インスタントラーメンは調理が簡単、賞味期限も長く、昔から重宝されています。しかし、一般的なインスタントラーメンには調味料(アミノ酸等）、かんすい、カラメル色素、乳化剤などの食品添加物が含まれています。
食品添加物は保存性を高めたり味や色を良くしたり、製造コストを抑えるために使用されます。
今回は無添加のインスタントラーメンをご紹介します。私は桜井食品の「塩ラーメン」も好きですが、定番の「純正ラーメン」がいちばんのお気に入りです。
こんな方におすすめのページです
- 無添加のインスタントラーメンを探している
- 一覧(リスト)で一気に探したい
- 商品ごとに原材料を確認したい
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なぜ？無添加📌30代で直腸の「悪性腫瘍」発症
手術後無添加食へ🌱転移なく6年目
法人経営16年（飲食店、卸、小売）
缶詰・レトルト・ドライ商品を開発
闘病中に無添加商品を探すのが大変
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≪実食レビュー≫さくらいのインスタントラーメンもおすすめの記事です。
厚生労働省の食品添加物リストに基づき、ひと商品ごとに原材料を厳しくチェックしています。詳しい安全基準や除外成分の根拠は「ごはんなびの無添加基準と運営方針」をご覧ください。
無添加で人気のインスタントラーメン
 | さくらいラーメン5種類セット 4.5 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ |
 | 純正ラーメン 3.9 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ |
 | さくらいのラーメン しお 4.3 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ |
 | さくらいのラーメン ごま 4.3 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ |
 | ベジタリアンのラーメン 5種×各2食 4.5 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ |
無添加インスタントラーメン 桜井食品
純正ラーメン 桜井食品
無かんすいで、麺の揚げ油には植物油を使用(動物性原料不使用)。50年以上のロングセラー。
- 一般的なインスタントラーメンを食べると舌がピリピリして異常にのどが渇きますが、こちらはそんな事がありませんので、常食しております。かなり薄味なので水は500mlのところを450mlでつくっています。
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さくらいのラーメン しお
麺は国内産の小麦粉を使用(無かんすい)。天日塩のまろやかな味にチキンエキス、あっさり軽い味。
- 添加物が気になってインスタントラーメン控えてたけど、やっぱりたまに食べたくなる。 無かんすい、国産小麦！ 麺もボリュームがあるような気がする。味が優しくて美味しい。
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さくらいのラーメン5種類セット
桜井食品の「 さくらいのラーメン 」人気のラーメン全5種類のセット。麺は国内産小麦粉使用。化学調味料、保存料、かんすい不使用。
- 自分好みを見つける事が出来て良いですね。 塩味と豚骨が特に私の好みでした。
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さくらいのラーメン しょうゆ
魚介と肉エキスをベースに、飽きのこないあっさりとした醤油スープ。麺は国内産小麦粉使用。化学調味料、保存料、かんすい不使用。
- 袋麺の中では、ダントツ！の美味しさです☆
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さくらいのラーメン とんこつ
魚介風味の和風とんこつスープ。コクがあり麺によく合う味わい。麺は国内産小麦粉使用。化学調味料、保存料、かんすい不使用。
- 主人がカップ麺が大好きで、寝る前に夜食と日頃から食べたりするので健康面に不安があり、こちらを見つけました。あっさりやさしいとんこつスープ味で食べやすいです◎
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さくらいのラーメン みそ
