こんな方におすすめの記事です
- なぜ人気？あいこちゃん(伊藤食品)
の特徴を詳しく知りたい - 原材料を確認したい
- 口コミと評価で比較したい
病気を機に無添加生活を始めて6年目。闘病中に無添加商品を探すのがとても大変だったのでこのサイトを立ち上げました。
「伊藤食品のあいこちゃん缶詰シリーズ」は種類(さば、いわし、ツナ、いかなど)が多く、食品添加物不使用の缶詰で人気があります。長期保存もできるので、非常食(ローリングストック)にもおすすめです。
【食品添加物について】
一般的な缶詰には(調味料（アミノ酸等）、増粘剤、酸化防止剤)の食品添加物が入ります。これらの添加物は健康に悪影響を及ぼす可能性のあるものもあります。例えば酸味料はアレルギーを引き起こす可能性があります。調味料は、塩分や糖分の摂取量を増加させ、肥満や糖尿病などの生活習慣病を引き起こす可能性があります。
私は食品を購入する際に、添加物が含まれているかどうかを確認しています。スーパーなど店頭で商品の添加物を確認する場合、商品の一括表示(原材料部分〇〇/〇〇～)を確認してください。商品パッケージには必ず表記が義務付けられています(食品表示法)。
ECサイト(Amazonや楽天など)で商品を購入する場合、商品の一括表示の記載がない場合があります。このサイト(ごはんなび)を活用してみてください。
一般的な缶詰に含まれる添加物
| 用途 | 概要 | 使用食品 |
|---|
| 増粘剤 | 少量で高い粘性 | レトルト
ゼリー |
| 酸化防止剤 | 酸化を防止 | 缶詰・菓子
清涼飲料水 |
| 調味料 | 旨味成分を合成や
抽出したもの | レトルト
インスタント |
缶詰には、調味料(アミノ酸等)、増粘剤、酸化防止剤 などの食品添加物が入ります。今回は伊藤食品の「あいこちゃんシリーズ」の添加物不使用の商品をまとめました。
※当サイトの「無添加基準」各商品の原材料表記をもとに食品添加物が含まれていないもの
おすすめの無添加缶詰・スーパーで買える！無添加缶詰をまとめています。
https://gohannavi.com/canning/
https://gohannavi.com/natural-canning-supermarket/
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伊藤食品【製造工場】
伊藤食品の生産工場は2件あります。
静岡県清水工場：主にツナ缶を製造
マーサン
