- 近くのオーガニックスーパーを探している
- 一覧(リスト)で一気に探したい
- セール情報や会員特典を知りたい
(都道府県ページの中にあります)
マーサン病気を機に無添加生活を始めて5年目。闘病中に無添加商品を探すのがとても大変だったのでこのサイトを立ち上げました。
最近「オーガニックは体に優しい、良いもの」など日本でもよく広がってきました。無添加の加工食品や無農薬野菜、有機野菜など取り扱い店舗も増えました。しかしまだオーガニックスーパーはそれほど多くなく、今後増加すると見込んでいます。そもそもなぜ？添加物を入れなければ食品は作れないのか？いや作れますよ。工夫は必要です。例えば、レトルトパック。具材を袋に入れ、高温で殺菌。缶詰と同じ機器、同じ要領で製造できます。これは袋の進化です。高温に耐えられるレトルトパウチ袋が開発されてから一気に商品化されました。最近ではインスタント味噌汁などのフリーズドライ製法。こちらも乾燥させるので菌の増殖が少ないです。包材の進化、製造機器の進化で無添加食品は今後も増えるでしょう。昔ながらの製品では梅干しや味噌、醤油も常温で長持ちします。こちらは塩分濃度が高い為、菌が増殖しない構造です。昔ながらの知恵ですね。知恵と工夫で、必要のない添加物を減らせればと思います。私も商品開発をしていましたので、商品設計や製造者の気持ち、病気をしたので、消費者の気持ちの両方がわかるようになりました。
一般の加工食品には様々な添加物が使われています。オーガニックスーパーや自然食品店で添加物なしの加工食品や自然農法の野菜を探してみてください。
※当サイトの「無添加基準」各商品の原材料表記をもとに食品添加物が含まれていないもの
北海道
関東
東海
関西
九州・沖縄
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自宅からオーガニックスーパーまで遠い場合や、重い荷物を運べない、忙しくて買い物に行けない場合など大変便利です。店舗より安い場合もあります。特にお試しセットは大変お得に注文できます。
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