【実食レビュー】桜井食品「さくらいのラーメン」全7種を徹底比較｜無添加インスタントラーメンの味・原材料・口コミまとめ

私が食べた感想と一般的なレビューや評価、桜井食品の商品特徴を記事にしました。さくらいのらーめんシリーズは、たくさん種類があるので参考にしてみてください。その中でも、定番の純正ラーメンが私は一番好きです。醤油ラーメンと味噌ラーメンを足した様な他にはない独特な味です。

今回は、純正、とんこつ、みそ、しお、しょうゆ、ごま、豆乳塩だしを食べ比べ、味の濃さやクセの強さなどを比較をしています。桜井食品で製造されているラーメンの最大の特徴は、無添加で製造していることではないでしょうか。

一般的なインスタントラーメンには、保存性を高めたり味や色を良くするために、調味料(アミノ酸等）、かんすい、カラメル色素、乳化剤などの食品添加物が入ります。

 こんな方におすすめのページです

• なぜ人気？商品特徴を知りたい
• 味の違いを知りたい
• 商品ごとに原材料を確認したい
• 口コミと評価で比較したい

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なぜ人気？桜井食品とは

桜井食品は、1910年創業。110年以上前から製麺事業を岐阜県で開始しています。1972年に日本初の無添加インスタントラーメン(純正ラーメン)を販売。今でも人気の純正ラーメンは、50年以上のロングセラー商品です。

なぜ？こんなに桜井食品の無添加インスタントラーメンは人気なのでしょうか。

純正ラーメンが販売された50年前に、合成甘味料の発がん性の疑いやお豆腐に使用されていた防腐剤の発がん性物質への疑い等が報道されました。この件から消費者が添加物を使用しない食品を求めるようになり、無添加の純正ラーメンが人気になりました。50年前も現在も時代は繰り返しています。健康と食は永遠のテーマだと考えさせられます。

どこで販売している？

スーパーやコンビニでは販売されていません。販売されているのは、オーガニックスーパーやECサイト(Amazon・楽天・yahooなど)。スーパーで販売がないのは残念です。

さくらいのラーメン味の比較

※こちらは完全に私の主観です 

人気のさくらいラーメン

Amazonの売れ筋ランキングの注意点は、すべての商品が無添加ではありません。原材料を見て購入しましょう。

	さくらいラーメン5種類セット4.5 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ
	純正ラーメン3.9 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ
	さくらいのラーメン しお4.3 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ
	さくらいのラーメン しょうゆ4.3 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ
	さくらいのラーメン とんこつ4.3 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ

『さくらいのラーメン』 レビューと評価

①純正ラーメン 桜井食品

商品名	販売	原材料	添加物
純正ラーメン	桜井食品	油揚げめん［小麦粉、パーム油、食塩］、食塩、粉末しょうゆ、砂糖、酵母エキス、粉末みそ、ごま、野菜エキス、発酵調味料、椎茸パウダー、香辛料、ピーナッツパウダー、アーモンドパウダー、ねぎ、椎茸エキス、麦芽エキス、ごま油、昆布パウダー、メンマパウダー、（原材料の一部に大豆を含む）	なし

 定番の味ですね。醤油ラーメンと味噌ラーメンを同時に食べた様な独特な味なので大好きです。50年以上のロングセラーなので、年配層にも「なつかしいね」などの声もあります。私のお気に入り第1位です！

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販売場所・価格・原材料

店舗：オーガニックスーパー・ECサイト
価格：変動します。各ECサイトで確かめてください 

名称：即席めん

原材料名：油揚げめん【小麦粉[小麦（国産）]、パーム油、小麦たん白、食塩】、食塩、粉末しょうゆ、砂糖、酵母エキス、ごま、香辛料、粉末みそ、野菜エキスパウダー、発酵調味料、昆布粉末、落花生粉末、アーモンド粉末、乾燥ねぎ、しいたけ粉末、しいたけエキスパウダー、麦芽エキス、ごま油、メンマパウダー、（一部に小麦・ごま・大豆・落花生・アーモンドを含む）