魚介のダシがきいた香りの良いスープでコクと旨み。麺は国内産小麦粉使用。化学調味料、保存料、かんすい不使用。
- 添加物のないラーメンを探して辿りついたのがこのラーメンでしたが、子供達は美味しいと一気になくなりました。たまにしか食べないんですが、安心して食べれるラーメンが購入でき、安く買えたことがよかったです。またなくなる頃に別の味も試してみようと思いました。
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無添加 ベジタリアンラーメン 桜井食品
ベジタリアンの豆乳ピリ辛めん
肉・魚・乳製品等の動物性原材料不使用使用、五葷不使用。国内産小麦粉(麺)。揚げ油には植物油のみを使用。胡麻の濃厚な深い味わい・ラー油の適度な辛み・豆乳のまろやかな甘みがスープの美味しさ。
- おいしいよ。 一つだけ難点を挙げるなら、スープが粉末でなく、ドロッとした液体だから、封を切るときに神経を遣う。ま、でも、これは何か理由があるのでしょう。仕方がない。気をつければいいことでしょう。 同じ桜井食品の「ベジタリアンのためのラーメン(醤油)」と混ぜて作っても、おいしいよ。 というか、醤油味と混ぜると、よりいっそうおいしい！ 2食分以上作るときは、試してみて！ ベジタリアンの豆乳ピリ辛めん、おすすめです！
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ベジタリアンのとんこつ風らーめん
肉・魚・乳製品等の動物性原材料不使用使用、五葷不使用。国内産小麦粉(麺)。揚げ油は植物油を使用した無かんすい麺。野菜の旨みが溶けこんだコクのあるスープをベースに豆乳のまろやかさが加わったあっさりとんこつ風ラーメン。
- 普段、食にこだわりがある方で食べ歩きやラーメンも好きでよく食べていましたが、突如かんすいの影響でラーメンが食べれなくなりました。かんすい無しのラーメンで比較的安価のものでこちらをセレクトし購入しました。食べてみたら普通の袋麺と遜色なく、とんこつ風とありますが少しクリーミーだけどさっぱりした塩ラーメンの味といった感じでした。食べた後も胃腸に何ら症状も認めず安心して食べています！
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ベジタリアンのためのラーメン(醤油)
肉・魚・乳製品等の動物性原材料不使用使用、五葷不使用。国内産小麦粉(麺)。揚げ油は植物油を使用した無かんすい麺。昔ながらの定番醤油味。
- 私はベジタリアンではないのですが、このラーメンが一番美味しいと思います。
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無添加インスタントラーメン オーサワ
オーサワ ベジ玄米ラーメン(しょうゆ)
植物性素材でつくったこだわりのラーメン。国産小麦粉・玄米粉を使った無かんすいのノンフライ乾麺。本醸造醤油使用。砂糖・動物性原料不使用。
- 大人になってからアレルギーデビューし、動物性のものが食べられなくなりました。ラーメンを再び食べたいっていう夢が叶った、植物性でも動物性と味は遜色ないラーメンだと思います。
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オーサワ ベジ玄米ラーメン(しお)
植物性素材でつくったこだわりのラーメン。国産小麦粉・玄米粉を使った無かんすいのノンフライ乾麺。本醸造白たまり使用。砂糖・動物性原料不使用。
- すごい小麦感が伝わってくるモチモチとした麺で、繊細なあっさりスープ。 食べてみてかなり驚きました。 ついついインスタントラーメンが食べたくなるが、成分を見ると食べる気が失せる… しかしこのラーメンだと罪悪感もなく美味しく食べられます。
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オーサワ ベジ玄米ラーメン(みそ)
植物性素材でつくったこだわりのラーメン。国産小麦粉・玄米粉を使った無かんすいのノンフライ乾麺。本醸造白たまり使用。砂糖・動物性原料不使用。
- 味は濃いめでコクがあり、美味しくいただけます。野菜をたくさん入れてもスープの味が負けないのでありがたいです。麺はちょっともったりしていて、ボリューム感があり、重いですね。もう少し麺に軽さがあると食べやすいと思うので、星一つ減にしました。
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十穀らーめん 塩味・醤油味 桜井食品
国内産の十種類の穀物を配合したノンフライ麺。化学調味料不使用。
