ごはんなびは無添加・オーガニック食品をカタログの様に簡単に探せるサイトです。スーパーで販売されている無添加食品やコストコ、業務スーパー、イオンやコープの人気商品など、ごはんなびでは無添加食品にこだわり1500商品以上をまとめています。普段の買い物の前に、無添加商品を知ることで買い物の時間を短縮することができます。
こんな方におすすめのページです
- 無添加・オーガニック(有機)食品を探している
- 一覧(リスト)で一気に探したい
- 商品ごとに原材料を確認したい
- 口コミと評価で比較したい
なぜ？無添加📌30代で直腸の「悪性腫瘍」発症
手術後無添加食へ🌱転移なく6年目
法人経営16年（飲食店、卸、小売）
缶詰・レトルト・ドライ商品を開発
闘病中に無添加商品を探すのが大変
ごはんなびをスタート
店舗で買える無添加食品
コストコ～ロピアまで店舗ごとに無添加商品を取り上げています。全国に店舗があるので手軽に買えるのが魅力ですね。
スーパーで買える無添加食品(食品別リスト)
食品別にスーパーで販売されている商品をまとめています。イオンやコープ、ローカルスーパーなど一般的な店舗で買える商品です。
スーパーで買える無添加調味料
スーパーで買える無添加食品
スーパーで買える無添加お菓子
オーガニックスーパー・レストラン
一般的なスーパーでは販売されていない。こだわった商品が販売されています。レストランでは、薬膳料理、ヴィーガン、ベジタリアン、有機食材や無添加食材を使ったお店をご紹介しています。
国産無添加食品・製造会社
無添加・オーガニック食品リスト
食品添加物について
食品添加物は食品の保存性を高めたり、味や風味を良くしたり、製造コストを下げるために使用されていますが、食品添加物は本当に必要なのでしょうか？
大量生産、大量消費の時代が終わり、食品の保存はパッケージや脱酸素剤、レトルト技術や急速冷凍などの進化で不必要になったと考えています。
私は食品を購入する際に、食品添加物が含まれているかどうかを確認しています。
スーパーなど店頭で商品の添加物を確認する場合、商品の一括表示(原材料部分〇〇/〇〇～)を確認してください。
商品パッケージには必ず表記が義務付けられています(食品表示法)。ECサイトで商品を購入する場合、商品の一括表示の記載がない場合があります。このサイト「ごはんなび」を活用してみてください。
食品添加物一覧
| 用途 | 概要 | 使用食品 |
|---|---|---|
| 甘味料 | 砂糖の代用品 | 菓子・醤油 清涼飲料水 |
| 着色料 | 人為的に色調調整 | 菓子・漬物 食肉製品 |
| 保存料 | 微生物の増殖抑制 | 醤油・パン チーズ |
| 増粘剤 | 少量で高い粘性 | レトルト ゼリー |
| ゲル化剤 | 液体をゼリー状に 固める | ゼリー ジャム |
| 酸化防止剤 | 酸化を防止 | 缶詰・菓子 清涼飲料水 |
| 発色剤 | 安定した赤色が出す | 食肉製品 いくら |
| 漂白剤 | 鮮明な色調に整える | 生サラダ ドライ フルーツ |
| 防かび剤 | 輸送貯蔵中カビ抑制 | かんきつ バナナ |
| 乳化剤 | 混ざらない物質を 均一にする | 乳製品 チョコ |
| 膨脹剤 | ふっくらさせるため | ケーキ 焼き菓子 |
| 調味料 | 旨味成分を合成や 抽出したもの | レトルト インスタント |
| 酸味料 | 酸味の調整や 味の調和 | 清涼飲料水 ゼリー |
| 苦味料 | 苦味を付ける | 調味料 清涼飲料水 |
| 光沢剤 | 表面に光沢を与える | 飴・チョコ |
| ガムベース | ガムの基材 | ガム |
| 栄養強化剤 | 栄養素を強化 | 清涼飲料水 栄養飲料水 |
| 製造用剤 | 食品の製造や 加工時に使用 | 食肉製品 漬物・パン |
| 香料 | 香りをつける | パン・チョコ |
一般的な加工食品には調味料（アミノ酸等）、着色料、保存料、香料、酸味料など様々な食品添加物が入ります。その中でも添加物不使用の食品を店舗・食品別にまとめました。
※当サイトの「無添加基準」各商品の原材料表記をもとに食品添加物が含まれていないもの