内容量：490g(めん90g×5)

賞味期限：6か月

栄養成分表示(1食98g当り)：エネルギー：449kcal・たんぱく質：10.8g・脂質：19.0g・炭水化物：58.6g・食塩相当量：3.4g

製造者：桜井食品株式会社 岐阜県美濃加茂市

アレルゲン：小麦・ごま・大豆・落花生・アーモンド

②さくらいのラーメン とんこつ 桜井食品

商品名	販売	原材料	添加物
さくらいのラーメン とんこつ	桜井食品	油揚げめん［小麦粉（小麦（国産））、パー ム油、小麦たん白、食塩］、ポークエキス、 食塩、砂糖、酵母エキス、粉末しょうゆ、 香辛料、混合節粉末、ごま油、するめ粉末、（一部に小麦・大豆・豚肉・さば・いか・ ごまを含む）	なし

 私はとんこつラーメンが第2位です。とんこつスープがまろやかで雑味がなく、とろみがあり、大変美味しく食べられました。想像していたより臭みも少ないので食べやすいです。

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販売場所・価格・原材料

店舗：オーガニックスーパー・ECサイト
価格：変動します。各ECサイトで確かめてください 

名称：即席めん

原材料名：油揚げめん［小麦粉（小麦（国産））、パー ム油、小麦たん白、食塩］、ポークエキス、 食塩、砂糖、酵母エキス、粉末しょうゆ、 香辛料、混合節粉末、ごま油、するめ粉末、（一部に小麦・大豆・豚肉・さば・いか・ ごまを含む）

内容量：103g

賞味期限：6か月

栄養成分表示(1食103g当り)：エネルギー：443kcal・たんぱく質：11.5g・脂質：17.1g・炭水化物：60.7g・食塩相当量：4.7g

製造者：桜井食品株式会社 岐阜県美濃加茂市

アレルゲン：小麦・大豆・豚肉・さば・いか・ ごま

③さくらいのラーメン みそ 桜井食品

商品名	販売	原材料	添加物
さくらいのラーメン みそ	桜井食品	油揚げめん〔小麦粉（国内製造）、パーム油、小麦たん白、食塩〕、粉末みそ、食塩、砂糖、酵母エキス、ほたてエキス、混合節粉末、香辛料、チキンエキス、乾燥ねぎ、ごま油、（一部に小麦・大豆・鶏肉・さば・ごまを含む）	なし

札幌ラーメンの様なみそ味ではなく、どちらかというと赤味噌に近いみそ味です。桜井食品は岐阜県なので赤味噌寄りなのでしょうか。市販のインスタント味噌ラーメンより美味しく食べられました。私の評価は3位です。

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販売場所・価格・原材料

店舗：オーガニックスーパー・ECサイト
価格：変動します。各ECサイトで確かめてください 

名称：即席めん

原材料名：油揚げめん〔小麦粉（国内製造）、パーム油、小麦たん白、食塩〕、粉末みそ、食塩、砂糖、酵母エキス、ほたてエキス、混合節粉末、香辛料、チキンエキス、乾燥ねぎ、ごま油、（一部に小麦・大豆・鶏肉・さば・ごまを含む）

内容量：101g

賞味期限：6か月

栄養成分表示(1食101g当り)：エネルギー：432kcal・たんぱく質：10.2g・脂質：16.6g・炭水化物：60.5g・食塩相当量：4.7g

製造者：桜井食品株式会社 岐阜県美濃加茂市

アレルゲン：小麦・大豆・鶏肉・さば・ごま

④さくらいのラーメン しお 桜井食品

商品名	販売	原材料	添加物
さくらいのラーメン しお	桜井食品	油揚げめん[小麦粉(小麦(国産))、パー ム油、小麦たん白、食塩]、食塩、砂糖、 チキンエキス、酵母エキス、ごま、香辛料、 乾燥ねぎ、ごま油、(一部に小麦・大豆・ 鶏肉・ごまを含む)	なし

