業務スーパーは全国で1000店舗を超える格安スーパーです。業務用食材がメインとなり、量が多いが安い。一般家庭でも人気です。海外食品が多いイメージですが、国産の無添加、オーガニック食品もあります。この記事では、店舗に行く前に無添加商品を知ることで買い物の時間を短縮することができます。
特に調味料や缶詰、お菓子なども無添加商品があり、私も購入しています。今回はジャンルごとに業務スーパーで買える無添加商品をまとめました。
こんな方におすすめのページです
- 業務スーパーで買える無添加・有機食品を探している
- 一覧(リスト)で一気に探したい
- 商品ごとに原材料を確認したい
- 口コミと評価で比較したい
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ごはんなびをスタート
一般的な加工食品には調味料(アミノ酸等)、着色料、保存料、香料など様々な食品添加物が入ります。その中でも業務スーパーで販売されている添加物不使用の食品を商品別にまとめました。
※当サイトの「無添加基準」各商品の原材料表記をもとに食品添加物が含まれていないもの
業務スーパーの無添加商品別リスト
業務スーパーの無添加商品まとめ
お菓子から調味料、缶詰まで無添加商品が業務スーパーでたくさん販売されています。ジャンル別(食品別)でまとめました。商品の産地や原材料が気になる方に、ひと商品ごとに原材料も表示しています。
業務スーパーの国産無添加商品
業務スーパーの無添加お菓子
業務スーパーの無添加冷凍食品
業務スーパーはなぜ安い?
海外製商品の直輸入:業務スーパーは、海外の工場と直接取引して輸入しています。中間業者を挟まないため、コストを抑えています。
製造から販売まで自社一貫:業務スーパーは、自社工場でオリジナル商品を製造しています。また、仕入れから販売までを自社で行うことも安さの理由です。
作業の簡素化:業務スーパーには、一般のスーパーにあるような専門スタッフが在籍していません。鮮魚コーナーやお惣菜コーナーを置かないこと、取り扱いしやすい野菜のみ販売することで、人件費を抑えることができています。
広告費の削減:業務スーパーは、テレビCMやチラシなどの広告にほとんどお金をかけません。SNSで一般消費者が広告以上の拡散効果を出してしまう時代であることから、広告費が削減できています。
食品添加物について
食品添加物は食品の保存性を高めたり、味や風味を良くしたり、製造コストを下げるために使用されていますが、食品添加物は本当に必要なのでしょうか?大量生産、大量消費の時代が終わり、食品の保存はパッケージや脱酸素剤、レトルト技術や急速冷凍などの進化で不必要になったと考えています。
私は食品を購入する際に、食品添加物が含まれているかどうかを確認しています。スーパーなど店頭で商品の添加物を確認する場合、商品の一括表示(原材料部分〇〇/〇〇~)を確認してください。
商品パッケージには必ず表記が義務付けられています(食品表示法)。ECサイトで商品を購入する場合、商品の一括表示の記載がない場合があります。このサイト「ごはんなび」を活用してみてください。
食品添加物一覧
| 用途 | 概要 | 使用食品 |
|---|---|---|
| 甘味料 | 砂糖の代用品 | 菓子・醤油 清涼飲料水 |
| 着色料 | 人為的に色調調整 | 菓子・漬物 食肉製品 |
| 保存料 | 微生物の増殖抑制 | 醤油・パン チーズ |
| 増粘剤 | 少量で高い粘性 | レトルト ゼリー |
| ゲル化剤 | 液体をゼリー状に 固める | ゼリー ジャム |
| 酸化防止剤 | 酸化を防止 | 缶詰・菓子 清涼飲料水 |
| 発色剤 | 安定した赤色が出す | 食肉製品 いくら |
| 漂白剤 | 鮮明な色調に整える | 生サラダ ドライ フルーツ |
| 防かび剤 | 輸送貯蔵中カビ抑制 | かんきつ バナナ |
| 乳化剤 | 混ざらない物質を 均一にする | 乳製品 チョコ |
| 膨脹剤 | ふっくらさせるため | ケーキ 焼き菓子 |
| 調味料 | 旨味成分を合成や 抽出したもの | レトルト インスタント |
| 酸味料 | 酸味の調整や 味の調和 | 清涼飲料水 ゼリー |
| 苦味料 | 苦味を付ける | 調味料 清涼飲料水 |
| 光沢剤 | 表面に光沢を与える | 飴・チョコ |
| ガムベース | ガムの基材 | ガム |
| 栄養強化剤 | 栄養素を強化 | 清涼飲料水 栄養飲料水 |
| 製造用剤 | 食品の製造や 加工時に使用 | 食肉製品 漬物・パン |
| 香料 | 香りをつける | パン・チョコ |




