【2026年版】オーガニック砂糖おすすめ22選｜有機JAS・無添加・てんさい糖・黒糖・シロップを比較

キッチンには必ず砂糖がありますが、上白糖、三温糖、グラニュー糖、きび糖、甜菜糖など種類も多く選ぶのが大変です。精製されていない砂糖はミネラル分が多く栄養素がたくさん含まれています。

オーガニック(有機)砂糖をご紹介しますが、オーガニック商品のメリットは、遺伝子組み換えではない(NON-GMO)。化学肥料・化学農薬を使用しないことです。

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砂糖選びで気を付けたいのは人口甘味料です。カロリーゼロなのに甘いなどダイエットの味方ではありますが、おすすめできません。アステルパームやサッカリン、アセスルファムK、ネオテーム、スクラロース、アドバンテームは砂糖の200倍～1万倍の甘さを感じさせます。清涼飲料水やガム、コーヒーやシロップなどに使用されますが、できれば避けたい食品添加物です。

人気の有機砂糖

Amazonの売れ筋ランキングの注意点は、すべての商品が無添加ではありません。原材料を見て購入しましょう。

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	ムソー 有機 砂糖4.4 Amazon 楽天 Yahoo Amazon口コミ
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オーガニック(有機)砂糖

オーガニック純糖 高橋ソース

砂糖大国ブラジルで育まれた有機さとうきびから生まれたミネラルたっぷり有機粗糖。

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オーガニックシュガー ナチュラルキッチン

有機栽培されたサトウキビを原料に作られたグラニュー糖タイプの砂糖です。クセのないマイルドな風味なので、お料理、お飲物、パンやお菓子作りなど広い用途に適しています。使用量は白砂糖やグラニュー糖と同量で使います。

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オーガニック(有機)砂糖 ムソー

ブラジルサンパウロ近郊の広大な農場で 有機JAS規格に沿って栽培されたさとうきびから作られた砂糖です。砂糖精製工程において、高度なろ過工程をとっていないので、ミネラル分やさとうきびの色が残り、まろみとなる独特の味を作り出します。

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オーガニック(有機)砂糖 遠藤製餡

化学合成農薬、化学肥料を使用せず栽培したブラジル産サトウキビの有機砂糖です。有機JAS規格に適合。サトウキビの色そのままの薄いベージュの色合いです。粒はグラニュー糖より少し大きいくらいで溶けやすく、どんなお料理やお菓子にもぴったりです。チャック入り容器ですので保存もしやすい。

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有機甜菜糖

有機てんさい糖 むそう商事

香りを楽しみたい珈琲や紅茶、甘さを控えめにした素材の風味を活かすお菓子作りに最適です。後味がひかないすっきりとした、やさしい甘みもてんさい糖の特徴の一つ。さっと溶けやすく雑味がない味。

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てんさい糖

ホクレンのてんさい糖

てん菜（ビート） お砂糖の原料は、沖縄や鹿児島などのサトウキビが知られていますが、「てんさい糖」の原料は、北海道でつくられる「てん菜(ビート)」です。 ジャガイモや牛乳などと並ぶ北海道を代表する農畜産物のひとつで、日本では北海道でしか生産されていません。 まろやかな甘さで、風味やコクがあり、さらに、天然のミネラルやオリゴ糖まで含まれている多彩な魅力をもつお砂糖。我が家はホクレンの甜菜糖をメインで使用しています。

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てんさい糖粉末 ムソー

まろやかな風味があり、すっきりとした甘み。粉末タイプなので溶けやすく、焼き菓子にも使いやすいです。あん、ケーキ、クッキーなどお菓子作りに最適。お料理に使うとコクやテリが出ます。

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ビート糖粉末 山口製糖

北海道産のてん菜（ビート）を原料としています。ブラウンシュガー等のサトウキビで作られた含蜜糖とは違った、クセがなく、まろやかでスッキリとした甘さ。溶けやすい粉末タイプで、お菓子・パン作り・お料理にも白砂糖の代わりに、幅広く使えます。

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てんさい糖粉末 パイオニア企画 

細かい粉末状で溶けやすい、淡いベージュ色をした北海道産のてん菜糖です。まろやかで、やさしい甘味と深いコクを出すことができます。お菓子作りはもちろん、お料理にもお使えます。