 優しい味付けで、野菜を入れたり、にんにくを入れても美味しい。鍋のシメにもよく使います。桜井食品のホームページでは人気第2位の塩ラーメンですが、私はとんこつラーメンが2位。4位がこの塩ラーメンです。

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販売場所・価格・原材料

店舗：オーガニックスーパー・ECサイト
価格：変動します。各ECサイトで確かめてください 

名称：即席めん

原材料名：油揚げめん[小麦粉(小麦(国産))、パー ム油、小麦たん白、食塩]、食塩、砂糖、 チキンエキス、酵母エキス、ごま、香辛料、 乾燥ねぎ、ごま油、(一部に小麦・大豆・ 鶏肉・ごまを含む)

内容量：99g

賞味期限：6か月

栄養成分表示(1食99g当り)：エネルギー：427kcal・たんぱく質：9.9g・脂質：16.7g・炭水化物：59.1g・食塩相当量：4.3g

製造者：桜井食品株式会社 岐阜県美濃加茂市

アレルゲン：小麦・大豆・ 鶏肉・ごま

⑤さくらいのラーメン しょうゆ 桜井食品

商品名	販売	原材料	添加物
さくらいのラーメン しょうゆ	桜井食品	油揚げめん［小麦粉（小麦（国産））、パーム油、小麦たん白、食塩］、食塩、砂糖、粉末しょうゆ、酵母エキス、魚醤パウダー、香辛料、チキンエキス、ポークエキス、ココアパウダー、ほたてエキス、乾燥ねぎ、混合節粉末、麦芽エキス、ごま油、（一部に小麦・大豆・さば・豚肉・鶏肉・ごまを含む）	なし

 普通に美味しい。クセもなく、味も濃すぎない。どこかなつかしい味付け。定番の味なのでストックしています。

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販売場所・価格・原材料

店舗：オーガニックスーパー・ECサイト
価格：変動します。各ECサイトで確かめてください 

名称：即席めん

原材料名：油揚げめん［小麦粉（小麦（国産））、パーム油、小麦たん白、食塩］、食塩、砂糖、粉末しょうゆ、酵母エキス、魚醤パウダー、香辛料、チキンエキス、ポークエキス、ココアパウダー、ほたてエキス、乾燥ねぎ、混合節粉末、麦芽エキス、ごま油、（一部に小麦・大豆・さば・豚肉・鶏肉・ごまを含む）

内容量：99g

賞味期限：6か月

栄養成分表示(1食99g当り)：エネルギー：423kcal・たんぱく質：9.8g・脂質：16.2g・炭水化物：59.7g・食塩相当量：4.5g

製造者：桜井食品株式会社 岐阜県美濃加茂市

アレルゲン：小麦・大豆・さば・豚肉・鶏肉・ごま

⑥さくらいのラーメン ごま 桜井食品

商品名	販売	原材料	添加物
さくらいのラーメン ごま	桜井食品	油揚げめん［小麦粉（小麦（国産））、パー ム油、小麦たん 白、食塩］、食塩、砂糖、 酵母エキス、粉末しょうゆ、ごま、 魚醬パ ウダー、香辛料、ごま油、デキストリン、 チキンエ キス、ポークエキス、ココアパウ ダー、乾燥ねぎ、混合節 粉末、麦芽エキス、 するめ粉末、（一部に小麦・大豆・豚 肉・鶏肉・ さば・いか・ごまを含む）	なし