- 美味しくてありがたいです。脂質制限をしなくてはならなくなり、二度とラーメンは食べられないのかと思っていましたら、このラーメンを知り早速注文しました。 美味しいのかな〜？と不安を持ちながら作りましたが、美味しい…！！ 泣けるほど美味しかったです。
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無添加インスタントラーメン 桜井食品
純正ラーメン 豆乳塩だし味
植物性原料のみを使用。あっさりとしたスープは、国内産小麦を使用の麺との相性抜群。素朴な味わい。
- 国内産小麦粉１００％の無かんすい麺で、植物性原料のみを使用したラーメン。 スープに使用している砂糖は国産のさとうきびを使用しているとのこと。 ネギ、キャベツ、ワカメなどを入れて作って、仕上げに海苔をのせて、食べています。 やや塩味が強いけど、優しい味わいです。 おいしいよ！ おすすめです！
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さくらいのラーメン ごま
麺は国内産の小麦粉を使用。かんすい不使用。あっさりとした醤油ベースのスープにごまの風味がぴったりのスープ。
- オーガニック系の小売店で、一度食べて、インスタントでもこんなに美味しいのがあるのかと、ビックリしました。
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ポチップ
さくらいの野菜らーめん
麺は国内産小麦粉を使用したノンフライ麺。無かんすいで作られた麺を熱風乾燥させているので麺があっさり。
- 自然食ラーメンの中で1、2を争う位優しく美味しく送料もかからず大変気に入り、一箱注文しました。
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有機インスタントラーメン 桜井食品
有機育ち・有機らーめん(味噌味)
国内産の有機栽培小麦麺を使用。ノンフライで乾燥。スープは国産有機原料を使用した味噌で味を調整。畜肉や魚介類等不使用。あっさりとした味の中に素材の味や香りが生きているスープ。
- オーガニック＆ヴィ―ガンのインスタントラーメンは、これしかなくとても貴重です。あっさりとした味噌味で、とてもナチュラルで素朴な味です。物足りない方は、お醤油やごま油を、ヴィーガンでない方はオイスターソースなどを少量足すととても美味しくいただけると思います。 ほんの少し、調味料を加えるだけで自分好みの味付けにできるので、ぜひお試しください。
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有機育ち・有機らーめん(醤油味)
麺は国内産の有機栽培小麦が原料。ノンフライで乾燥。添付のスープも国産有機原料を使用した味噌を中心にして味を調えています。
- ジャンクな味に慣れてる方には物足りないかもしれませんが、あっさりしていて私は好きです。そもそも、ジャンクなインスタントラーメンを食べても体がなんともない方には必要ない商品だと思うので、健康志向の人には有難い商品です。
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有機インスタントラーメン 創健社
有機ノンフライ塩ラーメン
有機ＪＡＳ認証の有機塩ラーメン。麺は有機小麦粉を使用したコシのあるノンフライ麺。特製スープは粗塩をベースに宗田節・有機にんにく・有機しょうが等の旨味を効かせたコクのあるおいしさ。
- 天然素材で無添加なラーメンを検索したらここに、たどり着きました。 味は美味しいです。 一般のインスタントラーメンは体質が変わり薬臭く感じて食べれなくなりましたが、これは食べることができました。値段が高いので非常食用にあとは取っておきます。
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有機即席ラーメン スープナシ
北米産有機小麦と瀬戸内海の塩のみを使用。かん水・澱粉などのつなぎや卵白など動物性原料不使用。有機JAS認証のオーガニック・インスタント・ラーメン。スープは付いていません。
- 腸に良くないとされているかんすい不使用、そしてノンフライなので、特に私のように潰瘍性大腸炎を患ってる人にはピッタリの中華麺。この麺と、スーパーで売ってる単品スープやヒガシマルの粉末スープ等と合わせれば低脂質のラーメンの出来上がり！無かんすいなので麺は白いですがちゃんとした中華麺で、ラーメン食べたい欲を補う事ができて本当に助かります。