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有機黒糖

有機黒砂糖粉末 サニーファーム

黒砂糖はさとうきびを搾った汁をそのまま煮沸濃縮し、冷却して造ったお砂糖です。結晶と糖蜜を分離しないので、原料由来の成分も除去されることなく含まれています。サニーファームの有機黒砂糖は、シュガーアイランドとも呼ばれるフィリピンのネグロス島で有機栽培されたさとうきび。顆粒タイプなので、料理やお菓子作りにも便利です。

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オーガニックブラウンシュガー ode

ペルー産の有機黒糖。お菓子作りから、普段の料理に合う黒糖。しっとりとした舌触りの有機黒糖。有機サトウキビの一番搾り汁だけを煮詰め、手作業で灰汁取りを丁寧に行っているので雑味がなく調味料として使いやすい砂糖です。

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有機黒糖 上野砂糖

化学農薬及び化学肥料を用いずに自然の力だけではぐくまれた有機栽培のさとうきびから生産されたトレーサビリティの効く、有機黒糖（黒砂糖）です。

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喜界島粗糖

創健社・高橋ソース

鹿児島県喜界島産さとうきびを100％使用し、島内の製糖工場で風味を生かした製法で仕上げています。奄美群島のひとつ喜界島は、日本でも珍しい隆起したさんご礁でできた美しい島です。そこで栽培されたさとうきびはコクのあるまろやかな甘みが特長です。島の人々が丹精こめて育て上げたさとうきびを、島内の製糖工場で風味を生かした製法で味わい深く仕上げていまます。

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オーガニックココナッツシュガー

シェフズチョイス

シェフズチョイスのオーガニックココナッツシュガーです。有機JAS、ACO、BRC、Kosher認証を取得。安全性と品質に関して徹底した管理を行っています。ココナッツシュガーはGI値が低く、ミネラルやビタミンをバランス良く含み、ヘルシーでナチュラルな甘味料です。グルコースやフラクトースに加え、ミネラルやビタミン類も豊富に含んでいるため、砂糖や人工甘味料に比べて栄養価が高いのが特徴。甘さは控えめで高い満足感、食後の血糖値の急上昇を抑える効果も期待できます。

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甜菜糖シロップ

北海道甜菜オリゴシロップ

北海道特産の甜菜（さとう大根）から作った甘味料です。甜菜由来のラフィノースなどのオリゴ糖分が含まれており、すっきりとした風味が特徴です。

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オーガニックメープルシロップ

コストコオリジナルメープルシロップ

透明感のある琥珀色が特徴です。ホットケーキやパンケーキに限らず、甘味料として様々な料理に使えます。

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デーツシロップ

デーツクラウン

砂糖の代わりとして、「天然の甘味料」として幅広く使えます。パンケーキやヨーグルトソースはもちろん、煮物（キンピラ、生姜焼き、煮魚等）のお砂糖代わりに、お醤油との相性も抜群です。ケーキ生地やパン・ベーカリー生地、アイスクリーム原料、デミグラスソースのコクだしなど、和洋問わず使えます。

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オーガニックアガベシロップ

コストコ 有機ブルーアガベ シロップ

カークランドシグネチャーのオーガニックアガベシロップ。コストコのオリジナル商品です。和食にはもちろん、デザートメニューではわらび餅やフローズンヨーグルトにも。

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マヤ・ゴールド 有機アガベシロップ

有機栽培されたリュウゼツランから作られる甘味料です。お砂糖やシロップの代わりに広い用途で使えます。甘さはお砂糖の約1.3～1.4倍と言われ、少しの量でしっかりとした甘さを出せます。

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アルテマラ 有機アガべシロップ

自然でしっかりとした甘さ、後口もスッキリ。アメリカ、EUではロハス志向(自然・健康・環境保護)の天然甘味料として人気があるアガベシロップのスタンダードタイプです。

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一般的なシロップに含まれる添加物

一般的なシロップには、人工甘味料、酸味料、香料、保存料などの食品添加物が入ります。

用途	概要	使用食品
甘味料	砂糖の代用品	菓子・醤油 清涼飲料水
着色料	人為的に色調調整	菓子・漬物 食肉製品
保存料	微生物の増殖抑制	醤油・パン チーズ
酸味料	酸味の調整や 味の調和	清涼飲料水 ゼリー
香料	香りをつける	パン・チョコ