 醤油ラーメンと塩ラーメンにごまをたくさん入れている様な味。クセは弱めで、野菜を足しても、鍋のシメにも良く合います。ごまがアクセントになり食感が良い。

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販売場所・価格・原材料

店舗：オーガニックスーパー・ECサイト
価格：変動します。各ECサイトで確かめてください 

名称：即席めん

原材料名：油揚げめん［小麦粉（小麦（国産））、パー ム油、小麦たん 白、食塩］、食塩、砂糖、 酵母エキス、粉末しょうゆ、ごま、 魚醬パ ウダー、香辛料、ごま油、デキストリン、 チキンエ キス、ポークエキス、ココアパウ ダー、乾燥ねぎ、混合節 粉末、麦芽エキス、 するめ粉末、（一部に小麦・大豆・豚 肉・鶏肉・ さば・いか・ごまを含む）

内容量：100g

賞味期限：6か月

栄養成分表示(1食100g当り)：エネルギー：431kcal・たんぱく質：9.9g・脂質：17.1g・炭水化物：59.5g・食塩相当量：4.6g

製造者：桜井食品株式会社 岐阜県美濃加茂市

アレルゲン：小麦・大豆・豚 肉・鶏肉・ さば・いか・ごま

⑦さくらいのラーメン 豆乳塩だし 桜井食品

商品名	販売	原材料	添加物
さくらいのラーメン 豆乳塩だし	桜井食品	油揚げめん【小麦粉[小麦（国産）]、パーム油、小麦たん白、食塩】、食塩、豆乳パウダー、砂糖、酵母エキス、玉ねぎエキスパウダー、キャベツエキスパウダー、野菜エキスパウダー、香辛料、ごま油、乾燥ねぎ、（一部に小麦・大豆・ごまを含む）	なし

 豆乳塩だしはクセが強かったです。かなり好みが分かれる味。スープのとろみや濃さはとんこつ味に近い。この味しか食べないくらい、豆乳塩だしが好きな人はいると思います。

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販売場所・価格・原材料

店舗：オーガニックスーパー・ECサイト
価格：変動します。各ECサイトで確かめてください 

名称：即席めん

原材料名：油揚げめん【小麦粉[小麦（国産）]、パーム油、小麦たん白、食塩】、食塩、豆乳パウダー、砂糖、酵母エキス、玉ねぎエキスパウダー、キャベツエキスパウダー、野菜エキスパウダー、香辛料、ごま油、乾燥ねぎ、（一部に小麦・大豆・ごまを含む）