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有機ノンフライ 醤油ラーメン
有機JAS認証の有機しょうゆラーメン。麺は有機小麦粉を使用したコシのあるノンフライ麺。特製スープは有機しょうゆをベースにポーク・チキン・宗田節等のうまみを効かせたコクのあるおいしさです。
- このシリーズの味噌は意外に薄味だったが、この醤油あじに関しては丁度良い感じの濃さだった。 ノンフライ麺にもこの醤油あじがよく合っている。 麺を茹で過ぎると味が抜けてしまったような感じになるが、ちょっとこわ目でも茹で時間を早めに切り上げたほうがイイとおもう。
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アレルギーフリーラーメン
【樽の味】奇跡の米粉 ラーメン
小麦、大豆、豚、鶏不使用。かんすい、アミノ酸、乳化剤、増粘剤、香料、保存料などの食品添加物を一切使わず、無添加でつくられたラーメン。
- 無添加とは思えないおいしいラーメン! 本当に醤油を使っていないの？ と思ったくらい、しっかり醤油ラーメンでした。 前日の鶏むね肉が残っていたのでチャーシューの代わりに入れて、野菜を入れていただきまし た。無添加とは思えないおいしいラーメンでした。
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無添加インスタント焼きそば
ベジタリアンのソース焼そば 桜井食品
肉・魚・乳製品等の動物性原材料不使用。五葷（ネギ・にんにく・にら・らっきょう・あさつき）も一切不使用。麺には、国内産小麦粉を原料にし、揚げ油には植物油のみを使用。野菜とりんごの旨みと米酢のバランスが良く、スパイスが効いたコクと香りの特製ソース。
- いつも、洗って切って冷凍しておいたキャベツやコーン、ミックスベジタブルをZipコンテナにいれてレンチン、その間にお湯を沸かして、先ほどのキャベツの上に麺を乗せ、沸いた熱湯を上から掛けたら蓋をして2分半。蓋を少しづらして（開け口のつまみがついてるほうをずらすとこぼれにくい）お湯を少しづつ捨て、あとはインスタントの焼きそばと同じように備え付けのソースと青のりをかけて、揚げ玉と紅生姜を追加したりしてたべています。
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どんぶり麺 ラーメン トーエー
どんぶり麺 しょうゆ味ラーメン
どんぶりに入れて熱湯を注ぐだけで手軽に食べられる「ノンカップメン」。ねぎたっぷり、ゴマの香りをきかせた醤油味ラーメン。 麺は国内産小麦粉を使用。かん水不使用。
- 優しい味で美味しくて、しょうゆ味と塩味も常備しています。 インスタントラーメンにしては、原材料が罪悪感薄めなので、たまにラーメン食べたい時はこれです。
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どんぶり麺 しお味ラーメン
どんぶりに入れて熱湯を注ぐだけで手軽に食べられる「ノンカップメン」。とうもろこし、人参、わかめ入りの塩ラーメン。 麺は国内産小麦粉を使用。揚げ油は植物油を使用。かん水不使用。
- このシリーズは添加物もゴミも少ないので、罪悪感少なく、手軽にラーメンを食べれるのでずっとリピしてます。中でも塩味が一番好き。
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無添加インスタントそば・うどん
どんぶり麺・納豆そば トーエー
どんぶりに入れて熱湯を注ぐだけで手軽で簡単「ノンカップメン」。国内産大豆使用のひきわり納豆を加えた、納豆そば。麺の小麦粉は国内産を使用し、揚げ油は植物油脂を使用。遺伝子組換え原料不使用。化学調味料を一切不使用。
- 美味しい。お湯を入れるだけでとても美味しい。 麺がいいです。 お手軽で家族からストックしてほしいリストNo. 1です
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どんぶり麺・きつねうどん トーエー
- 私はよく煮込んで、麺が半透明になる頃がおすすめです。煮込んでいる間に、入っている薄揚げの細切れと同じサイズに切り分けた薄揚げを追加、さらに乾燥わかめも追加、できればネギも追加するといいかと。 個人的な感想ですが手軽に食べるよりも、手を加えたほうが断然美味しいです。
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ポチップ
どんぶり麺・山菜そば トーエー
- どんぶりにお湯いれるだけなのでかなり簡易、かつクオリティも味わいも大きく変わらず美味しいです。