オーガニック(有機)砂糖のよくある質問

オーガニック砂糖と普通の砂糖の違いは？

最大の違いは栽培方法です。オーガニック（有機）砂糖は、化学肥料・化学農薬を使用せずに育てられたさとうきびやてんさいを原料としています。また、遺伝子組み換え原料（GMO）を使用しない点も大きな特徴です。有機JAS認証を取得した商品であれば、国が定めた有機農業の基準をクリアしていることが保証されています。

てんさい糖とさとうきび糖はどう違う？

原料が異なります。てんさい糖は北海道産のてん菜（ビート）から作られ、天然のオリゴ糖を含み、腸内環境を整える働きが期待されます。まろやかでクセのない甘さが特徴です。一方、さとうきび糖はブラジルや国内（喜界島など）産のさとうきびから作られ、ミネラルを豊富に含み、コクのある甘みが楽しめます。用途に合わせて使い分けるのがおすすめです。

ココナッツシュガーはなぜ体にやさしい？

ココナッツシュガーはGI値（血糖値の上昇しやすさを示す指数）が低く、白砂糖に比べて食後の血糖値の急激な上昇を抑える効果が期待できます。また、ミネラルやビタミン類も含んでいるため、栄養価が高い甘味料として注目されています。有機JAS認証のオーガニック製品を選べば、農薬や化学肥料の心配もありません。

人工甘味料と有機砂糖はどちらを選ぶべき？

できれば有機砂糖を選ぶことをおすすめします。アスパルテーム・サッカリン・アセスルファムK・スクラロースなどの人工甘味料は、砂糖の数百〜1万倍の甘さを持つ食品添加物です。カロリーゼロでダイエット向きに見えますが、腸内環境への影響を懸念する声もあります。有機砂糖はカロリーはありますが、自然な甘みで添加物不使用のため、体への負担が少ない選択肢です。

アガベシロップはどんな料理に使える？

アガベシロップはGI値が低く、砂糖の約1.3〜1.4倍の甘さがあるため、少量でしっかりした甘みを出せます。冷たい飲み物にもよく溶けるので、コーヒーや紅茶、スムージーにそのままかけて使えます。料理では、煮物・炒め物・ドレッシング・お菓子作りまで幅広く活用できます。みりんの代わりとして使うと、テリとコクが出るのでおすすめです。

有機砂糖はどこで買える？

Amazonや楽天市場・Yahoo!ショッピングなどのネット通販が最も種類豊富に揃っています。コストコでは有機メープルシロップやアガベシロップを大容量ですがお得に購入できます。自然食品店やオーガニックスーパー（ビオラルなど）でも取り扱いがあります。スーパーでは取り扱いが少ない場合もあるため、まずはネット通販で購入するのがおすすめです。

まとめ：オーガニック(有機)砂糖

毎日の料理に欠かせない砂糖だからこそ、原材料にこだわることが大切です。オーガニック（有機）砂糖は、化学農薬・化学肥料不使用の有機栽培で育てられた原料を使い、遺伝子組み換えの心配もありません。

今回ご紹介した22商品は、有機さとうきび糖・てんさい糖・黒糖・ココナッツシュガー・アガベシロップ・デーツシロップ・メープルシロップと、用途や好みに合わせて選べるラインナップです。いずれも添加物不使用で、口コミ評価も高い商品ばかりです。

砂糖選びで気をつけたいのは、人工甘味料が含まれていないかという点です。カロリーゼロをうたう商品の中には、アスパルテームやアセスルファムKなどの食品添加物が使われているものもあります。できれば原材料がシンプルな有機砂糖や天然のシロップを選びましょう。

普段使いには溶けやすいてんさい糖粉末、コーヒーや紅茶にはオーガニックシュガー、お菓子作りには有機黒砂糖やアガベシロップというように、シーンごとに使い分けるのもおすすめです。まずは1つ試してみて、自分の料理スタイルに合ったお気に入りを見つけてみてください。

我が家は主にホクレンのてんさい糖を料理に使用しています。国産（北海道産）であること、有機商品ではなくても、国産原料であれば、遺伝子組み換えの心配もありません。

砂糖以外の無添加食品についても、当サイト「ごはんなび」では店舗別・食品別にまとめていますので、ぜひ他のページもご参考ください。砂糖以外にもスーパーで買える無添加食品もおすすめです。最後までご覧いただきありがとうございます。