオニオンで仕上げたオイル無添加ツナ。	なし
金のまぐろ缶詰	伊藤食品	まぐろ、米油、野菜スープ（玉ねぎ、人参、キャベツ）、ローストオニオン、食塩	米油を使用することで、油漬けでありながら、くどくなくさっぱりした味わい。	なし
ツナ油漬けフレーク	伊藤食品	まぐろ(輸入又は国産(5%未満))、大豆油、食塩、野菜ペースト（玉葱、人参、セロリ）、ローストオニオン、野菜エキス（玉葱、人参、キャベツ、食塩）、かぼちゃエキス	大豆油とあめ色たまねぎ入りの特製野菜スープでコク深く仕上げたツナフレーク。	なし
ツナ水煮フレーク	伊藤食品	まぐろ(輸入又は国産(5%未満))、野菜エキス（玉葱、人参、キャベツ）	食塩を使用せず、国産野菜を煮出したスープのみで仕上げた優しい味わいの水煮。	なし
ガーリックツナ	伊藤食品	まぐろ(輸入又は国産(5%未満))、大豆油、食塩、野菜ペースト（玉葱、人参、セロリ）、ローストオニオン、野菜エキス（玉葱、人参、キャベツ、食塩）、にんにくパウダー、かぼちゃエキス	青森県産にんにくパウダーの風味がクセになる、パスタ等で大活躍のツナ缶。	なし
ピリッと辛いツナ	伊藤食品	かつお、大豆油、ローストオニオン、食塩、米発酵調味料、にんにくパウダー、野菜エキス、唐辛子、唐辛子ペースト	味わい深いカツオの身をピリッと辛みの効いた油漬けにした、くせになるツナ。	なし
サラダチキン缶詰	ホテイフーズ	鶏肉、でん粉、食塩	食品添加物不使用、オイル無添加で仕上げた、低脂肪で一口サイズの鶏むね肉。	なし
わしたポーク	沖縄県物産公社	食肉（豚肉、鶏肉）、ばれいしょでん粉（遺伝子組み換えでない）、食塩、黒糖、香辛料	塩、香辛料、沖縄産黒糖で味付けした発色剤不使用のあっさりランチョンミート。	なし
コープ ランチョンミート	コープ	豚肉、馬鈴しょでん粉(遺伝子組み換えでない)、食塩、黒糖	発色剤や結着剤を使用せず、コープおきなわとの共同開発で生まれた安心の味。	なし
牛タンの甘辛醤油	伊藤食品	牛タン(輸入)、醤油、粒状大豆たん白、砂糖、白ワイン、ローストオニオン、山椒粉末、生姜粉末、（一部に小麦・牛肉・大豆を含む）	牛タンと大豆ミートを合わせ、ご飯のお供に最適な甘辛いそぼろ風に仕上げた。	なし
美味しいトマトリゾット	伊藤食品	玄米（国産）、鶏肉、野菜ミックス(ズッキーニ、黄ピーマン、赤ピーマン、玉ねぎ、人参)、生クリーム、トマト濃縮エキス、赤ピーマンピューレー、オニオンペースト、チキン調味粉末、トマトピューレー、ワイン、食塩、（一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉を含む）	国産玄米にグリル野菜と国産鶏もも肉を合わせた、素材の旨み豊かなリゾット。	なし

一般的な缶詰に含まれる添加物

用途	概要	使用食品
増粘剤	少量で高い粘性	レトルト ゼリー
酸化防止剤	酸化を防止	缶詰・菓子 清涼飲料水
調味料	旨味成分を合成や 抽出したもの	レトルト インスタント

無添加缶詰のよくある質問

「無添加缶詰」と普通の缶詰は何が違う？

一般的な缶詰には調味料（アミノ酸等）・増粘剤・酸化防止剤などの食品添加物が含まれています。無添加缶詰はこれらを使わず、魚・塩・醤油・砂糖など自然由来の原材料だけで作られています。原材料の品質そのものを活かして味を出しているため、シンプルながら素材のうまみを感じやすいのが特徴です。

無添加缶詰は本当においしい？

はい、おいしいです。このページで紹介している商品はAmazonの口コミが100件〜1,000件以上のものも多く、評価は4.0以上が中心です。特に伊藤食品のあいこちゃんシリーズは「他の鯖缶と格が違う」「無添加に目覚めてからも愛用中」という声が多数寄せられています。私もイオンやコープで伊藤食品の缶詰を買いましたが、さばやいわしの1缶あたりの量の多さやコクがある味わいで美味しいですよ。

無添加缶詰はスーパーでも買える？

はい、イオン・コープ・業務スーパー・ロピア・など身近なスーパーでも無添加缶詰が購入できます。伊藤食品やマルハニチロ、キョクヨーなど無添加缶詰が販売されています。その他の缶詰で「無添加」と表示があっても一部の添加物が含まれるケースがあります。購入前に必ず原材料名を確認することをおすすめします。

無添加缶詰は非常食・備蓄用にも使える？

はい、無添加缶詰は非常食・備蓄にも最適です。賞味期限は商品によって異なりますが、多くは製造から3年程度あります。さば缶・いわし缶はDHAやEPA、カルシウムなどの栄養素を手軽に摂れるため、日常の食事でローリングストック（使いながら補充）する方法もおすすめです。このページで紹介している商品も私は防災食としてローリングストックしています。

無添加缶詰のまとめ

今回は無添加でおいしい缶詰を47選ご紹介しました。

このページで特に人気が高いのは、伊藤食品の「美味しい鯖水煮（食塩不使用）」（口コミ1,782件・評価4.3）、「さば味噌煮」（口コミ731件・評価4.5）、そしていなば食品の「国産ライトツナ食塩無添加」（口コミ3,356件・評価4.4）の3商品です。いずれも添加物ゼロ・シンプルな原材料でありながら高評価を得ており、「無添加でもおいしい」を体現した商品です。私もこの3商品を食べましたが、無添加なのにコクがあり美味しいとおすすめでできる缶詰です。

Amazonなどの無添加というキーワードで探すランキングはPR商品が混在することもあるため、「無添加」という言葉だけに頼らず、必ず原材料の表示を確認することが大切です。調味料（アミノ酸等）・増粘剤・酸化防止剤などの記載がないかチェックする習慣をつけましょう。

缶詰は保存性が高く、非常食・備蓄としても活躍します。日常の食卓に取り入れながら少しずつ補充するローリングストックもおすすめです。このページのリストを参考に、ご自身のライフスタイルに合った無添加缶詰をぜひ見つけてみてください。

缶詰以外にも調味料やお菓子などスーパーで買える無添加食品もおすすめです。最後までご覧いただきありがとうございます。