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ポチップ
どんぶり麺・カレーうどんトーエー
- 子供が、カレーうどん好きなので、安心できる物をと購入しましたが、味がちょっと辛め。
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ポチップ
一般的なインスタントラーメンに含まれる添加物
一般的なインスタントラーメンには調味料(アミノ酸等）、かんすい、カラメル色素、乳化剤などの食品添加物が含まれています。
インスタントラーメンに含まれる添加物
| 用途 | 概要 | 使用食品 |
|---|---|---|
| 着色料 | 人為的に色調調整 | 菓子・漬物 食肉製品 |
| 保存料 | 微生物の増殖抑制 | 醤油・パン チーズ |
| 乳化剤 | 混ざらない物質を 均一にする | 乳製品 チョコ |
| 調味料 | 旨味成分を合成や 抽出したもの | レトルト インスタント |
| 香料 | 香りをつける | パン・チョコ |
無添加インスタントラーメンのよくある質問
- 無添加インスタントラーメンとは？
-
一般的なインスタントラーメンに使われる「調味料（アミノ酸等）」「かんすい」「カラメル色素」「乳化剤」などの食品添加物を使用せずに作られたラーメンのことです。素材本来の味を生かして作られており、健康や食の安全を気にする方に選ばれています。
- 無添加インスタントラーメンと普通のインスタントラーメンの違いは？
-
最大の違いは「かんすい」の有無と化学調味料の使用です。一般的なインスタントラーメンはかんすいで麺にコシを出しますが、無添加タイプは国産小麦粉の配合や製法の工夫でかんすいなしでも麺を仕上げています。口コミでも「食べた後にのどが渇かない」「胃腸への負担が少ない」という声が多く、私も時々食べますが、優しい味で美味しく、食べた後の安心感があります。
- 無添加インスタントラーメンはどこで買える？
-
Amazon・楽天市場・Yahooショッピングなどのネット通販で購入できます。自然食品店やオーガニックスーパーでも取り扱いがあります。一方、一般のコンビニや大手スーパーでの取り扱いはほぼありません。まとめ買いできるネット通販が便利ですね。
- ベジタリアン・ヴィーガンでも食べられる無添加ラーメンはある？
-
あります。桜井食品の「ベジタリアンのためのラーメン」シリーズやオーサワの「ベジ玄米ラーメン」は、肉・魚・乳製品などの動物性原材料を一切使用していません。また有機認証（オーガニック）を取得した商品もあるため、食のこだわりに合わせて選べます。
- 無添加インスタントラーメンを選ぶときのポイントは？
-
①かんすいが不使用かどうか、②化学調味料・保存料が使われていないか、③麺に国産小麦粉を使用しているかの3点を原材料表示で確認するのがおすすめです。また、フライ麺（油揚げ麺）かノンフライ麺かによっても脂質量が変わるため、健康管理が目的の方はノンフライタイプも検討してみてください。
無添加インスタントラーメンのまとめ
今回は無添加・オーガニックのインスタントラーメン32選をご紹介しました。
なかでも特におすすめしたいのが、桜井食品の「さくらいのラーメン5種セット」です。しょうゆ・しお・とんこつ・ごま・みその5種類を一度に試せるうえ、すべてかんすい不使用・国産小麦粉使用で、化学調味料・保存料も不使用。はじめて無添加ラーメンを試す方におすすめです。
私は初めての無添加ラーメンは、桜井食品の純正ラーメンでした。醤油味でもなく、味噌、塩味でもない、すべてを合わせたような独特の味で美味しかったです。常にストックしています。
「さくらいのラーメン（しお・しょうゆ・ごま・とんこつ・みそ）」も人気ですね。国産小麦粉を使った麺のやさしい味わいが口コミでも高く評価されています。動物性原材料を避けたい方には「ベジタリアンのためのラーメン（醤油）」がおすすめです。
商品を選ぶ際は、必ず原材料表示を確認しましょう。「無添加」という言葉は法的な定義がなく、すべての添加物が不使用とは限りません。かんすい・調味料（アミノ酸等）・保存料の3点を特に確認するのがポイントです。
ぜひこのページのランキングと原材料一覧を参考に、ご自身やご家族に合った一品を見つけてみてください。
無添加のインスタントラーメンはスーパーやコンビニでは販売されていません。Amazonや楽天などのECサイト、オーガニックスーパーでの販売となります。ラーメン以外にもスーパーで買える無添加食品もまとめています。最後までご覧いただきありがとうございます。