内容量：104g

賞味期限：6か月

栄養成分表示(1食104g当り)：エネルギー：453kcal・たんぱく質：9.8g・脂質：18.9g・炭水化物：60.8g・食塩相当量：5.3g

製造者：桜井食品株式会社 岐阜県美濃加茂市

アレルゲン：小麦・大豆・ごま

さくらいのラーメン5種類セット

商品名	販売	原材料	添加物
さくらいのラーメン5種類セット	桜井食品	アソートのためセット内容による	なし

 種類が多くて迷ったら、こちらのセットで試しても良いと思います。

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販売場所・価格・原材料

店舗：オーガニックスーパー・ECサイト
価格：変動します。各ECサイトで確かめてください 

桜井食品の無添加インスタントラーメン：全商品比較リスト

商品名	販売	原材料	特徴	添加物
純正ラーメン	桜井食品	油揚げめん［小麦粉、パーム油、食塩］、食塩、粉末しょうゆ、砂糖、酵母エキス、粉末みそ、ごま、野菜エキス、発酵調味料、椎茸パウダー、香辛料、ピーナッツパウダー、アーモンドパウダー、ねぎ、椎茸エキス、麦芽エキス、ごま油、昆布パウダー、メンマパウダー、（原材料の一部に大豆を含む）	50年以上のロングセラーで、醤油と味噌を合わせたような独特な味わいのお気に入り第	なし
さくらいのラーメン とんこつ	桜井食品	油揚げめん［小麦粉（小麦（国産））、パー ム油、小麦たん白、食塩］、ポークエキス、 食塩、砂糖、酵母エキス、粉末しょうゆ、 香辛料、混合節粉末、ごま油、するめ粉末、（一部に小麦・大豆・豚肉・さば・いか・ ごまを含む）	まろやかで雑味がなく、とろみがあるスープ。臭みも少なくて食べやすい第2位の商品。	なし
さくらいのラーメン みそ	桜井食品	油揚げめん〔小麦粉（国内製造）、パーム油、小麦たん白、食塩〕、粉末みそ、食塩、砂糖、酵母エキス、ほたてエキス、混合節粉末、香辛料、チキンエキス、乾燥ねぎ、ごま油、（一部に小麦・大豆・鶏肉・さば・ごまを含む）	赤味噌に近いみそ味で、市販のインスタント味噌ラーメンより美味しいお気に入り3位。	なし
さくらいのラーメン しお	桜井食品	油揚げめん[小麦粉(小麦(国産))、パー ム油、小麦たん白、食塩]、食塩、砂糖、 チキンエキス、酵母エキス、ごま、香辛料、 乾燥ねぎ、ごま油、(一部に小麦・大豆・ 鶏肉・ごまを含む)	優しい味付けで野菜やにんにくとも好相性。鍋のシメにもよく使われる人気の味。	なし
さくらいのラーメン しょうゆ	桜井食品	油揚げめん［小麦粉（小麦（国産））、パーム油、小麦たん白、食塩］、食塩、砂糖、粉末しょうゆ、酵母エキス、魚醤パウダー、香辛料、チキンエキス、ポークエキス、ココアパウダー、ほたてエキス、乾燥ねぎ、混合節粉末、麦芽エキス、ごま油、（一部に小麦・大豆・さば・豚肉・鶏肉・ごまを含む）	クセがなく味も濃すぎない、どこかなつかしい定番の味。ストックにもおすすめ。	なし
さくらいのラーメン ごま	桜井食品	油揚げめん［小麦粉（小麦（国産））、パー ム油、小麦たん 白、食塩］、食塩、砂糖、 酵母エキス、粉末しょうゆ、ごま、 魚醬パ ウダー、香辛料、ごま油、デキストリン、 チキンエ キス、ポークエキス、ココアパウ ダー、乾燥ねぎ、混合節 粉末、麦芽エキス、 するめ粉末、（一部に小麦・大豆・豚 肉・鶏肉・ さば・いか・ごまを含む）	ごまがアクセントになった食感の良いスープ。クセが弱く野菜や鍋のシメにも合う。	なし
さくらいのラーメン 豆乳塩だし	桜井食品	油揚げめん【小麦粉[小麦（国産）]、パーム油、小麦たん白、食塩】、食塩、豆乳パウダー、砂糖、酵母エキス、玉ねぎエキスパウダー、キャベツエキスパウダー、野菜エキスパウダー、香辛料、ごま油、乾燥ねぎ、（一部に小麦・大豆・ごまを含む）	とろみや濃さはとんこつに近く、かなり好みが分かれる個性的な味わい。	なし
5種類セット	桜井食品	アソートのためセット内容による	何から試すか迷った時におすすめの、人気の味が色々試せるお得なセット。	なし

味が薄いと感じたら・美味しく食べるコツ

無添加で人気のインスタントラーメンですが、どうしても一般的なラーメンより薄く感じます。私も闘病中に、無添加インスタントラーメンに切り替えましたが、最初薄いと感じていました。常に味の濃いジャンクフードなどを食べていたので仕方がありません。

美味しく食べるコツは、通常の作り方にある、500mlの水から沸騰させて作るのではなく、100ml減らして400mlから作ると味が濃くなります。これで私は美味しく感じることができました。

一般的なインスタントラーメンに含まれる添加物

私はインスタントラーメンを購入する際に、添加物が含まれているかどうかを確認しています。スーパーなど店頭で商品の添加物を確認する場合、商品の一括表示(原材料部分〇〇/〇〇～)を確認してください。商品パッケージには必ず表記が義務付けられています(食品表示法)。

ECサイト(Amazonや楽天など)で商品を購入する場合、商品の一括表示の記載がない場合があります。このサイト(ごはんなび)を活用してみてください。

一般的なインスタントラーメンに含まれる添加物

用途	概要	使用食品
着色料	人為的に色調調整	菓子・漬物 食肉製品
保存料	微生物の増殖抑制	醤油・パン チーズ
乳化剤	混ざらない物質を 均一にする	乳製品 チョコ
調味料	旨味成分を合成や 抽出したもの	レトルト インスタント
香料	香りをつける	パン・チョコ

さくらいのインスタントラーメンのよくある質問

桜井食品（さくらいのラーメン）はどこで買える？

一般的なスーパーやコンビニでの取り扱いはありません。オーガニックスーパーか、Amazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどのECサイトで購入できます。まず試してみたい方には「5種類セット」がおすすめです。

さくらいのラーメンはなぜ無添加なのに美味しい？

桜井食品は1910年創業、110年以上の製麺技術を持つメーカーです。化学調味料や保存料・かんすいを使わずに、昆布・混合節などの素材でうまみを引き出しているため、添加物なしでも満足感のある味に仕上がっています。

さくらいのラーメンで一番人気・おすすめの味はどれ？

私のイチオシは「純正ラーメン」です。醤油と味噌を合わせたような独特の風味で、50年以上売れ続けるロングセラー商品です。初めて購入する方には「5種類セット」で食べ比べてから好みの味を見つけるのもおすすめです。

さくらいのラーメンは味が薄い？美味しく食べる方法は？

無添加のため一般的なインスタントラーメンより薄く感じる方もいます。パッケージ記載の水量500mlを400〜450mlに減らして作ると、スープが濃くなって食べやすくなります。野菜やにんにくをトッピングしたり、鍋のシメに使うのもおすすめです。

さくらいのラーメンに食品添加物は入っている？原材料は？

さくらいのラーメンは、化学調味料（アミノ酸等）・保存料・かんすい・着色料・乳化剤を使用していません。麺には国産小麦粉を100%使用。ただし、アレルゲン（小麦・大豆・ごまなど）は商品ごとに異なりますので、アレルギーをお持ちの方は各商品の原材料表示を必ずご確認ください。

さくらいのラーメンの賞味期限はどのくらいですか？

全シリーズ共通で賞味期限は約6ヶ月です。無添加のため市販品より短めですが、まとめ買いしてストックしておくのに十分な期間です。保存する際は直射日光・高温多湿を避けて保管してください。

さくらいのインスタントラーメンのまとめ

さくらいのラーメン（桜井食品）は、1972年に日本初の無添加インスタントラーメンとして誕生した、50年以上愛され続けるロングセラー商品です。

化学調味料・保存料・かんすい不使用で、麺には国産小麦粉を100%使用。添加物が気になって市販のインスタントラーメンを避けていた方でも、安心して食べられると口コミでも高く評価されています。

今回ご紹介した全7種（純正・とんこつ・みそ・しお・しょうゆ・ごま・豆乳塩だし）は、それぞれ風味や濃さが異なります。どれを選ぶか迷ったときは、まず5種類セットで食べ比べてみるのがおすすめです。

「インスタントラーメンをやめられない」「でも添加物は気になる」という方に、ぜひ一度試してほしい商品です。食べ慣れてくると、添加物たっぷりのラーメンには戻れなくなるかもしれません。

今も昔も、食の安全は変わらず大切なテーマ。さくらいのラーメンはその答えのひとつだと感じています。

この記事では、桜井食品の歴史やなぜ人気になったのか？についてご紹介しました。人気の理由は、無添加であること、簡単調理で美味しく食べられることなど50年前に販売されたとは思えない商品だと感じました。

私が好きな味は、①純正、②とんこつ、③みそ、④しお、⑤しょうゆ、⑥ごま、⑦豆乳塩だしの順番です。みなさんも試してみてください。　その他の無添加ラーメンは以下のページをご覧ください。